Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от наташа1003 Сегодня в 02:54

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от Светлана 1970 Сегодня в 02:09

» Белый техасский перепел
от avtoritetalex Сегодня в 01:31

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от феофания Сегодня в 00:05

» Утята (Мускусы)
от Светлая. Вчера в 23:49

» Птицы, пчёлы (хозяйство Санёк 45)
от Светлая. Вчера в 23:48

» В гостях у Кузьминичны
от феофания Вчера в 23:25

» Маньчжурский золотистый перепел
от Ефимычев Дмитрий Вчера в 22:24

» Плодовитость селезня индоутки
от Санёк45 Вчера в 20:55

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от Админ Вчера в 20:43

» Как сделать из курицы наседку?
от Шынкарев Вчера в 19:20

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от боцман 1973 Вчера в 16:47

» Горячие полы в птичнике с применением средства "Байкал" (отзывы, инструкция)
от Чащин Вчера в 15:24

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Весенний Дворик Вчера в 14:59

» Куплю инкубационное яйцо кур породы Падуан и Орловская ситцевая
от Tatusya Вчера в 13:28

» Легбары кремовые хохлатые
от Татьяна 56 Вчера в 11:08

» Хозяйство Старской
от боцман 1973 Вчера в 10:05

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от ПтицаЯ Вчера в 09:14

» Терморегулятор для инкубатора
от Пардус Вчера в 09:06

» Индюки. Всё о породах и их содержании
от Жаннаpopoff Вчера в 07:25

» Первый опыт разведения мускусной утки на личном участке (Gnomvolga)
от Надежда Р Вчера в 00:04

» Почему молодки не несутся
от Olga1959 2016-12-04, 21:42

» Шёлковые куры
от denis361589 2016-12-04, 21:07

» Lueyang Вуцзи (略阳乌鸡)
от denis361589 2016-12-04, 20:55

» Билефельдер - немецкие куры
от denis361589 2016-12-04, 20:45

» Китайские куры Син-син-дянь
от denis361589 2016-12-04, 20:34

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от Olga1959 2016-12-04, 17:54

» Гуси Легарт Датский
от Alf Shamwey 2016-12-04, 15:40

» Кормление несушек
от LeonidG 2016-12-04, 14:33

» Птицеводы Западной Сибири
от voron 2016-12-04, 11:36

» Птицеводы Иркутской области. Мы рады Всем
от vikafedotova38 2016-12-04, 08:44

» Инкубатор Идеальная наседка с автоматическим переворотом на 63 яйца
от Ника Николаевна 2016-12-04, 06:11

» У кур понос
от Владимиръ 2016-12-03, 19:26

» Порода кур Брама
от Dmitry 2016-12-03, 18:34

» Добровольное нахождение кур на морозе...
от LeonidG 2016-12-03, 18:17

» Джерсийский гигант
от voron 2016-12-03, 16:07

» Смогут ли куры сами себя обогреть?
от Татьяна 56 2016-12-03, 14:49

» Мини-куры
от vladimir45 2016-12-03, 13:34

» Резервные источники питания для инкубаторов
от Sergey Zh. 2016-12-03, 11:38

» Птицеводы Урала
от Nik-x 2016-12-03, 11:32

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Отзывы о Мулардах, порода уток

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 12 ... 20  Следующий
АвторСообщение
Леонид


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9428
Поблагодарили Поблагодарили : 84
Имя : Леонид
Откуда Откуда : г. Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Социальное служение

1
СообщениеТема: Отзывы о Мулардах, порода уток   2012-03-17, 20:27

Первое сообщение в теме :

Утки породы Мулард




Уток породы Мулард получают в результате скрещивания уток мускусной породы с утками пекинской породы. Порода Мулард является мясной породой уток и выведена во Франции. Прода уток Мулард идеально подходит как для промышленного откорма, так и для разведения в условия приусадебного хозяйства. Порода Мулард является гибридом и поэтому не может дать потомства. Самки породы Мулард достигают половой зрелости и начинают нести яйца,но они бесплодны. разница в весе между самками и самцами составляет примерно 0.5 кг. Прирост живой массы во время принудительного откорма составляет примерно 0.5 кг, включая 500-550 г жирной печени высшего качества. В массовом производстве жирной печени используют обычно истинных мулардов. Они откармливаются быстрее, чем гуси (около 14-16 дней) и при меньшем расходе кукурузы. Утки породы Мулард съедают столько же корма, сколько и обычные утки,а растут намного быстрее. За три месяца вес муларда достигает 4 кг, а при большем сроке содержания до 7 кг.

Мускусных уток считают опрятными,спокойными,их ямсо отличается высоким качеством, они продуктивные в том смысле, что корм превращается в мышцы, а не в жир. Недостатком мускусных уток считается их медленный рост и небольшая живая масса. Обычные домашние утки (пекинские), наоборот, быстро растут и набирают большой вес,но очень крикливые,неопрятные,имеют склонность к ожирению. Утки породы мулард объединяют в себе лучшие качества этих двух пород и не имеют их недостатков.

Утки породы мулард имеют крепкое здоровье о достаточно легко приспосабливаются к любым условиям окружающей среды. Муларды весьма неприхотливы к кормам. Утки этой породы хорошо набирают вес на любых кормах, их уже в возрасте месяца можно выпускать на водоем.

Основная сфера использования уток мулард - откорм на мясо и жирную печень. Печень селезней породы мулард используют для приготовления национального французского блюда - фуа-гра.

Муларды-искусственно выведенная порода. Они не встречаются в дикой природе из-за разного географического ареала обитания мускусной утки и обычной домашней утки.

Достоинства породы мулард:

·         Чистоплотность

·         Утки спокойные

·         Скороспелость

·         Большаяживая масса

·         Мясо хорошего качества

·         Высокая продуктивность

·         Крепкое здоровье

·         Хорошо приспосабливаются к любым условиям
·         Непритязательны в питании





Похожие темы:
     

АвторСообщение
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

201
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-12, 09:52

Цитата :
всё как обычно у нас - что нужно продать, то и рекламируется.
Вот самое главное. Благодарю!!
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

202
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-12, 21:07

Конечно, а мулард - при том, что он бесплодный - вообще идеален в данном случае =)
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

203
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-12, 21:54

в этом году мои муларды меньше чем в прошлом. им сегодня мес и я пару в поймала вес 1.3 и 1.65 кг. посмотрим что дальше. резать будем к Пасхе
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

204
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-13, 08:23

гримовский мулард все-таки ещё и заводской, от шикарной пекинки, поэтому и привёс ровный и не малый, но что пекинка у них, что мускус (и у нас) - большие и по отдельности конечно выгрышней и пекинка и мускус в отношении муларда.
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

205
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-13, 08:39

Нам сегодня забирать надо было 40 мулардов, так вчера поменяли заказ на 40 благоварок.
     
Лилия1982


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 16
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Лиля
Откуда Откуда : Украина, Одесская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : Растения, животные, рукоделия
Настроение Настроение : ))))))

206
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-13, 08:42

@muscovy-duck пишет:
А можно теперь немного из реалий жизни про муларда, которого, кстати, я тоже по чуть-чуть держу всегда.



2. Из-за того, что данный гибрид бесплоден, это отличная ниша для бизнеса. В том числе и под этой личиной активно продвигался и продвигается мулард. В массе - яйцо нужно получается закупать каждый раз. Причем основная часть потребителей - сказать очевидную разницу по тому же вкусу мяса - не может. В результате - всё как обычно у нас - что нужно продать, то и рекламируется.


Здравствуйте! Спасибо, что открыли глаза! И правда, реклама - двигатель торговли. В нашем регионе тоже последние пару лет очень рекламируют его и продают.
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

207
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-13, 23:37

да, при этом утверждая, что мускус меньше, а пекинка - никакая =)
     
ArtemPticevod


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Артем
Откуда Откуда : Киев

208
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 00:07

благоварка и пекинка конечно хорошие утки, но вот мы например держим мулардов и их печень для изготовления фуагра прекрасно закупают местные ресторанчики, а мясо на рынке люди покупают с удовольствием
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

209
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 08:26

@ArtemPticevod пишет:
благоварка и пекинка конечно хорошие утки, но вот мы например держим мулардов и их печень для изготовления фуагра прекрасно закупают местные ресторанчики, а мясо на рынке люди покупают с удовольствием

Никто ж не спорит что у мулардов плохое мясо или маленькая печень. Всё зависит от того, что мы хотим получить. Я живу в селе и уток держу себе на мясо. За муларда просят 30 грн (утёнок) а за благоварку в прошлом году 10 грн (в этом уже 15). Выходит вместо одного мулардёнка можно вырастить 2-3 бройлерных утёнка. Мне так выгоднее.
     
СергейК


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 855
Поблагодарили Поблагодарили : 79
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Украина Донецкая обл.

210
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 09:42

@СОН_ТРАВА пишет:


Никто ж не спорит что у мулардов плохое мясо или маленькая печень. Всё зависит от того, что мы хотим получить. Я живу в селе и уток держу себе на мясо. За муларда просят 30 грн (утёнок) а за благоварку в прошлом году 10 грн (в этом уже 15). Выходит вместо одного мулардёнка можно вырастить 2-3 бройлерных утёнка. Мне так выгоднее.
У нас еще дешевле пекинка сейчас 8-9 грн.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

211
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 09:52

Вообще правильно написано,муларды-это хорошая реклама...
ничего необычного в них нет...кроме цены

по поводу печени....фуагра-это печень специально откормленого гуся...а не муларда
ресторанчики просто обманывают клиентов
печень утки-ценится в кулинарии,но всегда пишется УТИНАЯ..

обычную утку можно готовить так,что и она не будет жирной
     
vermi.kiev.


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 25
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Киев
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар.Вермикультивирование.
Настроение Настроение : по погоде.

212
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 16:45

     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

213
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 17:22

@ArtemPticevod пишет:
благоварка и пекинка конечно хорошие утки, но вот мы например держим мулардов и их печень для изготовления фуагра прекрасно закупают местные ресторанчики, а мясо на рынке люди покупают с удовольствием

- так вот именно для этого птица эта и создавалась, абсолютно в точку!
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

214
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 17:24

@77 лёха пишет:
Вообще правильно написано,муларды-это хорошая реклама...
ничего необычного в них нет...кроме цены

по поводу печени....фуагра-это печень специально откормленого гуся...а не муларда
ресторанчики просто обманывают клиентов
печень утки-ценится в кулинарии,но всегда пишется УТИНАЯ..

обычную утку можно готовить так,что и она не будет жирной

- нет, тут я с Вами не согласен. Мулард выводился в той же Франции именно для данного вида печени.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

215
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 18:14

мулард не выводился специально...было отмечено что гибриды от двух видов уток-имеют хорошие показатели....ну и понеслось...
у меня не специально один раз вывелись...никто не скрещивал искусствено
а печень-именно гусиная,гуси содержатся в клетках,на особой диете......в приличном ресторане-подают именно гусиную печень,она огромных размеров!
я вообще даже брезгую попробовать..это издевательство над птицей....ровно как и мраморное мясо
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

216
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 22:14

Цитата :
на особой диете
Гусям вставляют в клюв трубку и через неё заталкивают корм.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

217
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 22:24

@СОН_ТРАВА пишет:

Гусям вставляют в клюв трубку и через неё заталкивают корм.


и при этом -гуси без движения, всю свою недолгую жизнь...
     
vermi.kiev.


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 25
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Киев
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар.Вермикультивирование.
Настроение Настроение : по погоде.

218
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-14, 22:58

affraid
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

219
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-15, 12:24

@77 лёха пишет:
мулард не выводился специально...было отмечено что гибриды от двух видов уток-имеют хорошие показатели....ну и понеслось...
у меня не специально один раз вывелись...никто не скрещивал искусствено
а печень-именно гусиная,гуси содержатся в клетках,на особой диете......в приличном ресторане-подают именно гусиную печень,она огромных размеров!
я вообще даже брезгую попробовать..это издевательство над птицей....ровно как и мраморное мясо

- я спорить не буду, да и с другой стороны по сути Вы говорите тоже самое. Смотрите, были отмечены "хорошие показатели" - а назвать конкретные можете? Так вот точно - не выдающиеся весовые. Заметили, а потом применили на них данную технологию и они себя с печенью замечательно проявили и, как раз, понеслось... =)
- печень может использоваться не только гусиная, а размер тем более тут роли не играет, в ресторане блюда подают порционно все-таки. Плюс чем больше, тем больше процессов перерождения, а это в любом случае не лучше. Для уток используются такие же специальные методы. И вообще, дело не в приличии ресторана и тому подобное. Просто рестораторы тоже порой перегибают и культивируют какой-то один метод или продукт в брэнд. Всё это фигня, лично для меня, как едока, да и для многих моих знакомых. Фуа-гра великолепно и из гуся и из утки, остальное опять же по мне - чистый закидон куханых эстетов-фетишистов =)))
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

220
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-15, 14:52

показатели всё таки по мясу..между тем и тем...
А печень утиная ценный и вкусный продукт,но до гусиной специально откормленой--она недотягивает по определённым показателям,знатоки и гурманы-отличат сразу....
я готовил гусиную печень(французскую),когда работал в Москве
она на вид даже отличается....мягко говоря

Лично я люблю печень от домашней птицы,в обычном обжареном виде или в пирожках...
мулардов никто не воводил для получения фуа-гра,это точно
история фуа-гра связана только с гусями,начиная со времён Египта
     
Олекса


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 28
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Украина Лубны
Работа/Хобби Работа/Хобби : Домашнее хозяйство.
Настроение Настроение : Відмінне

221
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-15, 16:02

@СОН_ТРАВА пишет:

Гусям вставляют в клюв трубку и через неё заталкивают корм.
     
Олекса


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 28
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Украина Лубны
Работа/Хобби Работа/Хобби : Домашнее хозяйство.
Настроение Настроение : Відмінне

222
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-15, 16:03

[quote="СОН_ТРАВА"]
а что собой представляет комбикорм силивана хочу перевести на него своих мулардов а то мультигей дорогой
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

223
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-16, 15:11

@77 лёха пишет:
показатели всё таки по мясу..между тем и тем...
А печень утиная ценный и вкусный продукт,но до гусиной специально откормленой--она недотягивает по определённым показателям,знатоки и гурманы-отличат сразу....
я готовил гусиную печень(французскую),когда работал в Москве
она на вид даже отличается....мягко говоря

Лично я люблю печень от домашней птицы,в обычном обжареном виде или в пирожках...
мулардов никто не воводил для получения фуа-гра,это точно
история фуа-гра связана только с гусями,начиная со времён Египта

- печень на вид может даже в самой Франции отличаться в разных местах, так что это не показатель, между прочем. Плюс технология ни одна все-таки, есть варианты. Отличают как раз гурманы-фитишисты, коих в разы меньше всех остальных потребляющих, я прекрасно понимаю о ком Вы говорите =))) Такие могут даже оду изобразить, чем жёлтый феррари фетишистей, нежели красный =)))
Причем тут история фуа-гра, гусей и муларда, микс какой-то получился. Само собой, что у муларда истории почти никакой нет, этот гибрид новоиспеченный, если так можно выразиться. При всем при том, используя его печень для данного продукта - хуже он не становится. Основной слив опять идёт нашими милыми "винтажными" рестораторами. Цены набивать - часть профессии у них =)
Ну какие там определенные показатели не дотягивают, какие конкретно? Это уже чисто гурманистические нюансы. Я не против абсолютно, но давайте называть всё своими именами. Да и повар тут не малую роль играет, очень не малую, на мой взгляд. На историю ссылаться тоже можно, но только ради самой истории. Сейчас гусь совсем другой, птица меняется, "модернизируется" и так далее. Он уже не такой, нежели был лет 5-10, тем более 15 назад, даже в частных хозяйствах, так называемый домашний.
Что же касается муларда по сути - в большинстве его именно так и анонсировали, включая французские племзаводы и даже тут у нас. Мне лично данный аспект не интересен, главное что бы другую птицу не уничижали и лишка ему не приписывали.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

224
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-17, 08:44

muscovy-duck---я вставил слово о фуа-гра..уже думаю зря,
есть фуа-гра,жирная гусиная печень,откормленная практически до цироза............,вот это ФУА_ГРА!!!то что приписывают мулардам не является жирной гусиной печенью...и история имеет к этому отношение!есть принятые кулинарные стандарты..
утиная печень-останется утиной!вот и весь расклад..поэтому тема закрыта!если не верите мне-поищите информацию в инете или у рестраторов
не нужно приписывать мулардам-то,что им не принадлежит!

никто не уничижает никакой птицы!МОЁ личное мнение--мулард бесполезная трата денег!!можно держать селезня и двух уток пекинки или серой украинской...быть при этом с утятиной круглый год,рентабельно и вкусно!
     
Т@тьяна


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1460
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Ростовская область

225
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-17, 10:49

!МОЁ личное мнение--мулард бесполезная трата денег!!можно держать селезня и двух уток пекинки или серой украинской...быть при этом с утятиной круглый год,рентабельно и вкусно!
[/quote]
Леха я в прошлом году брала мулардов и теперь никакой пекинки я не хочу,у мулардов мясо не жирное,нежное и вес хороший у них.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

226
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-17, 11:06

Таня-я своё мнение написал...у меня они были-разница не значительна по показателям...а вот себестоимость мулардов...отдельный вопрос
проблем с приготовлением "обезжиренной"пекинки у меня не возникает,да и редко её держу дольше 60-ти дней
не успевает заплыть жиром
если уж про нежирное мясо говорить-прекрасные показатели у красных и белых мускусов...фактически на зелени
     
бабуля


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 520
Поблагодарили Поблагодарили : 22
Имя : Любовь Ива
Откуда Откуда : Аткарск Саратовской области
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : нарочно не придумаешь!

227
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-17, 11:34

Я живу в местности, где ценится картошка и... картошка!!! Поэтому мулардами занимались для продажи тушек в РайПО и из-за отсутствия инкубатора.Мясо как мясо,но у мускусов и бегунов вкуснее.Маленькая мелочь:кошки не любят мясо и жир от пекинок и мулардов! affraid
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

228
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-18, 09:01

@77 лёха пишет:
muscovy-duck---я вставил слово о фуа-гра..уже думаю зря,
есть фуа-гра,жирная гусиная печень,откормленная практически до цироза............,вот это ФУА_ГРА!!!то что приписывают мулардам не является жирной гусиной печенью...и история имеет к этому отношение!есть принятые кулинарные стандарты..
утиная печень-останется утиной!вот и весь расклад..поэтому тема закрыта!если не верите мне-поищите информацию в инете или у рестраторов
не нужно приписывать мулардам-то,что им не принадлежит!

никто не уничижает никакой птицы!МОЁ личное мнение--мулард бесполезная трата денег!!можно держать селезня и двух уток пекинки или серой украинской...быть при этом с утятиной круглый год,рентабельно и вкусно!

- так моё мнение по муларду такое же =)

- а что касаемо гусиной печени и истории - так никто и не оспаривает историю. Стандарты тоже пусть останутся на совести кулинаров и рестораторов. Просто их подход - только это и только потому, что так в истории - пусть как раз оставляют для гурманов-фитишистов =) Из утиной печени, таким же образом выгнанной это блюдо для среднестатистического потребителя получается не хуже.
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

229
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-18, 09:02

@бабуля пишет:
Я живу в местности, где ценится картошка и... картошка!!! Поэтому мулардами занимались для продажи тушек в РайПО и из-за отсутствия инкубатора.Мясо как мясо,но у мускусов и бегунов вкуснее.Маленькая мелочь:кошки не любят мясо и жир от пекинок и мулардов! affraid

- интересно =)
     
Вадим+


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Имя : Вадим
Откуда Откуда : Харьков
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицы от маленьких до больших и аквариумные рыбы
Настроение Настроение : переменчивое как погода.

230
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-18, 19:05

я тоже заказал 10 мулардов для пробы но их отдадут только 10 дневными на следущей неделе,на рынке брать не рискнул,так как вы сами понимаете,,,доверия нет.Какие лучше корма применять,так как специально для них еще не придумали?
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

231
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-18, 19:53

Те же что и для уток.
     
muscovy-duck


Почетный участник
Почетный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 429
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Откуда Откуда : Мосоквская область

232
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-18, 22:18

да, ничего спецового не нужно
     
Агро-ритм


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : одесса

233
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-20, 08:47

Подскажите пожалуста,где можно приобрести инкубационное яйцо пекинской и мускусной утки в Украине,и есть ли у кого прямые контакты или поставки от Французских птицеводов.Мы токо начали заниматся этим бизнесом и просим о помощи и совете.Будем благодарны любой информации.Готовы подьехать встретится для общения уже с опытными птицеводами.Наши контакты -зам.Директора ООО НПП "Агро-Ритм" Гончарук Борис Игоревич ,моб.0979630708 .Спасибо за внимание.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

234
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-20, 09:05

@Агро-ритм пишет:
Подскажите пожалуста,где можно приобрести инкубационное яйцо пекинской и мускусной утки в Украине,и есть ли у кого прямые контакты или поставки от Французских птицеводов.Мы токо начали заниматся этим бизнесом и просим о помощи и совете.Будем благодарны любой информации.Готовы подьехать встретится для общения уже с опытными птицеводами.Наши контакты -зам.Директора ООО НПП "Агро-Ритм" Гончарук Борис Игоревич ,моб.0979630708 .Спасибо за внимание.

http://www.pticevody.ru/t3618-topic-напишите Дмитрию,он возможно в курсе
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

235
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-21, 15:38

Агро-ритм, вы хотите сами выводить мулардов?
     
нариман


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 799
Поблагодарили Поблагодарили : 66
Имя : Нариман
Откуда Откуда : Симферополь, Крым

236
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-21, 16:00

@Агро-ритм пишет:
Подскажите пожалуста,где можно приобрести инкубационное яйцо пекинской и мускусной утки в Украине,и есть ли у кого прямые контакты или поставки от Французских птицеводов.Мы токо начали заниматся этим бизнесом и просим о помощи и совете.Будем благодарны любой информации.Готовы подьехать встретится для общения уже с опытными птицеводами.Наши контакты -зам.Директора ООО НПП "Агро-Ритм" Гончарук Борис Игоревич ,моб.0979630708 .Спасибо за внимание.
На Сландо есть объявление о продаже француских инк яиц мускусов,автор написал,что все сертификаты имеются.
Может с ним договоритесь
     
ravengrey


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 62
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Одесса
Настроение Настроение : А с какой целью интересуетесь?:)

237
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-22, 09:20

Почитав о мулардах и покушав их мясо в прошлом году решил поэксперементровать, оставил с прошлого года 3 утки пекинки и самца мускуса. Утки неслись практически каждый день, только в сильные морозы останавливались. 5 марта заложил инкубатор, половина примерно яиц были неоплод, на 31-32 день вылезли 14 крошек, правда некоторые с трудом, пришлось помогать, несколько замерли. Все похожи на батю!!! Я для себя в первую очередь развеял сказки о том, что дома нельзя вывести муларда , что только "искуственно".
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

238
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-22, 10:09

@ravengrey пишет:
Я для себя в первую очередь развеял сказки о том, что дома нельзя вывести муларда , что только "искуственно".
Искусственно осеменяют для того чтобы оплод был высоким.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

239
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-22, 10:30

у меня в этом году муларды совсем озверели, все выщипаные, окровавленые...им до убоя осталось дней 9, и какие тушки получатся неизвестно. кормлю так что им все необходимое попадает в клюв, вот только толку нет
     
Вадим+


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Имя : Вадим
Откуда Откуда : Харьков
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицы от маленьких до больших и аквариумные рыбы
Настроение Настроение : переменчивое как погода.

240
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-22, 11:19

СОН_ТРАВА
muscovy-duck Спасибо за подсказку!
Агро-ритм,можете найти яйцо на сайте Agronovator com.ua
ccылка не активная,надеюсь модераторы не будут против!))
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

241
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-22, 11:35

@ravengrey пишет:
Почитав о мулардах и покушав их мясо в прошлом году решил поэксперементровать, оставил с прошлого года 3 утки пекинки и самца мускуса. Утки неслись практически каждый день, только в сильные морозы останавливались. 5 марта заложил инкубатор, половина примерно яиц были неоплод, на 31-32 день вылезли 14 крошек, правда некоторые с трудом, пришлось помогать, несколько замерли. Все похожи на батю!!! Я для себя в первую очередь развеял сказки о том, что дома нельзя вывести муларда , что только "искуственно".


знаете-лет двадцать назад..ещё и названия МУЛАРД не слыхали...а они успешно скрещивались и лупились..
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

242
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-04-23, 09:42

@лидия 82 пишет:
у меня в этом году муларды совсем озверели, все выщипаные, окровавленые...им до убоя осталось дней 9, и какие тушки получатся неизвестно. кормлю так что им все необходимое попадает в клюв, вот только толку нет
Им надо большой выгул, много зелени и обрезать кончик клюка, вверху, где зазубринка имеется, которой они до крови "кусают" друг дружку. Муларды - самые кровожадные домашние пернатые. :-\,:-/:
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

243
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-02, 15:53

мы начали убой мулардов в 50 дней, пеньков много, но оно того стоит, первая утка пошла на шашлык, очень вкусное и сладкое мясо. и главное нет утиного мяса. это третий выводок мулардов, что я держала и впредь только их брать и буду
     
Konda


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Сумы

244
СообщениеТема: отзыв о мулардах   2013-05-06, 14:24

Что делать, если утята щипают друг-друга до крови? Подскажите пожалуйста)
     
Вадим+


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Имя : Вадим
Откуда Откуда : Харьков
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицы от маленьких до больших и аквариумные рыбы
Настроение Настроение : переменчивое как погода.

245
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-06, 14:34

@СОН_ТРАВА пишет:

Им надо большой выгул, много зелени и обрезать кончик клюка, вверху, где зазубринка имеется, которой они до крови "кусают" друг дружку. Муларды - самые кровожадные домашние пернатые. :-\,:-/:
Вот же постом выше написано что делать если щиплют друг друга.
     
larilaim


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 213
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Воронежская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Канадские сфинксы , питомник , куры
Настроение Настроение : ОК : ОК : ОК !

246
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-08, 20:03

Муларды на фото такие прикольные
     
Nika@**


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 37
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Имя : Ніна
Откуда Откуда : Кіровоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Цветоводство

247
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-10, 19:39

@СОН_ТРАВА пишет:
Нам сегодня забирать надо было 40 мулардов, так вчера поменяли заказ на 40 благоварок.

Светлана добрый день! Как Ваши Благоварки? Хотелось бы знать для сравнения. Я уже два года подряд беру Муларда и очень довольна! Тихие, водоем им не нужен, хорошо пасутся и самое главное что у них не "прямая кишка"! Корм сыплю два раза в день. К осени по 5кг. чист. мяса есть!
     
СОН_ТРАВА


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 421
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Світлана
Откуда Откуда : Україна, Дніпропетровщина
Работа/Хобби Работа/Хобби : Вчитель Хімії:) Хоббі - квіти, рукоділля, книги, т

248
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-12, 09:17

Нина, уток мама держит на ферме, весов нету. нНо по внешнему виду (им 4 недели) большие уже. Корм такой же как и для бройлеров - дроблёная пшеница+кукуруза+макуха+10% БМВД. Корм постоянно в кормушках остаётся. А вот воду они действительно выпивают-выплёскивают как сумашедшие.
Мулардос щипать тяжело, после них пучки пальцев "горят". А так я не спорю - мяса много, но и цена за утёнка кусается.
     
Nika@**


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 37
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Имя : Ніна
Откуда Откуда : Кіровоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Цветоводство

249
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-12, 09:25

Светлана, а у Вас фото их есть? хочу на базаре посмотреть таких.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

250
СообщениеТема: Re: Отзывы о Мулардах, порода уток   2013-05-12, 11:18

мы своих наконец дощипали, маленькие пеньки просто добивают, но оно того стоило, очень вкусные муларды. а кто-нибудь стар 53 опробывал? мне интересно воняет их мясо как у пекинок или оно такое же как у мулардов?
     
 Отзывы о Мулардах, порода уток Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 5 из 20На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 12 ... 20  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Водоплавающие птицы :: Породы-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3