Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от vladimir45 Сегодня в 08:48

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Ирина imsuid Сегодня в 08:47

» Мини-куры
от Nel Сегодня в 08:18

» Порода кур Брама
от Художник57 Сегодня в 03:01

» Естественный активный иммунитет или носитель инфекции?
от Мартовский кот Сегодня в 03:00

» Ломанн браун
от эдуард 74 Сегодня в 02:18

» Дезинфекция курятника
от Gnomvolga Сегодня в 01:37

» Игорь&ЕвгенийОРЕЛ Холмогорское подворье и многое другое
от ИгорьОрел Вчера в 23:27

» Птицеводы Урала
от Тюменочка Вчера в 21:44

» С праздником дорогие форумчане!!!!!
от mila.r Вчера в 20:34

» Порода кур Полтавская глинистая
от Воронянский Вчера в 16:41

» Пыль в курятнике и как с ней бороться
от Kurnikov Вчера в 15:09

» Калуга и Калужская область. Птицеводы заходите
от Владимир Калуга Вчера в 14:17

» Ставропольский край - пора и нам страничку создавать
от олег26135 Вчера в 09:16

» Фермерское хозяйство по разведению кур
от незнайка Вчера в 01:16

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от Владимир Гамов Вчера в 00:52

» Инкубаторы "Поседа", "Блиц" (ч.4)
от Игорь-Калуга 2017-02-22, 19:17

» "Мой веселый сельский дворик"
от Наталия С. 2017-02-22, 18:33

» ПОХОХОЧЕМ вместе ツ
от Зубная фея 2017-02-22, 17:43

» Домашние любимцы Кошки и Собаки
от maks2101 2017-02-22, 17:08

» Шёлковые куры
от Ната М. 2017-02-22, 14:34

» Почему куры клюют яйца
от Gnomvolga 2017-02-22, 14:31

» Кучинская порода кур
от Игорь-Калуга 2017-02-22, 10:34

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от partizan 2017-02-22, 10:24

» Мое небольшое царство (knopusik50RUS)
от Светлана 1970 2017-02-22, 06:41

» Всех животных в России поставят на учёт (обязательная маркировка)
от radii 2017-02-21, 14:44

» Расклев цыплят
от oleg3132 2017-02-21, 12:10

» Местные беспородные куры
от Nel 2017-02-21, 12:08

» объявление
от vestaEKB 2017-02-21, 10:37

» Уральский федеральный округ
от vestaEKB 2017-02-21, 10:20

» Украинская чёрная порода кур
от Воронянский 2017-02-21, 10:19

» Болезнь цыплят
от Мартовский кот 2017-02-21, 09:48

» Мой маленький птичий мир (Екатерина_Миасс)
от Екатерина_Миасс 2017-02-21, 06:53

» Птицеводы Иркутской области. Мы рады Всем
от Таня вет 2017-02-21, 04:45

» Первый опыт разведения индюков (GnomVolga)
от Gnomvolga 2017-02-21, 01:08

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от Зубная фея 2017-02-20, 16:17

» Порода кур Фавероль
от Ника Николаевна 2017-02-20, 15:00

» Билефельдер - немецкие куры
от Светлана Л. 2017-02-20, 14:54

» Китайские шелковые аборигены (乌鸡 Ву Цзи)
от Ника Николаевна 2017-02-20, 14:10

» Порода кур Ленинградская золотисто-серая
от Тюменочка 2017-02-20, 11:16

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Странный белок у яйца

   Предыдущая тема Следующая тема 
АвторСообщение
Профан


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 10
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Подмосковье

1
СообщениеТема: Странный белок у яйца   2012-06-06, 23:07

Подскажите, может кто знает причину, почему белок у яйца рыхлый получается при варке, как-бы слоенный.
Купили кур на 1 мая, нестись стали через 2 недели, сначала яйца были маленькие "детские", сейчас нормальные средние. Кормим утром- мешанка из овощей и кукуруза, днем таже мешанка+хлеб, вечером комбикорм для несушек, трава весь день. :*THUBS UP*:




Похожие темы:
     
Radaxxxx


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1661
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Рада
Откуда Откуда : Московская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : музыка, цыганские романсы
Настроение Настроение : отличное, как всегда

2
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-06, 23:30

Яйца в холодильник кладите. Жара на улице! Они начинают сами по себе инкубироваться на солнышке.
     
Профан


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 10
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Подмосковье

3
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-08, 08:25

Яйца собираем утром и сразу в холодильник.
     
Мороз Елена

Online
Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17867
Поблагодарили Поблагодарили : 612
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

4
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-08, 08:31

Рыхлый белок и не варится.Это потому что яйцо свежие.Если 3-4 дня пройдет то будет отлично чистится и варится.
     
ИринаВ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 219
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Владимир
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

5
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2013-03-23, 22:15

Почему белок очень густой? Его даже из яйца трудно вытряхнуть.
     
Anointed


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Украина

6
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2013-04-22, 19:39

у нас тоже самое было - что ни делали, белок все равно рыхлый, слоился. Долго варить не помогало, класть сразу в холодильник тоже.с кормлением перепробовали все.. до сих пор не знаем, в чем причина. Сейчас, через полгода, белки стали лучше, но все равно не такие, как фабричные, например
     
toi4ik


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

7
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 16:05

Вернусь к забытой теме о белке яица.Молодые несушки - от всех при варке нормальный белок, а от одной белок рыхлый при варке и даже кушать не приятно.Это очень плохо?.Т.Е. не от больной ли курицы такое яицо получается? Или это чисто гастрономические качества яйца? Опытные птицеводы, пож., подскажите.
     
горлинка


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 10085
Поблагодарили Поблагодарили : 581
Откуда Откуда : крайний юг Кировской области

8
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:24

@toi4ik пишет:
Вернусь к забытой теме о белке яица.Молодые несушки - от всех при варке нормальный белок, а от  одной белок рыхлый при варке и даже кушать не приятно.Это очень плохо?.Т.Е. не от больной ли курицы такое яицо получается? Или это чисто гастрономические качества яйца? Опытные птицеводы, пож., подскажите.
Чаще всего разжиженный белок (при варке водянистый рыхлый) бывает при ИЛТ. Проблем со скорлупой нет (неровная с морщинками или тонкая)?
     
toi4ik


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

9
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:28

ЧТО такое ИЛТ ??? Скорлупа ровная, но иногда чуть треснувшая.Это пройдет,или такую несушку убирать??? Спасибо что отозвались.
     
toi4ik


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

10
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:37

ИЛТ- это заразно ???
     
Stelsi


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Оболенск
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

11
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 00:34

У нас тоже рыхлый. Чистишь яичко отварное - рыхлятину тоже счищаю.... остается нормального белка совсем небольшой слой...
     
Иришкина


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 414
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Откуда Откуда : Киров
Работа/Хобби Работа/Хобби : учитель математики
Настроение Настроение : Я девушка тихая, скромная. Если меня обидеть, - тихо закопаю, скромно отпраздную.

12
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 22:06

А у меня одна родонитка несёт яйца, что приходится белок из скорлупы ложкой выгребать. Разобью, желток с небольшим количеством белка вокруг него вываливается, а по стенкам скорлупы половина белка точно остаётся. И никак не могу определить, которая из четырёх, не будешь же каждую ждать и потом разбивать яйцо. Заметила, что одна худерьбой бегает, но яйца несёт, хотя ещё и линяет немного. Три пера в п---пе, как Чингачгук.Попробую её покараулить. Надеюсь, что это не зараза какая-нибудь.
     
Stelsi


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Оболенск
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

13
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 22:58

а я что бы своих леггорнов различать шеи им маркерами раскрасила) в разные цвета))) смотрю по ним кто сидит несется, кто нет))
     
Олиана


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 64
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Гатчина

14
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-19, 17:33

Вот и мы купили 10 куриц 1,5 годовалых. Из 10 несут ежедневно 4-5 яиц. Но видимо куры не совсем здоровые. У трех грязные перья сзади. Начался понос - продавали курс амоксицилина и понос прекратился. Через 3-4 дня опять запоносили. Продавали левомецитин. Сейчас и попы чище стали и поноса не заметно. НО. Две курицы сдохли. Одна совсем внезапно. Утром бегала и кушала вместе со всеми, а к обеду нашли мертвой. А вторая до этого долго хохлилась. Ей то лучше было после курса антиб., то потом опять хуже. Так вот. У этих яиц белок неоднородный. Сырые вроде нормальные. А вот вареные ???? У скорлупы как и большинство домашних яиц - плохо чистятся. Но это ладно. Ближе к желтку нормальные, а вокруг самого желтка опять рыхлая прослойка. Прям как творожистая структура. И эти крупинки как резиновые - не жуются. Короче есть совсем не хочется такие яйца. И вот главный вопрос. Это действительно от того, что куры больные или от антибиотиков, или это норма? Куры типа леггорнов или кросс. Точно не знаю (белые). Кормим комбикормом для несушек, добавляем рябушку, так как несут очень крупные яйца. Травка, овощи со стола, скорлупа молотая и т.д.
     
 Странный белок у яйца Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Куры :: Содержание кур-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3