Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Билефельдер - немецкие куры
от боцман 1973 Сегодня в 22:32

» Гуси холмогорской породы
от nekotorii Сегодня в 22:10

» Заповедные места Боцмана
от Тюменочка Сегодня в 21:25

» Загорская лососевая порода кур
от Bellka Сегодня в 20:58

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Дрофа Сегодня в 20:40

» Поговорим о цыплятах
от vica-la Сегодня в 18:27

» Вылупление цыплят! (5 часть)
от vica-la Сегодня в 15:24

» Dongxiang Lvkedanji 东乡绿壳蛋鸡 (Ухэйилюй)
от lapushkavera Сегодня в 12:59

» Китайские шелковые аборигены (乌鸡 Ву Цзи)
от lapushkavera Сегодня в 12:51

» Рождение козлят и уход за ними
от Анатольевич Сегодня в 05:34

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от vladimir45 Сегодня в 00:06

» Болеет индюшонок
от Gnomvolga Вчера в 23:46

» Белый техасский перепел
от avtoritetalex Вчера в 21:46

» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Художник57 Вчера в 21:37

» Снижение яйценоскости - нужен совет
от Kobra Вчера в 21:28

» Все о кормлении перепелов
от Kobra Вчера в 21:23

» Аям цамани
от Kobra Вчера в 21:07

» Мое небольшое царство (knopusik50RUS)
от Olga1959 Вчера в 17:39

» Вьетнамская вислобрюхая порода свиней (содержание, кормление и разведение)
от Татьяна Бочарова Вчера в 17:20

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от сергей добрый Вчера в 16:18

» Карликовый виандот
от Roberto2 Вчера в 11:04

» Вопросы новичка по содержанию уток, индоуток
от Gnomvolga 2017-05-24, 21:50

» Куры едят перо. Кормлю разнообразно, витамины даю. В чем моя ошибка?
от mumra 2017-05-24, 16:31

» Хозяйство Nata-72
от Старская 2017-05-24, 12:15

» Шёлковые куры
от Korolga 2017-05-24, 11:54

» Выбор породы кур - помогите определиться
от Nel 2017-05-24, 07:39

» Инкубаторы "Поседа", "Блиц" (ч.4)
от Игорь-Калуга 2017-05-23, 22:47

» Домашний лекарь (сам себе доктор)
от Владислав Владимирович 2017-05-23, 21:27

» Индюки. Всё о породах и их содержании
от Марина1610 2017-05-23, 17:07

» Разведение перепелов (часть 7)
от Вера7 2017-05-23, 12:54

» Перосъемные машины. Поделитесь опытом?
от Ramcon 2017-05-22, 18:11

» Зернодробилка - хочу услышать отзывы и можно ли её сделать своими руками?
от Nel 2017-05-22, 15:54

» Содержание коз
от Татьяна Бочарова 2017-05-22, 10:43

» Болезни Индеек
от lubov0909 2017-05-21, 18:24

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от Татьяна+ 2017-05-21, 15:31

» Первый опыт разведения мускусной утки на личном участке (Gnomvolga)
от Gnomvolga 2017-05-21, 09:49

» Помогите, курица не держит голову
от c-star 2017-05-20, 23:56

» Кучинская порода кур
от боцман 1973 2017-05-20, 23:04

» Всё о индюках БИГ6
от Яна1 2017-05-20, 11:47

» Куплю инкубационное яйцо или гусят породы Тулузские гуси
от виола3003 2017-05-19, 18:00

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Странный белок у яйца

   Предыдущая тема Следующая тема 
АвторСообщение
Профан

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 10
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Подмосковье

1
СообщениеТема: Странный белок у яйца   2012-06-06, 23:07

Подскажите, может кто знает причину, почему белок у яйца рыхлый получается при варке, как-бы слоенный.
Купили кур на 1 мая, нестись стали через 2 недели, сначала яйца были маленькие "детские", сейчас нормальные средние. Кормим утром- мешанка из овощей и кукуруза, днем таже мешанка+хлеб, вечером комбикорм для несушек, трава весь день. :*THUBS UP*:




Похожие темы:
     
Radaxxxx

avatar

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1661
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Имя : Рада
Откуда Откуда : Московская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : музыка, цыганские романсы
Настроение Настроение : отличное, как всегда

2
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-06, 23:30

Яйца в холодильник кладите. Жара на улице! Они начинают сами по себе инкубироваться на солнышке.
     
Профан

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 10
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Подмосковье

3
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-08, 08:25

Яйца собираем утром и сразу в холодильник.
     
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17900
Поблагодарили Поблагодарили : 622
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

4
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-08, 08:31

Рыхлый белок и не варится.Это потому что яйцо свежие.Если 3-4 дня пройдет то будет отлично чистится и варится.
     
ИринаВ

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 219
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Владимир
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

5
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2013-03-23, 22:15

Почему белок очень густой? Его даже из яйца трудно вытряхнуть.
     
Anointed


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Украина

6
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2013-04-22, 19:39

у нас тоже самое было - что ни делали, белок все равно рыхлый, слоился. Долго варить не помогало, класть сразу в холодильник тоже.с кормлением перепробовали все.. до сих пор не знаем, в чем причина. Сейчас, через полгода, белки стали лучше, но все равно не такие, как фабричные, например
     
toi4ik

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

7
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 16:05

Вернусь к забытой теме о белке яица.Молодые несушки - от всех при варке нормальный белок, а от одной белок рыхлый при варке и даже кушать не приятно.Это очень плохо?.Т.Е. не от больной ли курицы такое яицо получается? Или это чисто гастрономические качества яйца? Опытные птицеводы, пож., подскажите.
     
горлинка

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 10085
Поблагодарили Поблагодарили : 581
Откуда Откуда : крайний юг Кировской области

8
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:24

@toi4ik пишет:
Вернусь к забытой теме о белке яица.Молодые несушки - от всех при варке нормальный белок, а от  одной белок рыхлый при варке и даже кушать не приятно.Это очень плохо?.Т.Е. не от больной ли курицы такое яицо получается? Или это чисто гастрономические качества яйца? Опытные птицеводы, пож., подскажите.
Чаще всего разжиженный белок (при варке водянистый рыхлый) бывает при ИЛТ. Проблем со скорлупой нет (неровная с морщинками или тонкая)?
     
toi4ik

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

9
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:28

ЧТО такое ИЛТ ??? Скорлупа ровная, но иногда чуть треснувшая.Это пройдет,или такую несушку убирать??? Спасибо что отозвались.
     
toi4ik

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

10
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:37

ИЛТ- это заразно ???
     
Stelsi

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Оболенск
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

11
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 00:34

У нас тоже рыхлый. Чистишь яичко отварное - рыхлятину тоже счищаю.... остается нормального белка совсем небольшой слой...
     
Иришкина

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 414
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Откуда Откуда : Киров
Работа/Хобби Работа/Хобби : учитель математики
Настроение Настроение : Я девушка тихая, скромная. Если меня обидеть, - тихо закопаю, скромно отпраздную.

12
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 22:06

А у меня одна родонитка несёт яйца, что приходится белок из скорлупы ложкой выгребать. Разобью, желток с небольшим количеством белка вокруг него вываливается, а по стенкам скорлупы половина белка точно остаётся. И никак не могу определить, которая из четырёх, не будешь же каждую ждать и потом разбивать яйцо. Заметила, что одна худерьбой бегает, но яйца несёт, хотя ещё и линяет немного. Три пера в п---пе, как Чингачгук.Попробую её покараулить. Надеюсь, что это не зараза какая-нибудь.
     
Stelsi

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Оболенск
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

13
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 22:58

а я что бы своих леггорнов различать шеи им маркерами раскрасила) в разные цвета))) смотрю по ним кто сидит несется, кто нет))
     
Олиана

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 64
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Гатчина

14
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-19, 17:33

Вот и мы купили 10 куриц 1,5 годовалых. Из 10 несут ежедневно 4-5 яиц. Но видимо куры не совсем здоровые. У трех грязные перья сзади. Начался понос - продавали курс амоксицилина и понос прекратился. Через 3-4 дня опять запоносили. Продавали левомецитин. Сейчас и попы чище стали и поноса не заметно. НО. Две курицы сдохли. Одна совсем внезапно. Утром бегала и кушала вместе со всеми, а к обеду нашли мертвой. А вторая до этого долго хохлилась. Ей то лучше было после курса антиб., то потом опять хуже. Так вот. У этих яиц белок неоднородный. Сырые вроде нормальные. А вот вареные ???? У скорлупы как и большинство домашних яиц - плохо чистятся. Но это ладно. Ближе к желтку нормальные, а вокруг самого желтка опять рыхлая прослойка. Прям как творожистая структура. И эти крупинки как резиновые - не жуются. Короче есть совсем не хочется такие яйца. И вот главный вопрос. Это действительно от того, что куры больные или от антибиотиков, или это норма? Куры типа леггорнов или кросс. Точно не знаю (белые). Кормим комбикормом для несушек, добавляем рябушку, так как несут очень крупные яйца. Травка, овощи со стола, скорлупа молотая и т.д.
     
 Странный белок у яйца Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Куры :: Содержание кур-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3