Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Куры перестали нестись!!! (или несут мало яиц)
от Irkon Вчера в 22:29

» Помесные куры, интересные гибриды на нашем подворье
от Светлана Л. Вчера в 22:22

» Билефельдер - немецкие куры
от Светлана Л. Вчера в 21:51

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от Gnomvolga Вчера в 21:47

» Содержание коз
от svezam Вчера в 20:58

» Болеет индюшонок
от Olya P. Вчера в 20:58

» Совместная инкубация яиц
от ЕленочкаЯ Вчера в 20:44

» Отзывы о Мулардах, порода уток
от Santuzza Вчера в 19:15

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от Olya P. Вчера в 19:05

» Болезнь цыплят
от radii Вчера в 15:08

» Выращивание бройлеров КОББ-500 в домашних условиях - помогите советом!
от Olga1959 Вчера в 13:02

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Зубная фея Вчера в 11:43

» Вопросы и консультации по лечению птицы
от Зубная фея Вчера в 10:09

» Советы новичку о курочках!
от Nel Вчера в 00:09

» Белый техасский перепел
от avtoritetalex 2017-07-24, 19:31

» Породы Ломанн браун и Леггорн
от Nel 2017-07-24, 16:03

» Куры - бройлеры
от avtoritetalex 2017-07-24, 13:08

» Первый опыт разведения кур на личном участке (Gnomvolga)
от Gnomvolga 2017-07-24, 12:44

» Птицеводы Черноземья
от Лена 48 2017-07-24, 10:45

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от zilzil 2017-07-24, 09:45

» Барбезье, поделитесь впечатлениями и фото
от Santuzza 2017-07-24, 01:23

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от Ольга К 2017-07-23, 17:48

» Птицеводы Петербурга и Ленобласти, объединяйтесь!
от Ольга10 2017-07-23, 16:08

» Утята (Мускусы)
от Santuzza 2017-07-23, 14:54

» Кучинская порода кур
от Леонид21 2017-07-23, 13:49

» Dongxiang Lvkedanji 东乡绿壳蛋鸡 (Ухэйилюй)
от Н.Б. 2017-07-23, 13:14

» Перепелинные клетки для инкубационных яиц
от Ольга62 2017-07-23, 00:23

» Теплица, пристроенная к птичнику из опилкобетона
от Igooor 2017-07-22, 23:55

» Птицеводство - бизнес, хобби или работа?
от zmej_kaa 2017-07-22, 20:19

» У курицы сзади жидкость белого цвета
от Дрофа 2017-07-22, 17:42

» Всё о индюках БИГ6
от artemixa 2017-07-22, 16:08

» Заболел петух, помогите
от Gnomvolga 2017-07-22, 11:25

» Промышленное птицеводство в домашних условиях - ч.2
от marinochkam 2017-07-20, 21:53

» ПОХОХОЧЕМ вместе ツ
от radii 2017-07-20, 14:35

» Породные куры - Брама, Кохинхин
от Рам 2017-07-20, 11:00

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Kuralub 2017-07-19, 22:28

» Расклев цыплят
от VVP 2017-07-19, 19:42

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от Kobra 2017-07-19, 01:54

» Хозяйство Irink@ г.Орел (куры, кролики и прочая живность)
от Irink@ 2017-07-18, 23:34

» Куплю Инкуб.яйцо Леггорн(не мини) и Пушкинская в Москве до 10 августа
от Kobra 2017-07-18, 23:09

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Странный белок у яйца

   Предыдущая тема Следующая тема 
АвторСообщение
Профан

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 10
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Подмосковье

1
СообщениеТема: Странный белок у яйца   2012-06-06, 23:07

Подскажите, может кто знает причину, почему белок у яйца рыхлый получается при варке, как-бы слоенный.
Купили кур на 1 мая, нестись стали через 2 недели, сначала яйца были маленькие "детские", сейчас нормальные средние. Кормим утром- мешанка из овощей и кукуруза, днем таже мешанка+хлеб, вечером комбикорм для несушек, трава весь день. :*THUBS UP*:




Похожие темы:
     
Radaxxxx

avatar

Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1661
Поблагодарили Поблагодарили : 8
Имя : Рада
Откуда Откуда : Московская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : музыка, цыганские романсы
Настроение Настроение : отличное, как всегда

2
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-06, 23:30

Яйца в холодильник кладите. Жара на улице! Они начинают сами по себе инкубироваться на солнышке.
     
Профан

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 10
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Подмосковье

3
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-08, 08:25

Яйца собираем утром и сразу в холодильник.
     
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17911
Поблагодарили Поблагодарили : 623
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

4
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2012-06-08, 08:31

Рыхлый белок и не варится.Это потому что яйцо свежие.Если 3-4 дня пройдет то будет отлично чистится и варится.
     
ИринаВ

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 219
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Владимир
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

5
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2013-03-23, 22:15

Почему белок очень густой? Его даже из яйца трудно вытряхнуть.
     
Anointed


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Украина

6
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2013-04-22, 19:39

у нас тоже самое было - что ни делали, белок все равно рыхлый, слоился. Долго варить не помогало, класть сразу в холодильник тоже.с кормлением перепробовали все.. до сих пор не знаем, в чем причина. Сейчас, через полгода, белки стали лучше, но все равно не такие, как фабричные, например
     
toi4ik

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

7
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 16:05

Вернусь к забытой теме о белке яица.Молодые несушки - от всех при варке нормальный белок, а от одной белок рыхлый при варке и даже кушать не приятно.Это очень плохо?.Т.Е. не от больной ли курицы такое яицо получается? Или это чисто гастрономические качества яйца? Опытные птицеводы, пож., подскажите.
     
горлинка

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 10085
Поблагодарили Поблагодарили : 581
Откуда Откуда : крайний юг Кировской области

8
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:24

@toi4ik пишет:
Вернусь к забытой теме о белке яица.Молодые несушки - от всех при варке нормальный белок, а от  одной белок рыхлый при варке и даже кушать не приятно.Это очень плохо?.Т.Е. не от больной ли курицы такое яицо получается? Или это чисто гастрономические качества яйца? Опытные птицеводы, пож., подскажите.
Чаще всего разжиженный белок (при варке водянистый рыхлый) бывает при ИЛТ. Проблем со скорлупой нет (неровная с морщинками или тонкая)?
     
toi4ik

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

9
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:28

ЧТО такое ИЛТ ??? Скорлупа ровная, но иногда чуть треснувшая.Это пройдет,или такую несушку убирать??? Спасибо что отозвались.
     
toi4ik

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 163
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Римма
Откуда Откуда : Иркутская обл

10
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2014-07-12, 18:37

ИЛТ- это заразно ???
     
Stelsi

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Оболенск
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

11
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 00:34

У нас тоже рыхлый. Чистишь яичко отварное - рыхлятину тоже счищаю.... остается нормального белка совсем небольшой слой...
     
Иришкина

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 414
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Откуда Откуда : Киров
Работа/Хобби Работа/Хобби : учитель математики
Настроение Настроение : Я девушка тихая, скромная. Если меня обидеть, - тихо закопаю, скромно отпраздную.

12
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 22:06

А у меня одна родонитка несёт яйца, что приходится белок из скорлупы ложкой выгребать. Разобью, желток с небольшим количеством белка вокруг него вываливается, а по стенкам скорлупы половина белка точно остаётся. И никак не могу определить, которая из четырёх, не будешь же каждую ждать и потом разбивать яйцо. Заметила, что одна худерьбой бегает, но яйца несёт, хотя ещё и линяет немного. Три пера в п---пе, как Чингачгук.Попробую её покараулить. Надеюсь, что это не зараза какая-нибудь.
     
Stelsi

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 56
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Оболенск
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка

13
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-07, 22:58

а я что бы своих леггорнов различать шеи им маркерами раскрасила) в разные цвета))) смотрю по ним кто сидит несется, кто нет))
     
Олиана

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 64
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Гатчина

14
СообщениеТема: Re: Странный белок у яйца   2015-06-19, 17:33

Вот и мы купили 10 куриц 1,5 годовалых. Из 10 несут ежедневно 4-5 яиц. Но видимо куры не совсем здоровые. У трех грязные перья сзади. Начался понос - продавали курс амоксицилина и понос прекратился. Через 3-4 дня опять запоносили. Продавали левомецитин. Сейчас и попы чище стали и поноса не заметно. НО. Две курицы сдохли. Одна совсем внезапно. Утром бегала и кушала вместе со всеми, а к обеду нашли мертвой. А вторая до этого долго хохлилась. Ей то лучше было после курса антиб., то потом опять хуже. Так вот. У этих яиц белок неоднородный. Сырые вроде нормальные. А вот вареные ???? У скорлупы как и большинство домашних яиц - плохо чистятся. Но это ладно. Ближе к желтку нормальные, а вокруг самого желтка опять рыхлая прослойка. Прям как творожистая структура. И эти крупинки как резиновые - не жуются. Короче есть совсем не хочется такие яйца. И вот главный вопрос. Это действительно от того, что куры больные или от антибиотиков, или это норма? Куры типа леггорнов или кросс. Точно не знаю (белые). Кормим комбикормом для несушек, добавляем рябушку, так как несут очень крупные яйца. Травка, овощи со стола, скорлупа молотая и т.д.
     
 Странный белок у яйца Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Куры :: Содержание кур-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3