Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Светлая. Сегодня в 01:46

» Суссекс, Sussex / Speckled Sussex - английская порода кур
от Олхинский Сегодня в 01:12

» Белый техасский перепел
от Bellka Вчера в 23:41

» Вкусные вкусняшки... выращиваем и готовим)))
от Olga1959 Вчера в 23:36

» Кормление несушек
от Farmer Вчера в 23:12

» Куплю инкубационное яйцо индейки и кур
от Мартовский кот Вчера в 23:03

» Шёлковые куры
от Ната М. Вчера в 22:53

» Загорская лососевая порода кур
от Bellka Вчера в 22:49

» Проблемы
от Olga1959 Вчера в 22:34

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от Muscovy Duck Вчера в 22:34

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от Bellka Вчера в 22:19

» Плодовитость селезня индоутки
от Шынкарев Вчера в 20:53

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от Student093 Вчера в 20:04

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от Жаннаpopoff Вчера в 19:24

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Минеева Лариса Вчера в 17:08

» Птицеводы Западной Сибири
от 19svetlana79 Вчера в 16:28

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от 19svetlana79 Вчера в 16:21

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Marishka Вчера в 16:11

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от Любознательная Вчера в 15:50

» Перепела породы Феникс золотистый
от Белорусочка Вчера в 11:33

» Легбары кремовые хохлатые
от Ольга Полякова Вчера в 10:34

» Как сделать из курицы наседку?
от Татьяна 56 Вчера в 05:37

» Внимание мошенники!!!
от Ангелочек 2016-12-07, 23:57

» Пекинские утки
от Igrik 2016-12-07, 23:03

» Советы новичку о курочках!
от uka 2016-12-07, 22:08

» Вет. мед. препараты, витамины, дез.средства (дозировка и применение)
от SANCHAAA 2016-12-07, 20:31

» Гуси Легарт Датский
от СергейК 2016-12-07, 20:20

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от Кира 2016-12-07, 19:11

» Порода кур Плимутрок
от LeonidG 2016-12-07, 19:04

» Котляревская порода кур
от Леонид21 2016-12-07, 18:29

» Мини-куры
от Старская 2016-12-07, 16:59

» В гостях у Кузьминичны
от Любовь Кузьминична 2016-12-07, 12:00

» Выведение индюшат
от CSKA32Rus 2016-12-07, 11:04

» Земля пухом
от Шириков 2016-12-07, 06:47

» Терморегулятор для инкубатора
от Игорь-Калуга 2016-12-06, 20:51

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от Админ 2016-12-06, 20:43

» Утята (Мускусы)
от Шынкарев 2016-12-06, 19:38

» Украинская чёрная порода кур
от Олхинский 2016-12-06, 18:41

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от Нюрочка Дмитриевская 2016-12-06, 18:26

» Индюки. Всё о породах и их содержании
от Анна Донецк 2016-12-06, 18:24

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Автоклав бытовой - отзывы и рецепты

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий
АвторСообщение
neex


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 151
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : саша
Откуда Откуда : лен.область
Работа/Хобби Работа/Хобби : кровельщик
Настроение Настроение : саша

1
СообщениеТема: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2012-07-01, 23:05

Первое сообщение в теме :

rolling eyes помогите с выбором автоклава
     

АвторСообщение
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

51
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 12:51

А это мы срезали свои, самовыращенные кабачки и сразу пустили их в дело, создав неповторимую заготовку, пикантные кабачки в томате - неповторимую потому, что рецепт произвольный:
кабачки
томатный сок
соль
сахар
растительное масло
уксус столовый
Всё по-вкусу замешивается, кипятится, остывает и заливается в банки с уложенными кабачками + зелень петрушки + чеснок и в автоклав на 10 минут при Т* 100*С!









     
Нат71


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 191
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Волгоград

52
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 13:06

красота какая!! а воду или бульон доливали в баночки? или только мясо и рыбопродукты, и они в своем соку
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

53
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 13:08

@Нат71 пишет:
красота какая!! а воду или бульон доливали в баночки? или только мясо и рыбопродукты, и они в своем соку

Ничего не добавляла - всё в собственном соку - там рецептики ниже есть, посмотрите!
     
Нат71


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 191
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Волгоград

54
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 13:53

Palanga, а у вас автоклав автоматический? управление сложное? а если полетит эбу, менять как? Простите, завалила вопросами, но думаю заказать, и выбираю.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

55
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 14:09

@Нат71 пишет:
Palanga, а у вас автоклав автоматический? управление сложное? а если полетит эбу, менять как? Простите, завалила вопросами, но думаю заказать, и выбираю
Автоклав  у меня полный автомат, с ЭБУ, управление простейшее - именно поэтому и выбирала такую модель, чтобы не таскать его никуда, а поставить стационарно.
ЭБУ - не проблема, это же отечественная вещь, соответственно, все комплектующие абсолютно не дефицит и это ЭБУ можно просто заказать на заводе-изготовителе, так же, как и любую другую запчасть.

Вот он в работе у меня:

     
Нат71


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 191
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Волгоград

56
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 14:17

  flower 
     
сахалинка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 498
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Сахалин
Работа/Хобби Работа/Хобби : авиация/лпх
Настроение Настроение : задумчивое

57
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 15:38

@Palanga пишет:

Автоклав  у меня полный автомат, с ЭБУ, управление простейшее - именно поэтому и выбирала такую модель, чтобы не таскать его никуда, а поставить стационарно.
ЭБУ - не проблема, это же отечественная вещь, соответственно, все комплектующие абсолютно не дефицит и это ЭБУ можно просто заказать на заводе-изготовителе, так же, как и любую другую запчасть.

Вот он в работе у меня:

вижу, что закручивающиеся крышки тоже подходят для автоклава?
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

58
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 16:22

Конечно подходят!
     
сахалинка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 498
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Сахалин
Работа/Хобби Работа/Хобби : авиация/лпх
Настроение Настроение : задумчивое

59
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 19:49

А такой как у вас-за 12400, мне показалось что у вас другой, не как на фото в Форкоме
     
сахалинка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 498
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Сахалин
Работа/Хобби Работа/Хобби : авиация/лпх
Настроение Настроение : задумчивое

60
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 19:51

Все, поняла,это другой- дороже.классный, стОит скопить на него.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

61
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 19:52

@сахалинка пишет:
А такой как у вас-за 12400, мне показалось что у вас другой, не как на фото в Форкоме
Здесь убирают все ссылки, я не могу поставить ничего - смотрите по цене, мой стОил 30 100 р., без стоимости доставки.
     
тучка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 112
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Ксения
Откуда Откуда : село

62
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 22:18

@Нат71 пишет:
Palanga, а у вас автоклав автоматический? управление сложное? а если полетит эбу, менять как? Простите, завалила вопросами, но думаю заказать, и выбираю.
я вот тоже теперь голову ломаю,что же лучше взять,нержавейка это скорей всего.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

63
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-02-10, 22:28

@тучка пишет:
я вот тоже теперь голову ломаю,что же лучше взять,нержавейка это скорей всего.
Нержавейка, конечно, надёжнее.
     
Xolo


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Киев

64
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-04-16, 10:48

Здравствуйте!
Знатоки, помогите, пожалуйста, советом.
Мы купили автоклав, обычный белорусский, похож на газовый баллон, без каких-либо фиксаторов банок. Так, вот, решили первый раз поставить только 5 банок по 0,5 л (курица) и, после того, как залили воду, банки всплыли! Что делать в таком случае? Или это неважно - пусть плавают? :-)
     
сахалинка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 498
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Сахалин
Работа/Хобби Работа/Хобби : авиация/лпх
Настроение Настроение : задумчивое

65
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-04-16, 12:12

А как без фиксаторов? может ,если нет в списке ,нужно самим покупать?
     
королева


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 59
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : эстония
Работа/Хобби Работа/Хобби : куры
Настроение Настроение : веселое

66
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-04-16, 13:07

У меня самодельный.Банки тоже всплывают,так я их махровым полотенцем накрываю,мокрое оно тяжёлое.
     
сахалинка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 498
Поблагодарили Поблагодарили : 3
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Сахалин
Работа/Хобби Работа/Хобби : авиация/лпх
Настроение Настроение : задумчивое

67
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-04-17, 03:22

У соседа был самодельный, он два диска от плуга брал,через середину штырь с болтами,резиновые прокладки на низ и верх, и внутрь банки, но сейчас кажется все это есть в продаже, там же где и автоклавы.
     
Светлана 1970


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5348
Поблагодарили Поблагодарили : 364
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Москва, Митино. Дача Раменский район.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кружок "очумелые ручки".
Настроение Настроение : То творю, то вытворяю !

68
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-04-17, 03:34

@Xolo пишет:
Здравствуйте!
Знатоки, помогите, пожалуйста, советом.
Мы купили автоклав, обычный белорусский, похож на газовый баллон, без каких-либо фиксаторов банок. Так, вот, решили первый раз поставить только 5 банок по 0,5 л (курица) и, после того, как залили воду, банки всплыли! Что делать в таком случае? Или это неважно - пусть плавают? :-)
А сколько Вы воды налили?Если нет фиксатора,то банки только с винтовыми крышками и воды по плечики банок.
     
Yulia...


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Полтава

69
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-05-06, 09:58

Скажите пожалуйста, почему на банках с тушенкой из автоклава повтягивало крышки и некоторые стали открываться просто руками?
     
neex


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 151
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : саша
Откуда Откуда : лен.область
Работа/Хобби Работа/Хобби : кровельщик
Настроение Настроение : саша

70
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-05-07, 20:58

@Xolo пишет:
Здравствуйте!
Знатоки, помогите, пожалуйста, советом.
Мы купили вавтоклав, обычный белорусский, похож на газовый баллон, без каких-либо фиксаторов банок. Так, вот, решили первый раз поставить только 5 банок по 0,5 л (курица) и, после того, как залили воду, банки всплыли! Что делать в таком случае? Или это неважно - пусть плавают? :-)
автоклавы есть двух типов :1-в кассету ставятся банки(закрученые с продуктом). Кассета -две пластины из металла между ними ставишь банки закручиваешь стяжки (что-бы крышки не сорвало) .потом ставишь в автоклав наливаешь воду закрываешь  автоклав герметично нагреваешь.2-банки (с продуктом) ставишь в автоклав наливаешь воду закрываешь герметично накачиваешь давление 1.5 атм. (что-бы крышки не сорвало )  нагреваешь.температура и время смотря что в банках.
     
Сюзанна


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Самара

71
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-05-20, 23:31

Здравствуйте, купили автоклав, электрический с ЭБУ, конечно размеры вдохновили, просто огромный, но пока не разберусь на каком режиме готовить говяжью тушенку и сколько по времени? Спасибо за ответы.
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17802
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

72
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-05-21, 09:19

мой работяга
     
Аришка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 342
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Откуда Откуда : Великий Новгород

73
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-05-21, 09:32

Господи дай мне сил!!!
уже хочу! меня муж из дома скоро выгонит со всеми моими ХОЧУ!!!!
     
Пономарина


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3594
Поблагодарили Поблагодарили : 185
Имя : Марина
Откуда Откуда : Челябинская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/индюки, куры, козы, овцы, вислобрюшки

74
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-05-21, 15:05

моя мечта!!!!!
     
Асхат83


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Асхат
Откуда Откуда : Омск

75
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-25, 18:57

@Palanga пишет:


Газ доступный, НО! затащить автоклав с водой и кассетой с банками на газовую плиту, а потом снять его вниз я не смогу никогда no, поэтому выбор из предлагаемых моделей резко уменьшается...  
А зачем сразу всё затаскивать? Сначала бак, он не тяжёлый, потом туда банки, потом воду. у меня бабушка справлялась.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

76
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-26, 20:43

@Асхат83 пишет:
     А зачем сразу всё затаскивать? Сначала бак, он не тяжёлый, потом туда банки, потом воду. у меня бабушка справлялась.
И стеречь его потом полдня, чтобы не взорвался, а потом из кипятка вытаскивать банки? Не вижу смысла абсолютно - куда удобнее заложить продукт, задать программу и пойти заниматься другими делами, а потом просто достать кассету с банками и всё.  
Наши бабушки и бельё руками стирали, и кипятили, и полоскать ходили на речку или на пруд, но сейчас-то нам такое и в голову не придёт! no
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1968
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

77
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-26, 21:34

Из кипятка нельзя вытаскивать. Только после полного остывания.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

78
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-26, 21:41

@olga S пишет:
Из кипятка нельзя вытаскивать. Только после полного остывания.
А из кипятка и не получится - автоклав не открыть при такой температуре - не больше, чем при +60*С, а если делаешь овощные консервы, то там уж вообще передерживать нельзя.
     
Ната Д.


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 321
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Имя : Наталья
Откуда Откуда : г. Пушкино

79
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-26, 22:00

@Palanga пишет:
И стеречь его потом полдня, чтобы не взорвался, а потом из кипятка вытаскивать банки? Не вижу смысла абсолютно - куда удобнее заложить продукт, задать программу и пойти заниматься другими делами, а потом просто достать кассету с банками и всё. 
Конечно автоклав с ЭБУ гораздо удобнее. 1. Поставить его можно в любое место, где он не будет мешаться.2. Дежурить около него не нужно. НО при всех достоинствах  у этого автоклава высокая цена, что не каждому по карману.а/клав на газу значительно дешевле. Стеречь его надо где-то около1,5 часа в общей сложности (от начала нагрева до слива кипятка).  после слива воды  и охлаждения вынуть кассету с банками. Из неудобств: остывает на плите (готовить придется на половине плиты), и регулировать  температуру приходится вкл./выкл. газовой конфорки .
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

80
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-26, 22:34

@Ната Д. пишет:
Конечно автоклав с ЭБУ гораздо удобнее. НО при всех достоинствах  у этого автоклава высокая цена, что не каждому по карману...
Ну так это и не вещь-однодневка, а покупка на долгие годы, которая будет экономить не только время и деньги, но и здоровье, и окупится, безусловно, за сезон-два.
Лично я два года не могла решиться на такую покупку, но зато теперь без этой вещи вообще не мыслю осенние (и не только) заготовки.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

81
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-26, 22:36

@Сюзанна пишет:
Здравствуйте, купили автоклав, электрический с ЭБУ, конечно размеры вдохновили, просто огромный, но пока не разберусь на каком режиме готовить говяжью тушенку и сколько по времени? Спасибо за ответы.
Банки по 0.5 л (24 штуки в два яруса, строго банка на банку) ставьте на режим "мясо", по инструкции - и все дела! 
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1968
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

82
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-27, 09:13

Да наверное удобная штука автоматический автоклав. Может со временем накоплю, пока купила самый простой, еще не опробовала даже.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

83
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-27, 10:24

@olga S пишет:
Да наверное удобная штука автоматический автоклав. Может со временем накоплю, пока купила самый простой, еще не опробовала даже.
Опробуйте обязательно - к любой технике можно и нужно приспособиться!  
     
Ната Д.


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 321
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Имя : Наталья
Откуда Откуда : г. Пушкино

84
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-27, 10:47

@olga S пишет:
Да наверное удобная штука автоматический автоклав. Может со временем накоплю, пока купила самый простой, еще не опробовала даже.
У меня тоже простой, правда электрический. Делайте все строго по инструкции к а/клаву ( главное не допускать повышения температуры выше 115*) и все получится.
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1968
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

85
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-06-27, 14:04

Спасибо! Надеюсь все получится!
     
Сюзанна


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Самара

86
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-14, 11:20

У меня вопрос, мой автоклав пропускает пар и капли воды, читаю инструкцию, там написано, значит прокладка пропускает, а там между крышкой и кастрюлей вообще никакой прокладки нет, а у вас есть, мой автоклав с ЭБУ электрический.
     
Ната Д.


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 321
Поблагодарили Поблагодарили : 38
Имя : Наталья
Откуда Откуда : г. Пушкино

87
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-14, 11:37

@Сюзанна пишет:
а там между крышкой и кастрюлей вообще никакой прокладки нет, а у вас есть, мой
Прокладка вставлена в паз на крышке. Если прокладки нет, придется ее заказать, иначе можно получить ожог.
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

88
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-14, 11:40

@Сюзанна пишет:
У меня вопрос, мой автоклав пропускает пар и капли воды, читаю инструкцию, там написано, значит прокладка пропускает, а там между крышкой и кастрюлей вообще никакой прокладки нет, а у вас есть, мой автоклав с ЭБУ электрический.
Есть, конечно. Не может её не быть там.
     
Сюзанна


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Самара

89
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-14, 17:07

Все проверила, прокладки нет, я попробовала воды наливать меньше, как там сказано, чтобы только отверстие для слива закрывать, тогда нормально, не парит, температуру набирает и ЭБУ работает нормально.
Спасибо всем за ответы.
Может быть вам мои вопросы кажутся смешными, ну простите я пока новичок, сегодня можно сказать было боевое крещение)))
Сделала компот из вишни, конфитюр из смородины, все получилось отлично. Всем спасибо за форум, за советы, особая благодарность Palanga за рецепты.
     
Сюзанна


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Самара

90
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-14, 21:35

Добрый вечер, а кто нибудь пробовал сгущенку в автоклаве делать?
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17802
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

91
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 07:34

@Сюзанна пишет:
Все проверила, прокладки нет, я попробовала воды наливать меньше, как там сказано, чтобы только отверстие для слива закрывать, тогда нормально, не парит, температуру набирает и ЭБУ работает нормально.
Спасибо всем за ответы.
Может быть вам мои вопросы кажутся смешными, ну простите я пока новичок, сегодня можно сказать было боевое крещение)))
Сделала компот из вишни, конфитюр из смородины, все получилось отлично. Всем спасибо за форум, за советы, особая благодарность Palanga за рецепты.
Я немного не поняла? почему сегодня сделали и ужу увидели,что получилось отлично.Автоклав надо открывать после полного охлаждения,а это в моем ,целые сутки.А так в теплом виде от перепада давления крышки может приподнять affraid 
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

92
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 08:17

@Сюзанна пишет:
особая благодарность Palanga за рецепты.
 embarassed 
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

93
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 08:19

@Сюзанна пишет:
Все проверила, прокладки нет
Без прокладки в автоклаве не будет давления - Вы просто варите там продукт, как в обычной кастрюле.
Какой автоклав у Вас? Краснодарский?
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

94
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 08:30

@Мороз Елена пишет:
Автоклав надо открывать после полного охлаждения,а это в моем ,целые сутки.А так в теплом виде от перепада давления крышки может приподнять affraid 
Если в автоклав банки загружаются в прижимной кассете, то их можно вынимать (вместе с кассетой, естественно) сразу после окончания стерилизации, не дожидаясь полного остывания - именно поэтому, в таких автоклавах можно консервировать не только тушёнку, которую можно оставить и на сутки остывать, но и овощные\фруктовые консервы, время стерилизации у которых составляет всего 10 минут.
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17802
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

95
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 08:47

АААААААААА мой выше на фото,с моим такое не проходит
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

96
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 08:53

@Мороз Елена пишет:
с моим такое не проходит
  
     
Марина1610


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1748
Поблагодарили Поблагодарили : 52
Откуда Откуда : Ивановская обл
Работа/Хобби Работа/Хобби : Гл.бухгалтер
Настроение Настроение : Отличное

97
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 15:06

Лен,Мороз,а внутри у тебя что?На дне?А кассета есть?
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17802
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

98
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-15, 16:43

нет просто подставка на ножках,чтоб банки с дном не соприкосались
     
Сюзанна


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Самара

99
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-17, 19:50

@Palanga пишет:

Без прокладки в автоклаве не будет давления - Вы просто варите там продукт, как в обычной кастрюле.
Какой автоклав у Вас? Краснодарский?
Все разобралась с автоклавом, оказывается был не комплект, да автоклав у меня краснодарский с ЭБУ, кольцо под крышку уже доставили. Теперь совсем другое дело. Всем спасибо за участие.
Вопрос про сгущенку остается открытым, кто-нибудь делал сгущенку в автоклаве, а может быть что-то подобное?)
     
Palanga


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 48
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Откуда Откуда : Подмосковье

100
СообщениеТема: Re: Автоклав бытовой - отзывы и рецепты   2014-07-17, 22:56

@Сюзанна пишет:
Все разобралась с автоклавом, оказывается был не комплект, да автоклав у меня краснодарский с ЭБУ, кольцо под крышку уже доставили

 
     
 Автоклав бытовой - отзывы и рецепты Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 7На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3