Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Людмила2016 Сегодня в 22:19

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Kuralub Сегодня в 22:14

» Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально
от Olga1959 Сегодня в 22:13

» Мехеленская кукушка
от ТОЛОКОВ Сегодня в 22:07

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от АлексИВ Сегодня в 21:32

» Легбары кремовые хохлатые
от Elena727 Сегодня в 21:27

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от vladimir45 Сегодня в 21:13

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от ЮРЛОВСКИЕ Сегодня в 21:12

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от Зубная фея Сегодня в 20:55

» Кормление несушек
от LeonidG Сегодня в 19:09

» Белый техасский перепел
от Людмила2016 Сегодня в 11:46

» Проблемы
от Админ Сегодня в 10:05

» Суссекс, Sussex / Speckled Sussex - английская порода кур
от Воронянский Сегодня в 09:03

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от Ната М. Сегодня в 03:08

» Вкусные вкусняшки... выращиваем и готовим)))
от Olga1959 Вчера в 23:36

» Куплю инкубационное яйцо индейки и кур
от Мартовский кот Вчера в 23:03

» Шёлковые куры
от Ната М. Вчера в 22:53

» Загорская лососевая порода кур
от Bellka Вчера в 22:49

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от Muscovy Duck Вчера в 22:34

» Плодовитость селезня индоутки
от Шынкарев Вчера в 20:53

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от Жаннаpopoff Вчера в 19:24

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Минеева Лариса Вчера в 17:08

» Птицеводы Западной Сибири
от 19svetlana79 Вчера в 16:28

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Marishka Вчера в 16:11

» Перепела породы Феникс золотистый
от Белорусочка Вчера в 11:33

» Как сделать из курицы наседку?
от Татьяна 56 Вчера в 05:37

» Внимание мошенники!!!
от Ангелочек 2016-12-07, 23:57

» Пекинские утки
от Igrik 2016-12-07, 23:03

» Советы новичку о курочках!
от uka 2016-12-07, 22:08

» Вет. мед. препараты, витамины, дез.средства (дозировка и применение)
от SANCHAAA 2016-12-07, 20:31

» Гуси Легарт Датский
от СергейК 2016-12-07, 20:20

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от Кира 2016-12-07, 19:11

» Порода кур Плимутрок
от LeonidG 2016-12-07, 19:04

» Котляревская порода кур
от Леонид21 2016-12-07, 18:29

» Мини-куры
от Старская 2016-12-07, 16:59

» В гостях у Кузьминичны
от Любовь Кузьминична 2016-12-07, 12:00

» Выведение индюшат
от CSKA32Rus 2016-12-07, 11:04

» Земля пухом
от Шириков 2016-12-07, 06:47

» Терморегулятор для инкубатора
от Игорь-Калуга 2016-12-06, 20:51

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от Админ 2016-12-06, 20:43

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Разведение индюков

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1 ... 11 ... 18, 19, 20
АвторСообщение
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

1
СообщениеТема: Разведение индюков   2012-08-23, 15:14

Первое сообщение в теме :

да я вообще-то хотела своих перед 1 сентябрем порезать и заниматься только молодняком у меня и биги и бройлеры, завтра вот еще муларды будут




Похожие темы:
     

АвторСообщение
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

951
СообщениеТема: Re: индюшата подростают   2012-10-14, 09:13

@Laris@ пишет:
У нас рядом очень хороший комбикормовый завод, до 2 месяцев я кормлю их только индюшиным. А мы вчера купили 2 тоны кукурузы, ячмень ранее покупали и пшеницу тоже, рядом есть маслобойня , закупаем осадок масла и макуху. Вот наготовим на весну и буду няньчить, после трех суток грозного разговора с мужем все пошло как надо,
у нас грозным не получается ничего кроме скандала, я другим способом уговариваю или же по-факту ставлю в известность
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

952
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 09:47

Унас грозный скандал тоже бывает, но все позали корм куплен. А без ведома никак везде надо колеса, а водитель муж.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

953
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 10:07

у нас друзья извозчики, а там как и я любят набрать животинки, вот и щас едет в обильный за кормом, а муж косится, опять набирать едет laughing
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

954
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 14:47

набрали корма и заодно нашла кобб 500, записалась на 2 ноября по 25 руб.
их хвалят, типа лучше 308..посмотрим что у меня к новому году вырастет
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

955
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 15:23

@горлинка пишет:

Осталось только мясо-костной муки домешать... Довольная, но без спины - помощников не было...
ну ты герой affraid а мне инкуб привезли cheers правда он еще недоехал, у мамы в квартире- разминулись с мужем, инкуб приехал раноутром в субботу а муж уже в пятницу ночью уехал.. так что в следующие выходные начнем эксперимент , только вот индюшки взбесились самцов просят а на спину непускают вот паразитки.. усиленно выгуливать стараюсь и витаминок добавила и корм разнообразила.. вот теперь если что то получиться то за потомство я спокойна.. хотя уж невериться то одно то другое у них,.. бесплодны они чтоли все таки сколь яиц на яичницу пускала глядела ничерта непонимаю иногда такая тонкая ниточка пуповины есть и все а это оно не оно? иногда ниточка толстая и длинная а иногда вялая тонюсенькая еле заметная недоразвитая а внекоторых вообще нет ничего.. непонимаю я короче
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

956
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 15:29

@Laris@ пишет:
Унас грозный скандал тоже бывает, но все позали корм куплен. А без ведома никак везде надо колеса, а водитель муж.
у вас такое разнообразное меню, у нас кроме как пшеницы и ячменя (и то ячмень то недостать) и нету ничего.. я своим даже на зиму ничего не приготовила pale
Ларис с такими кормами биги будут счастливы просто у тебя.
     
natalie


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2515
Поблагодарили Поблагодарили : 9
Откуда Откуда : Тверская область
Настроение Настроение : Жизнь прекрасна!

957
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 17:19

Катя,а на фига ниточки смотреть,надо на белое пятнышко смотреть по середине яйца.Если просто точка,то неоплод,а если точка с ореольчиком,то оплод.Там проследишь и всё сама поймёшь.Я тоже так думала 2 года назад,а потом на форуме же и подсказали,по моему Горлинка и научила,тему такую обсуждали,давно это было.А ниточки это жгутики,на них держится желток.Так что давай не разбрасывайся яйцами на жарёху :*PIONEER*:
     
natalie


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2515
Поблагодарили Поблагодарили : 9
Откуда Откуда : Тверская область
Настроение Настроение : Жизнь прекрасна!

958
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 17:40

Кать,какой инкуб. привезли,крутой поди?
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

959
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 17:57

Наташик привет cheers ну про яйца почитала... надобы с лупой сести поразглядывать тогда , ты думаешь я чего нибудь поняла :Lol2: а инкуб то на прокат мне только дали, да фиг знает какой недорогой вродебы сказали как чемоданчик такой, небольшой он.. у ребенка инкубатор то я отобрала у пра пра племянника о как :Lol2: он еще в школу ходит и тоже очень увлекается птичками и кроликами :*JOKINGLY*:
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

960
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 17:59

@natalie пишет:
Кать,какой инкуб. привезли,крутой поди?
на крутой то инкуб я еще незаработала
     
natalie


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2515
Поблагодарили Поблагодарили : 9
Откуда Откуда : Тверская область
Настроение Настроение : Жизнь прекрасна!

961
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 19:20

Катюнь,яйцо то расколоть надо и ложкой очень осторожно поворачивай вокруг и увидишь точку белую,а если вокруг точки будет ореольчик т.е. как обруч типа или может показаться,будто точка эта набухла,то это оплод.А увидеть это сможешь, когда попадётся оплод и неоплод,поэтому запомни,я тебе указываю на точку,похожую на ту,как если бы поставили карандашом на бумаге чёткую,а оплод будет с величину спичечной головки и тоже белая с ободком нечётким.Вот попробуй теперь не понять :Lol2:
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

962
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 19:20

@лидия 82 пишет:
набрали корма и заодно нашла кобб 500, записалась на 2 ноября по 25 руб.
их хвалят, типа лучше 308..посмотрим что у меня к новому году вырастет
у ты и отчаянная , брать в зиму. Я кобб 500 на весну возьму
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

963
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 19:26

@natalie пишет:
Катюнь,яйцо то расколоть надо и ложкой очень осторожно поворачивай вокруг и увидишь точку белую,а если вокруг точки будет ореольчик т.е. как обруч типа или может показаться,будто точка эта набухла,то это оплод.А увидеть это сможешь, когда попадётся оплод и неоплод,поэтому запомни,я тебе указываю на точку,похожую на ту,как если бы поставили карандашом на бумаге чёткую,а оплод будет с величину спичечной головки и тоже белая с ободком нечётким.Вот попробуй теперь не понять :Lol2:
прикол в том что сколь я яиц уже колола все время там все разное rolling eyes , помоему точки такие как ты описываешь тоже бывали, а счас что то и несуться плохо и пацаны нестараются, а эти дуры второй день курлыкают стоят как голуби вот и выходит- оплод у тяжеловесных трудная штука :*FUK*: штоб все совапало в зародыш этот
     
natalie


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2515
Поблагодарили Поблагодарили : 9
Откуда Откуда : Тверская область
Настроение Настроение : Жизнь прекрасна!

964
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 19:31

У индюков хватает одного раза на 2 недели,чтоб яйца шли оплод.
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

965
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 19:35

Я сегодня первый раз наблюдала интим между ними, а у меня 4 индюшки и 10 индюков, ну один попробовал, так другие его гоняли-гоняли, я его выпустила на двор, потом запустила. непризнали за своего пришлось убрать. Так начали драться, что аж стены трусятся.
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

966
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 19:36

Я раньше думала они как куры, а у них свои причуды.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

967
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 23:19

эти индюки сами по себе и ни на кого не похожи, со своими приколами...то танцуют лезгинку, то в кровь башки друг другу рвут.к ним зайдешь покормить, так эти бегемоты все ноги оттопчут и обклюют. пока маленькие возишся как с детьми, а подрастут так с палкой заходишь чтоб не затоптали и не съели
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

968
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 23:31

А еще так мне нравится когда вытянув голову четко говорит "ку ру"
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

969
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-14, 23:36

а еще когда вложишь в них труд и деньги, а потом зарежешь и перед тобой гора мяса и море удовольствий
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

970
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 13:03

Ларис, а ты тушонку делала с индейки?
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

971
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 13:20

не непробывала
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

972
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 13:25

я с петуха 2.5 делаю 5 поллитровых банок, а представь сколько получится из оромного индюка. бывает лень готовить банку открыла, обжарила и с макаронами
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

973
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 13:31

Был бы автоклав, а так неохота возиться. Боюсь , что не получится.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

974
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 13:33

а мясо индейки запекала в тыкве? сегодня хочу попробывать
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

975
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 17:18

@лидия 82 пишет:
я с петуха 2.5 делаю 5 поллитровых банок, а представь сколько получится из оромного индюка. бывает лень готовить банку открыла, обжарила и с макаронами
и мне про тушонку интересно,.. это 2.5 что? кг штук петухов? или что то другое? 5 банок.. мне уже страшно сколь надо мне то банок тогда готовить.. мне недавно банку литровую тушонки крольчатины послали- очень понравилась.. у меня мама просто с скороварке на газ плите варит и по банкам разливает с чесноком и все.. это если быстро скушать.. не нахранение.. правда и хранить то ненадо все быстро съедается..

А я сама хочу попробовать в мультиварке тушонку сделать у меня там кнопка есть холодец как раз.
Я вообще довольна этой кастрюлей сейчас своим птичкам готовлю в ней каждый день такую мешанину. два стакана гороха, два стакана пшена, два стакана пшеницы и картошки сверху мытой в кожуре.. стаканчики 180 грамовые. чуть воды . нажимаю на кнопку рис- 8минут и все готово я даже газовую плиту непомню когда включала супер штуковина cheers
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

976
СообщениеТема: Re: индюшата подростают   2012-10-15, 18:07

@Dani111 пишет:

и мне про тушонку интересно,.. это 2.5 что? кг штук петухов? или что то другое? 5 банок.. мне уже страшно сколь надо мне то банок тогда готовить.. мне недавно банку литровую тушонки крольчатины послали- очень понравилась.. у меня мама просто с скороварке на газ плите варит и по банкам разливает с чесноком и все.. это если быстро скушать.. не нахранение.. правда и хранить то ненадо все быстро съедается..

А я сама хочу попробовать в мультиварке тушонку сделать у меня там кнопка есть холодец как раз.
Я вообще довольна этой кастрюлей сейчас своим птичкам готовлю в ней каждый день такую мешанину. два стакана гороха, два стакана пшена, два стакана пшеницы и картошки сверху мытой в кожуре.. стаканчики 180 грамовые. чуть воды . нажимаю на кнопку рис- 8минут и все готово я даже газовую плиту непомню когда включала супер штуковина cheers
2.5 кг бройлера Катюш, я просто быстро набирала текст и пропустила слова.я не так делаю, режу мясо кусочками мариную ночь с перцем и солью, кладу лаврушку, но в банку не закладываю ее. утром набиваю банки и ставлю их в алюминевую кастрюлю дно которой покрыто тканью(полотенце) и наливаю воды по плечики банок и на медленый огонь часов на 6. воду подливаю по мере ее выкипания. затем закатываю и зимой или по желанию лакомимся вкуснятиной. желательно с жирком мясо пускать на тушонку
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

977
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 20:08

Лида попробую может как нибудь тоже так сделать, совершенно незнакомый мне рецепт тушенки.. в моей кастрюльке тоже вродебы можно прямо банку ставить, главное чтоб она влезла.. и получится автоклав
а вообще мне так жалко тушки пускать на тушонку, самое ценное для нашей семьи это филе,. я вообще все тушки отделяю и чистое филе складываю в морозилку, а все что осталось это суповой набор.. как то по частям мясо у нас плохо идет- может потомучто туши всегда очень большие.. а филе и в рожки и в суп и в кашу и в гуляш.. достал порезал и готово.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

978
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 23:26

так ты обрезь в тушенку клади, а не филе.я из индейки когда делала со спины обрезала, там много мяска.
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

979
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-15, 23:47

@лидия 82 пишет:
так ты обрезь в тушенку клади, а не филе.я из индейки когда делала со спины обрезала, там много мяска.
обрезь говоришь , нудак у тушки 8 кг бройлера и обрези то например нет :Lol2: , сплошное филе, а то что остается на костях- это размером с курицу в магазине мяса, вот и думаю эти кости с мяском на тушонку чтоли пускать, а то у меня еще с того лета пол морозильника лежит этих суповых костей.. у меня наверное тушки какие то неправильные
     
lenchik


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 797
Поблагодарили Поблагодарили : 9
Имя : Елена
Откуда Откуда : Брянская обл., г.Брянск
Настроение Настроение : всегда отличное

980
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 08:19

А я сначала срезаю все хорошее мяско с костей.Косточки ставлю привариться.То что на костях снимаю добавляю жирок и ставлю тушиться тушенкой.Как то так.И еще в тушенку добавляю только соль и перец горошком.
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

981
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 09:30

На следующий год попробую тоже тушонку сделать, возьму индюков чтобы и на тушонку хватило, а то мои мужики все метут, до тушонки не доходит.
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

982
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 12:00

у меня из тушек все идет на тушонку, кроме крупных костей. и я так же мариную на ночь с минимальным перечнем специй, лаврушку убираю и в банки не кладу.и то если нет ее обхожусь и так.Кать, доставай что есть в морозилке и в банки
     
Dani111


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2193
Поблагодарили Поблагодарили : 14
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : не указано
Настроение Настроение : замечательное

983
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 12:02

@lenchik пишет:
А я сначала срезаю все хорошее мяско с костей.Косточки ставлю привариться.То что на костях снимаю добавляю жирок и ставлю тушиться тушенкой.Как то так.И еще в тушенку добавляю только соль и перец горошком.
вот мои тоже так примерно делают тушенку. крольчатину если тушки небольшие 2 кг ,то целиком на кубики и вариться
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

984
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 12:38

А соли то сколько надо, по вкусу?
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

985
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 12:50

как шашлык маринуешь, только без лука.перец либо молотый, либо на дно банки горошек.можешь даже не выдерживать маринадом, просто так мясо сок пускает и мне больше нравится
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

986
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 12:51

А накладываешь в банки по плечики?
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

987
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 15:06

Нет, Лорачка полные банки, а воды в кастрюлю по плечики. я мясо как капусту квашеную забиваю в банки
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

988
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 15:10

Понятненько!
     
лидия 82


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1701
Поблагодарили Поблагодарили : 12
Откуда Откуда : минеральные воды

989
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-16, 15:22

приятного аппетита! как твои питомцы поживают? давно индюков не выкладывала
     
Laris@


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1819
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Жду весну и новых птенцов!.

990
СообщениеТема: Re: Разведение индюков   2012-10-17, 13:13

Индюки мои птихоньку теряют ряды, на вид такиеже, только весс немного тяжелее. Были вынуждены пустить на мясо одну браму, муж сразу оценил вкус мяса

-------

http://www.pticevody.ru/viewtopic.forum?t=2826
     
 Разведение индюков Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 20 из 20На страницу : Предыдущий  1 ... 11 ... 18, 19, 20

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Индейки-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3