Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Kuralub Сегодня в 01:10

» Белый техасский перепел
от avtoritetalex Сегодня в 00:24

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от olga.mars. Вчера в 23:20

» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Людмила2016 Вчера в 22:19

» Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально
от Olga1959 Вчера в 22:13

» Мехеленская кукушка
от ТОЛОКОВ Вчера в 22:07

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от АлексИВ Вчера в 21:32

» Легбары кремовые хохлатые
от Elena727 Вчера в 21:27

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от vladimir45 Вчера в 21:13

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от ЮРЛОВСКИЕ Вчера в 21:12

» Кормление несушек
от LeonidG Вчера в 19:09

» Проблемы
от Админ Вчера в 10:05

» Суссекс, Sussex / Speckled Sussex - английская порода кур
от Воронянский Вчера в 09:03

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от Ната М. Вчера в 03:08

» Вкусные вкусняшки... выращиваем и готовим)))
от Olga1959 2016-12-08, 23:36

» Куплю инкубационное яйцо индейки и кур
от Мартовский кот 2016-12-08, 23:03

» Шёлковые куры
от Ната М. 2016-12-08, 22:53

» Загорская лососевая порода кур
от Bellka 2016-12-08, 22:49

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от Muscovy Duck 2016-12-08, 22:34

» Плодовитость селезня индоутки
от Шынкарев 2016-12-08, 20:53

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от Жаннаpopoff 2016-12-08, 19:24

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Минеева Лариса 2016-12-08, 17:08

» Птицеводы Западной Сибири
от 19svetlana79 2016-12-08, 16:28

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Marishka 2016-12-08, 16:11

» Перепела породы Феникс золотистый
от Белорусочка 2016-12-08, 11:33

» Как сделать из курицы наседку?
от Татьяна 56 2016-12-08, 05:37

» Внимание мошенники!!!
от Ангелочек 2016-12-07, 23:57

» Пекинские утки
от Igrik 2016-12-07, 23:03

» Советы новичку о курочках!
от uka 2016-12-07, 22:08

» Вет. мед. препараты, витамины, дез.средства (дозировка и применение)
от SANCHAAA 2016-12-07, 20:31

» Гуси Легарт Датский
от СергейК 2016-12-07, 20:20

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от Кира 2016-12-07, 19:11

» Порода кур Плимутрок
от LeonidG 2016-12-07, 19:04

» Котляревская порода кур
от Леонид21 2016-12-07, 18:29

» Мини-куры
от Старская 2016-12-07, 16:59

» В гостях у Кузьминичны
от Любовь Кузьминична 2016-12-07, 12:00

» Выведение индюшат
от CSKA32Rus 2016-12-07, 11:04

» Земля пухом
от Шириков 2016-12-07, 06:47

» Терморегулятор для инкубатора
от Игорь-Калуга 2016-12-06, 20:51

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от Админ 2016-12-06, 20:43

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

"Грибная пора" и заготовка грибов

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, ... 9, 10, 11  Следующий
АвторСообщение
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

1
СообщениеТема: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-08-27, 23:45

Первое сообщение в теме :

Смоленщина всегда славилась грибными местами, приехав сюда, я в этом убедилась лично. И вот в очередной раз пришла пора! Не могла удержаться, решила поделиться с Вами своим урожаем. Почему "своим", да потому что все это растет за курятником в рощице берёзово-осиновой, где я имею возможность доращивать грибы, как огурцы на грядке.  
Это было вчера



остальное завтра, радикал, почему-то, больше не грузит
     

АвторСообщение
koshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5388
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

51
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-01, 22:18

@Mblshka пишет:
Рекомендую! Попробуйте, кто не побоится не классических грибов.Как опята - Чешуйчатка обыкновенная (Pholioia squarrosa), в народе называют королевским опёнком. В прошлом году солила и жарила. Хорошо

Это выдержка из моей любимой в инете грибной энциклопедии.
"Съедобный гриб (по мнению некоторых специалистов условно съедобный, и даже почему-то несъедобный), используется свежим (отваривание около 20 минут) во вторых блюдах, более вкусен в солении и маринованным со специями. Еловая форма немного горчит, ее лучше солить и мариновать. Ножки собирают только у молодых грибов с нераскрытой шляпкой и желтоватой (не коричнево-бурой) мякотью."
Это с из моей любимой в инете грибной энциклопедии.

Прикольный грибочек. У нас таких не видела
     
koshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5388
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

52
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-01, 22:23

Кстати, Вера. Сегодня ходила за грибами. Скрипица у нас оказывается растет. Но она мелкая по сравнению с подгруздками, так что я ее брать не стала. Зато насобирала самих подгруздков, шампиньонов, поддубников и даже, о чудо, пару белых нашла. Жалко инет тормозит. Не могу фото вставить. Может попозже.
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

53
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-01, 22:27

@koshka пишет:

ТОчно. Рядовка майская. Она бело-серо-розовая
Майская - знаю. Собирать не приходилось. У нас распространена жёлто-красная, , или на оборот(по крайней мере у ней очень привлекательный вид). В прошлом году тоже рискнула собрать. Посредственна на вкус, но в ассорти для жарки и засолки, вполне. Думаю на вкус они схожи.
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

54
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-01, 22:34

@koshka пишет:
Кстати, Вера. Сегодня ходила за грибами. Скрипица у нас оказывается растет. Но она мелкая по сравнению с подгруздками, так что я ее брать не стала. Зато насобирала самих подгруздков, шампиньонов, поддубников и даже, о чудо, пару белых нашла. Жалко инет тормозит. Не могу фото вставить. Может попозже.
Везёт. А я умираю, как хочу за грибами!
Будет возможность, покажи!! Хоть посмотреть :*DRINK*:
Зачем скрипица, когда есть грибы и получше(но скажу честно, я беру съедобноевсё :Lol2: если емкость позволяет ).
А белый - конечно же чудо. Даже когда только парочку найдёшь, одним только запахом можно насладится!!
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

55
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 08:01

Люди, подскажите, набрали сегодня пол ведра сыроежек красных, я их отварила и пожарила, но они почему то горчат. Почему, кто знает?
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 234
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

56
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 08:23

@касандра пишет:
Люди, подскажите, набрали сегодня пол ведра сыроежек красных, я их отварила и пожарила, но они почему то горчат. Почему, кто знает?
Может я и не права,но я не беру сыроежки.Не должны по идее горчить.
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

57
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 08:54

@касандра пишет:
Люди, подскажите, набрали сегодня пол ведра сыроежек красных, я их отварила и пожарила, но они почему то горчат. Почему, кто знает?
Горчат только красные сыроежки, их лучше не брать.Способа удалить горечь не знаю.Где-то читала, что они не совсем съедобные. Остальные, вкусные, особенно соленые!!! Сырыми не жарю, провариваю мин.5
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

58
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 10:03

@mila.r пишет:
Горчат только красные сыроежки, их лучше не брать.Способа удалить горечь не знаю.Где-то читала, что они не совсем съедобные. Остальные, вкусные, особенно соленые!!! Сырыми не жарю, провариваю мин.5
Вот так вот, век живи ..., а я наоборот только красные и выбирала :Lol2:
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

59
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 10:11

Да уж!!!! Они нарядные,крепенькие.У нас недалеко есть место, где их тьма... Поляна красная,потому-что их не берут.Там сосны в основном,а вот в лиственных,я их не встречала.
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

60
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 10:13

А какого цвета сыроеги надо брать?
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

61
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 10:18

Желтые,серые слегка зеленоватые(на мой взгляд самые-самые), розовые,можно попробовать на вкус,не зря их назыв."сыроежки"
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

62
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 10:28

Я грибами набалованая,ещё не все и беру,рядом с домом растут,далеко ходить не надо.Сейчас пошла посмотреть на кого собака разрывается,а по колее на выезде со двора подберезовики торчат,а в стороне волнушки,шт.15,пойду срежу
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

63
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 10:35

Здорово, я тоже так хочу: грибная плантация не отходя от дома!
     
nataliya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1538
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : дом
Настроение Настроение : по жизни

64
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 11:40

Всем добрый день!Мой сегодня пошел на супер рекорд,вчера,когда выходил из леса,встретил молодого человека,он нес через плечо 2-х ручную корзину и здоровый пакет белых грибов.Сегодня не собирался в лес,но после такого....сказал так:Мать ,завтра иду на супер рекорд.Смех да и только.Вот какая это тихая охота заразная.Знаете чем отличается лягушка от жабы?Лягушка квакает,а жаба душит. На кухне все приготовлено,жду во всеоружии своего рекордцмена.Владимирская область. sunny
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

65
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 11:51

Наташа, про "Жабу" это совершенно точно!!!!!! :Lol2: Вчера только ходила в рощу, и дел по Горло,а ноги так и тянут туда опять..... Ну что поделать,такая"пора" только сейчас,а удовольствия на целый год......
     
катя0808


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 453
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Башкортостан, Нефтекамск
Настроение Настроение : энтузиазм зашкаливает

66
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 19:24

А это наш сегодняшний улов!

     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

67
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 19:27

СУПЕР!!!! А что будете с ними делать?
     
катя0808


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 453
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Башкортостан, Нефтекамск
Настроение Настроение : энтузиазм зашкаливает

68
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 21:02

Я просто отвариваю,по мешочкам и в морозильник.А вот зимо-о-ой...На что фантазии хватит-пицца,пирог с картошкой и грибами,супчик,салаты и т.д. и т. п.
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

69
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 22:30

@катя0808 пишет:
А это наш сегодняшний улов!

Почётный улов!!
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

70
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 22:32

@катя0808 пишет:
Я просто отвариваю,по мешочкам и в морозильник.А вот зимо-о-ой...На что фантазии хватит-пицца,пирог с картошкой и грибами,супчик,салаты и т.д. и т. п.
А зачем белый отваривать перед заморозкой...не надо водой!! вода вываривает из них всё лучшее, и запах и вкус, и водой набивать которой и так в них много. Чистые грибы порезали и в морозилку.
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

71
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 22:40

@касандра пишет:
Люди, подскажите, набрали сегодня пол ведра сыроежек красных, я их отварила и пожарила, но они почему то горчат. Почему, кто знает?
Всю свою сознательную и безсознательную жизнь, собираю сыроежки все возможные! Наталья, а вы только их отваривали? Сыроежек действительно множество видов и некоторые из них считаются условно съедобными. Я этот факт игнорирую, так как какие бы не собирала никогда не было сложностей и отравлений. Возможно это связанно с тем, что всегда получалось ассорти и ни какой вид не преобладал. Удивилась!!
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

72
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-02, 22:47

Есть тоненькие красные сыроежки, а есть крепенькие - это разные виды. Горчить могут только тоненькие, не смотря на то, что могут быть крепкими. Но на вид они слегка прозрачные.
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

73
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 00:42

Вчера в лесок рядом с домом ходила прогуляться. Лес, ерунда конечно, но опят всё же набрала.
     
катя0808


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 453
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Башкортостан, Нефтекамск
Настроение Настроение : энтузиазм зашкаливает

74
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 07:33

А вот еще одно применение ТГБ-это ножки белых грибов сушатся:

А это вчерашний улов в переработанном виде.Отваренные они занимают гораздо меньше места,в каждом пакете поллитра продукта,а в сыром было около 20(порезаных,не вареных):
     
машенька е


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1077
Поблагодарили Поблагодарили : 2
Имя : Мария
Откуда Откуда : Волгоградская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : оператор ПК / птицеводство

75
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 08:15

Ая свои грибочки складываю в небольшие пластиковые контейнеры (в магазинах салатики в таких продают), а в такие пакетики, только гораздо меньшего размера, складываю зелень, в основном, мелко порезанные укроп, петрушку и базилик, очень удобненько.
     
катя0808


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 453
Поблагодарили Поблагодарили : 23
Откуда Откуда : Башкортостан, Нефтекамск
Настроение Настроение : энтузиазм зашкаливает

76
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 08:30

Я зелень тоже так морожу,а грибы делаю пластами потому-что размораживаются быстрее-толщина пласта всего полтора сантиметра.Кстати,я так не только грибы замораживаю,но и фарш и даже ягоды протертые с сахаром.
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

77
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:14

@nataliya пишет:
Всем добрый день!Мой сегодня пошел на супер рекорд,вчера,когда выходил из леса,встретил молодого человека,он нес через плечо 2-х ручную корзину и здоровый пакет белых грибов.Сегодня не собирался в лес,но после такого....сказал так:Мать ,завтра иду на супер рекорд.Смех да и только.Вот какая это тихая охота заразная.Знаете чем отличается лягушка от жабы?Лягушка квакает,а жаба душит. На кухне все приготовлено,жду во всеоружии своего рекордцмена.Владимирская область. sunny
Наталья, как ваши дела с рекордом?
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

78
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:29

А это мой сегодняшний поход в лес и его результат...










     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

79
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:38

@akshatanka пишет:
А это мой сегодняшний поход в лес и его результат...
Класс!!! А что ты с мухоморами делала?! :*JOKINGLY*:
     
nataliya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1538
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : дом
Настроение Настроение : по жизни

80
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:41

Всем добрый день!Вера,суперрекорд не удался,в этот раз принес чуть меньше 107 белых.Я его жду,уже 3 часа,а его нет,начала переживать,телефон с собой не взял.Короче когда приехал начал рассказывать.Ушел далеко,там мало людей ходило,говорит очень много старых белых,закружился,вышел на поляну сел и говорит никак не могу сообразить куда идти.Хорошо что его лайка облаяла.Молодой человек с ней в лесу был.Он и показал ему как выходить.Шустрый такой.Я,говорит за ним еле успевал,корзина с пакетом тяжелые,а потом уже понял где нахожусь отпустил его,сказал, что теперь сам выйду.Вот был бы номер, если бы заблудился....Теперь ,после этого суперрекорда,сказал,что надо покупать навигатор.Я посмотрела, хороший, дорогой навигатор.Вот к каким затратам и болям в ногах и руках приводят суперрекоды.Кряхтит досих пор
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

81
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:43

@Mblshka пишет:

Класс!!! А что ты с мухоморами делала?! :*JOKINGLY*:
У меня мама несколько лет назад делала из ни х лекарство очень хорошее и помогла многим людям, и мы много лет не могли их найти в лесу, а сегодня я их нашла и сразу собрала, завтра буду готовить...
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

82
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:48



[/quote]
Наташа! А рецептик?!
     
nataliya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1538
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : дом
Настроение Настроение : по жизни

83
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:48

Наталья,а из мухоморов не настойку для растирания будете делать?Надо пойти в темку,может кто знает рецепт растирки для ног из мухоморов. sunny
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

84
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:49

@nataliya пишет:
Всем добрый день!Вера,суперрекорд не удался,в этот раз принес чуть меньше 107 белых.Я его жду,уже 3 часа,а его нет,начала переживать,телефон с собой не взял.Короче когда приехал начал рассказывать.Ушел далеко,там мало людей ходило,говорит очень много старых белых,закружился,вышел на поляну сел и говорит никак не могу сообразить куда идти.Хорошо что его лайка облаяла.Молодой человек с ней в лесу был.Он и показал ему как выходить.Шустрый такой.Я,говорит за ним еле успевал,корзина с пакетом тяжелые,а потом уже понял где нахожусь отпустил его,сказал, что теперь сам выйду.Вот был бы номер, если бы заблудился....Теперь ,после этого суперрекорда,сказал,что надо покупать навигатор.Я посмотрела, хороший, дорогой навигатор.Вот к каким затратам и болям в ногах и руках приводят суперрекоды.Кряхтит досих пор
Да уж, сильный поход вышел!! Телефон в таких случаях конечно нужно брать - дело такое. Я всегда находясь одна в лесу слежу за тем чтоб его не посеять, а то как увлечёшься грибочками обо всём забываешь. Благо в нынешних лесах народу пруд пруди. :Lol2: А какой у него предыдущий рекорд? У меня в Приморском крае 99 штук за час было, но всего один раз.
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

85
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:50

@nataliya пишет:
Наталья,а из мухоморов не настойку для растирания будете делать?Надо пойти в темку,может кто знает рецепт растирки для ног из мухоморов. sunny
Нет не для растирания, а при онкологии, там по каплям принимают и для профилактики рака тоже...
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

86
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 21:56

@mila.r пишет:


Наташа! А рецептик?! [/quote]Рецептик очень прост: Сначала подготавливаю грибы - мою, чищу, режу если крупные, затем товариваю, потом промываю, и опять на огонь только уже со специями и потом по банкам...
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

87
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:00

@akshatanka пишет:

Наташа! А рецептик?!
Рецептик очень прост: Сначала подготавливаю грибы - мою, чищу, режу если крупные, затем товариваю, потом промываю, и опять на огонь только уже со специями и потом по банкам... [/quote]
Так они пастерелизованные получается? Я тоже так делаю, но редко. Предпочитаю заморозку.
     
mila.r


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2290
Поблагодарили Поблагодарили : 224
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

88
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:01

А соль,сахар,уксус???
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

89
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:02

@Mblshka пишет:
Рецептик очень прост: Сначала подготавливаю грибы - мою, чищу, режу если крупные, затем товариваю, потом промываю, и опять на огонь только уже со специями и потом по банкам...
Так они пастерелизованные получается? Я тоже так делаю, но редко. Предпочитаю заморозку.[/quote]Я тоже предпочитаю заморозку, это проще всего, а ведь иногда и хочеться маринадику...
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

90
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:03

@mila.r пишет:
А соль,сахар,уксус???
Я все делаю на глаз и по вкусу...
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

91
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:09

Предпочитаю заморозку.[/quote] А вот моя заморозка...


     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

92
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:09

@akshatanka пишет:
Я все делаю на глаз и по вкусу...
Теперь понятно. Уксус присутствует. Маринованные!! Это вкусно.
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

93
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:11

@Mblshka пишет:

Теперь понятно. Уксус присутствует. Маринованные!! Это вкусно.
Это очень вкусно, у меня чуть-чуть осталось, не влезло в банку, я попробовала и оказалось - оболденно вкусно...
     
nataliya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1538
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : дом
Настроение Настроение : по жизни

94
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:11

Вера,он ходит всю неделю,когда были дожди ,Приносил и 90 и 115 и 135.Так что он нас на всю зиму обеспечил грибами.Все заморозила и насушила.А замариновать можно,разморозив грибочки.Наталья поделитесь рецептиком в темке" Народна медицина на службе у форумчан и их питомцев".Если конечно это не секрет.Иду туда. sunny
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

95
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:14

@nataliya пишет:
Вера,он ходит всю неделю,когда были дожди ,Приносил и 90 и 115 и 135.Так что он нас на всю зиму обеспечил грибами.Все заморозила и насушила.А замариновать можно,разморозив грибочки.Наталья поделитесь рецептиком в темке" Народна медицина на службе у форумчан и их питомцев".Если конечно это не секрет.Иду туда. sunny
А это где и куда??? Скиньте ссылку...
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

96
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:28

Я сегодня нашла возле дома несколько красных. Пара из низ большие. Ни для чего особо не годятся, а потому сделала пару банок грибной закуски с баклажанами. Очень люблю.

А вот пара моих скромных баночек.
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

97
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:32


     
nataliya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1538
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : дом
Настроение Настроение : по жизни

98
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:37

Наталья,тема так называется."Народная медицина на благо форумчан и их питомцев".Слева смотрите.Или в раздере ФОРУМ.РАЗНОЕ,СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ
     
Mblshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 592
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вера
Откуда Откуда : С-Петербург и Лен.обл.
Настроение Настроение : Хорошо :-)

99
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:40

@nataliya пишет:
Вера,он ходит всю неделю,когда были дожди ,Приносил и 90 и 115 и 135.Так что он нас на всю зиму обеспечил грибами.Все заморозила и насушила.А замариновать можно,разморозив грибочки.Наталья поделитесь рецептиком в темке" Народна медицина на службе у форумчан и их питомцев".Если конечно это не секрет.Иду туда. sunny
Как же это здорово!! Такое большое подспорье на самом деле, и очень вкусное!! А белый гриб конечно не повторим! flower
     
nataliya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1538
Поблагодарили Поблагодарили : 21
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Владимирская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : дом
Настроение Настроение : по жизни

100
СообщениеТема: Re: "Грибная пора" и заготовка грибов   2012-09-03, 22:54

Малая часть суперрекорда.
     
 "Грибная пора" и заготовка грибов Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 11На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, ... 9, 10, 11  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3