Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Белый техасский перепел
от Bellka Сегодня в 18:44

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от rozaboyarko Сегодня в 18:40

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от 19svetlana79 Сегодня в 18:36

» Порода кур Брама
от Dmitry Сегодня в 18:34

» Птицеводы Иркутской области. Мы рады Всем
от Олхинский Сегодня в 18:33

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от Bellka Сегодня в 18:28

» Добровольное нахождение кур на морозе...
от LeonidG Сегодня в 18:17

» Китайские куры Син-син-дянь
от Олхинский Сегодня в 17:56

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Таня вет Сегодня в 17:42

» Горячие полы в птичнике с применением средства "Байкал" (отзывы, инструкция)
от mila.r Сегодня в 17:39

» Птицеводы Западной Сибири
от vladimir45 Сегодня в 16:48

» Билефельдер - немецкие куры
от ТОЛОКОВ Сегодня в 16:15

» Джерсийский гигант
от voron Сегодня в 16:07

» Смогут ли куры сами себя обогреть?
от Татьяна 56 Сегодня в 14:49

» Мини-куры
от vladimir45 Сегодня в 13:34

» Инкубатор Идеальная наседка с автоматическим переворотом на 63 яйца
от Gnomvolga Сегодня в 13:11

» Резервные источники питания для инкубаторов
от Sergey Zh. Сегодня в 11:38

» Птицеводы Урала
от Nik-x Сегодня в 11:32

» Куры породы Юрловская голосистая
от Аликсандр. Сегодня в 11:07

» Легбары кремовые хохлатые
от Татьяна 56 Сегодня в 08:27

» Мой маленький птичий мир (Екатерина_Миасс)
от Екатерина_Миасс Сегодня в 08:13

» Проблемы
от mila.r Сегодня в 07:09

» Обогрев сарая, птичника в холода
от Админ Вчера в 20:19

» Шёлковые куры
от Ника Николаевна Вчера в 20:10

» Хозяйство Старской
от Ольга Полякова Вчера в 18:20

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от Ефимычев Дмитрий Вчера в 16:08

» Раціон кур
от Юрий В. Вчера в 15:12

» Маньчжурский золотистый перепел
от Ефимычев Дмитрий Вчера в 12:53

» объявление
от loverushka Вчера в 03:55

» Ультразвуковой отпугиватель крыс и мышей. Хочу купить, нужны отзывы
от ялюбочка 2016-12-01, 23:41

» Хозяйство Светланы
от svezam 2016-12-01, 21:54

» Порода кур Плимутрок
от LeonidG 2016-12-01, 19:22

» Промышленное птицеводство в домашних условиях - ч.2
от СтаврГодинович 2016-12-01, 17:28

» Содержание коз
от Анатольевич 2016-12-01, 15:41

» Моя маленькая мечта (Natalia78)
от Natalia78 2016-12-01, 15:03

» Кормление и уход за цыплятами и птицей в домашних условиях
от radii 2016-12-01, 14:12

» Ищу оказию, предлагаю оказию (помощь в доставке)
от Кира 2016-12-01, 12:35

» У кур понос
от Владимиръ 2016-12-01, 08:53

» Продам инкубационное яйцо Загорских Лососевых
от ГаляГубкин 2016-12-01, 07:15

» Инкубация куриных яиц
от Kuralub 2016-11-30, 23:11

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 11 ... 20  Следующий
АвторСообщение
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

1
СообщениеТема: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-25, 21:45

Первое сообщение в теме :

@татьяна72_2010 пишет:
Ну , слушай! Целеустремлённый ты парень! Моему сыну тоже 19 лет , но пока только получает профессию , учится ещё. А у тебя уже есть. Молодец!
Я как то спросил себя, мол что я боюсь.
Узнал свои страхи и теперь пытаюсь с ними бороться.

это свой первый страх я поборол
теперь хочу ещё одну.
Следующим шагом будет прыжок с парашутом, но это теперь уже летом.
     

АвторСообщение
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

51
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:00

Девочки! Мы или ошиблись , или одно из двух! :Lol2: После убоя сосед мне сказал вес 18 и 19 .Взвешивал без меня , я зоо кормила. А после ощипа и потрошения взвесили при мне. Получилось 13.200 и 14 .Не может ведь такое быть , что чистый вес отличается на 5 кг.? Видимо , Володя ошибся. Но всё равно , нормально. Внешний вид лучше у белого. Вот они , только ещё не отмытые , мои первые , мной выращенные , тушки индюков.
     
Lidiya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4647
Поблагодарили Поблагодарили : 19
Имя : Лидия
Откуда Откуда : Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : быть счастливой
Настроение Настроение : Замечательное

52
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:11

Вот это да.... Классные индючки...
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

53
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:17

Смотри , Лидуш , тот , что был бронзовым , какой-то синий. А белый - то , что надо!
     
Lidiya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4647
Поблагодарили Поблагодарили : 19
Имя : Лидия
Откуда Откуда : Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : быть счастливой
Настроение Настроение : Замечательное

54
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:19

Тушки блондинов всегда эффектнее смотрятся...)))))))))
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

55
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:19

А на вкус не влияет цвет оперения? :Lol2:
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

56
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:34

Ну, что тебе сказать, я в восторге от твоих индюшек!!!

     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

57
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:35

Блин, забыла...
Приветик всем!!!
     
Lidiya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4647
Поблагодарили Поблагодарили : 19
Имя : Лидия
Откуда Откуда : Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : быть счастливой
Настроение Настроение : Замечательное

58
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:36

На вкус не влияет...
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

59
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:39

@akshatanka пишет:
Ну, что тебе сказать, я в восторге от твоих индюшек!!!

Привет! Я тоже , даже не верилось! Но они не в одну духовку не влезут. :Lol2: Придётся в уличном барбекю , хотя и туда...я не уверена.
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

60
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:39

@Lidiya пишет:
На вкус не влияет...
Отлично!
     
Lidiya


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4647
Поблагодарили Поблагодарили : 19
Имя : Лидия
Откуда Откуда : Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : быть счастливой
Настроение Настроение : Замечательное

61
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:41

Придется покупать боооольшую духовку...)))))))))))
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

62
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 15:42

@татьяна72_2010 пишет:
Ладненько, девочки пойду гусиков своих разделаю и снова к вам!!! bounce
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

63
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 16:02

@Lidiya пишет:
Придется покупать боооольшую духовку...)))))))))))
У меня огромная уличная! :Lol2:
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

64
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 16:03

@akshatanka пишет:
Ладненько, девочки пойду гусиков своих разделаю и снова к вам!!! bounce
Я к тебе сейчас зайду!
     
?????


Гость

65
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 16:32

Привет всем,Тань прикольные индюшки ,может если помечтать и у меня такие будут весной
     
Ната М.


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2762
Поблагодарили Поблагодарили : 126
Имя : Наталья
Откуда Откуда : г.Иваново.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ИП(перепела);орики и шелки-любофф
Настроение Настроение : повсякому

66
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 16:44

Всем привет!
Тань,прикинь посмотрела я на твои тушки и решила своими не заморачиваться(так и лежат 15 шт не щипаных и замороженых)выброшу на помойку no
:Lol2: :Lol2: :Lol2:
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

67
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 16:55

Delina пишет:
Привет всем,Тань прикольные индюшки ,может если помечтать и у меня такие будут весной
Привет, Лена! Обязательно у тебя будут! Уход не сложен , а УМ у них есть , я точно знаю. :Lol2: Смешно , но утром в зоо я бегу именно к индюкам , хотя там и куры , и гуси , и утки...Первым делом спрашиваю , как мои любимчики ночь провели.И всё самое вкусное - только им.
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

68
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 16:58

@Ната М. пишет:
Всем привет!
Тань,прикинь посмотрела я на твои тушки и решила своими не заморачиваться(так и лежат 15 шт не щипаных и замороженых)выброшу на помойку no
:Lol2: :Lol2: :Lol2:
Вообще всё выбрасывай , забирай мою невестку , Бэлку , Кузю не забудь!Можешь взять своих красавцев- шелков ...и мы вас встречаем! cheers
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

69
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 18:03

@татьяна72_2010 пишет:
Вообще всё выбрасывай , забирай мою невестку , Бэлку , Кузю не забудь!Можешь взять своих красавцев- шелков ...и мы вас встречаем! cheers
:Lol2: :Lol2: :Lol2:
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

70
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 18:53

@akshatanka пишет:
:Lol2: :Lol2: :Lol2:
Чего опять смеёшься? Натку иначе не вытащить! Или сама приеду и заберу! :Lol2:
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

71
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 19:42

@татьяна72_2010 пишет:
Чего опять смеёшься? Натку иначе не вытащить! Или сама приеду и заберу! :Lol2:
Вот поэтому и смеюсь что хочу посмотреть как это у тебя получится... :Lol2: :Lol2: :Lol2:
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

72
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 19:49

@татьяна72_2010 пишет:
Вообще всё выбрасывай , забирай мою невестку , Бэлку , Кузю не забудь!Можешь взять своих красавцев- шелков ...и мы вас встречаем! cheers
А мне шелков?
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

73
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 19:49

Вытащу! Не волнуйся! Сама за ней поеду!...
там моя невестка , и мне она нравится.....Как бы Руслану объяснить ?
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

74
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:11

@татьяна72_2010 пишет:
Вытащу! Не волнуйся! Сама за ней поеду!...
там моя невестка , и мне она нравится.....Как бы Руслану объяснить ?
Тань,не знаю, как Руслан, но мой сынок в этом аспекте не прислушивается к моему мнению, а то бы уже давно женился, я ему столько девочек присматривала, а он никак, наши вкусы расходятся в этом вопросе,хотя я готова уже любую принять(ну не совсем любую,конечно) laughing
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

75
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:13

Смотрю по России "Сваты"- хороший сериал,обхохочешься)
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

76
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:17

@Светлана66 пишет:

Тань,не знаю, как Руслан, но мой сынок в этом аспекте не прислушивается к моему мнению, а то бы уже давно женился, я ему столько девочек присматривала, а он никак, наши вкусы расходятся в этом вопросе,хотя я готова уже любую принять(ну не совсем любую,конечно) laughing
Привет , Светлана! Ну такие мальчики , как наши , не особо и слушают! Слишком красивые , что ли...?
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

77
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:24

Так мой себя не считает красивым, когда я ему говорила, что красавчик, он смеялся и говорил, что все матери так думают о сыновьях) Скорее он с характером, хотя сердце доброе и отзывчивое, но на себе не даст поездить... К нему подход нужен, не любит выскочек, очень ценит скромность и порядочность, да и ласку, как все мужчины laughing
     
сибирячка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 573
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : наталья
Откуда Откуда : кемеровская область г.Полысаево
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю женой и мамой
Настроение Настроение : жизнь хороша и жить хорошо

78
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:32

Привет мамы красивых мальчиков!
Таня, ты раздразнила меня индюками, я аж заснуть не могу. Читала всё про них. Почему они мало распространены, чем куры?
     
Ната М.


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2762
Поблагодарили Поблагодарили : 126
Имя : Наталья
Откуда Откуда : г.Иваново.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ИП(перепела);орики и шелки-любофф
Настроение Настроение : повсякому

79
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:39

Доброй ночи!
Прочитала ,спасибо подруга!Чего не спиться,детишкам кости моете :Lol2: Тань,угодай,что я делаю ?laughing
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

80
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:46

Так щипаешь! Что ещё-то ?
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

81
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:46

[quote="Ната М."]Доброй ночи!
Прочитала ,спасибо подруга!Чего не спиться,детишкам кости моете :Lol2: Тань,угодай,что я делаю ?
Наверно опять роды принимаешь? crying or very sad laughing
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

82
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 21:55

Точно! Что ещё Ната может делать?! :Lol2:
     
Ната М.


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2762
Поблагодарили Поблагодарили : 126
Имя : Наталья
Откуда Откуда : г.Иваново.
Работа/Хобби Работа/Хобби : ИП(перепела);орики и шелки-любофф
Настроение Настроение : повсякому

83
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 22:23

Да,мои дорогие,достала с помойки 15,ещё даже полностьи не разморозившихся тушек и начала щипать.Сподвиг меня на сей омерзительный шаг ,телефонный звонок:
-Натяща джан,как там мои тушки,я уже еду! (время 22-30 affraid )
-Куда ты едешь,Шалма,тушки ещё бегают!Завтра приезжай!
     
татьяна72_2010


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 12792
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Откуда Откуда : Тюмень
Настроение Настроение : в гармонии с природой всегда спокойно и надёжно

84
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 22:32

Ната- джан - это шедевр! Щипай!
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 234
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

85
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 22:46

Всем привет.Ко мне приходили гости.Делала пелок на картофеле.Как всегда все очумели от их вкуса.Ням-нямочка вкуснющая!!!
     
Люся


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5928
Поблагодарили Поблагодарили : 50
Имя : Людмила
Откуда Откуда : Запорожье
Настроение Настроение : отличное

86
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 22:47

@Alpol пишет:
Всем привет.Ко мне приходили гости.Делала пелок на картофеле.Как всегда все очумели от их вкуса.Ням-нямочка вкуснющая!!!
Рецепт в студию!
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

87
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 22:49

@Alpol пишет:
Всем привет.Ко мне приходили гости.Делала пелок на картофеле.Как всегда все очумели от их вкуса.Ням-нямочка вкуснющая!!!
Не сомневаюсь Аллочка в твоих кулинарных способнлстьях
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

88
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 22:55

Извиняюсь что вторгаюсь в ваш разговор.
Нашел вот рецепт, буду делать на Новый Год

Сочная индейка к новому году

Ингредиенты:
- Индейка (обычно выбирают замороженную) — 3-3,5 кг.
- Сосиски или можно заменить сардельками (обязательно в натуральной оболочке) — 8 шт.
- Лимон — половинка
- Свиная грудинка копчёная — 500 грамм (желательно пожирнее)
- Аджика (лучше всего подходит домашняя, приобретённая на рынке, - она ещё содержит орехи и густая)— 2 ст. ложки
- Соевый соус — не имеет значение
- Масло сливочное — 100 грамм
- Поваренная соль — по своему усмотрению
- Чёрный молотый перец — по своему усмотрению

Подготавливаем индейку:
Индейку глубокой заморозки необходимо разморозить. Делать это тоже нужно правильно, так как процесс этот долгий и важный. На размораживание уходит в среднем сутки. Я лично, укладываю её в полиэтиленовый пакет и ставлю в прохладное место, от этого она не теряет вкус, качество мяса остаётся отличным и индейка не набирается других лишних запахов.
Обязательно тщательно промываем всю индейку. Берём медицинский шприц с иглой самого максимального размера, если у вас нет, конечно же, специального шприца, который продают в магазинах ресторанного оборудования, для введения маринада внутримышечно.
Тогда сам процесс можно довольно быстро ускорить и сделать максимально эффективным. Нужно колоть индейку в нежную грудь, в лапы, по бокам – на расстоянии через каждые 2,5 см. Метод такой: вводим иглу до самой кости и очень медленно вытаскиваем, в этот момент выпускаем раствор.
Раствор делаем при смешивании 100 грамм соевого соуса и 50 грамм растопленного сливочного масла. Такую индейку нужно оставить на несколько часов, чтобы она пропиталась. Готовить индейку нужно минимум за четыре часа перед подаче на стол, чтобы всё успеть.

Фаршируем индейку:
В одну посуду ставим аджику, соль, чёрный молотый перец. Обмазываем нашу индейку снаружи и изнутри. Далее берём половинку свиной грудинки и тонко режем. Вместе с сосисками отправляем это в брюхо индейки, как можно плотнее. Получившееся отверстие затыкаем половинкой лимона.
Лапы связываем кулинарными нитями (или обычной ниткой естественных волокон) и начинаем зашивать «попку». Делаем это обычными зубочистками. Противень застилаем пищевой фольгой, на неё укладываем оставшуюся половинку свиной копчёной грудинки. Это необходимо, чтобы индейка не прилипла и пропиталась жиром при приготовлении.
Выкладываем птицу, неплотно обматываем фольгой.

Готовим индейку:
Духовку разогреваем до 250 градусов. Ставим в неё индейку и оставляем там на полтора часа. После того, как прошло это время, достаём, соединяем оставшийся соевый соус и сливочное масло, начинаем поливать сверху индейку, а так же образовавшейся смесью со дна противня. Это не даст нашей индейке высохнуть и пропитаться жиром. Обратно укутываем и оставляем ещё на час. Самый последний штрих – это немного поднять температуру в духовке и оставить с раскрытой фольгой индейку, чтобы она покрылась золотистой корочкой. Это займет 5-10 минут.

Подаём индейку целиком в горячем виде. Запах и вкусовые качества не оставят никого равнодушными. Обещаю. Украсить блюдо можно дольками лимона, овощами и веточками сухих пряных трав.

     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

89
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:00

Думаю, будет очень вкусно, попробую приготовить, спасибо Илья
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 234
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

90
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:01

Мой рецепт очень прост как все гениальное(скромностью не страдаю!) но вкусно точно.
Просто в стеклянную кастрюлю Термисил на дно положила картофель целый небольшой(посолила+паприка молотая),а сверху тушки пелок,разрезанные по хребту(соль+сок лимона).Все.Картофель вобрал сок,жирок-вкуснющий!Пелки-супер!
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

91
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:03

Жаль, с пелками повременю до лета laughing
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

92
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:04

@Светлана66 пишет:
Думаю, будет очень вкусно, попробую приготовить, спасибо Илья
Кстати, я когда стажировался в одном кафе, увидел один рецепт маринада:
Соевый соус
Сок лимона (свежо выжатый, можно ложкой выжать, прям с косточкой)
Сок апельсина (так же как и лимон)
Красное вино
Растительное масло
Разные травки (тимьян, розмарин и тд)
Расчеты точно не помню, сам делаю все на глаз и на свой вкус, могу сказать точно, что где то на 1 литр соевого соуса 2-3 апельсина и лимона средних.
Мариновал в нем шашлык, а так же когда когда жарю мясо на решетки, смазываю его этим маринадом.
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

93
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:10

Спасибо ещё раз, интересный маринад, уж шашлыки часто делаем,на днях оценю cheers
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

94
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:15

@Светлана66 пишет:
Спасибо ещё раз, интересный маринад, уж шашлыки часто делаем,на днях оценю cheers
Говорили что туда ещё можно кусочки киви добавлять, но я не пробовал, мб к новому году попробую
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

95
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:17

@Рассел_Уайт пишет:

Говорили что туда ещё можно кусочки киви добавлять, но я не пробовал, мб к новому году попробую
Киви наверняка не испортит вкус)
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

96
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:23

@Светлана66 пишет:

Киви наверняка не испортит вкус)
Вот кстати ещё немного про шашлык:

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.

2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.

3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.

4. Свинина в белом вине
Вырезка, лук репчатый, соль, перец, вино белое сухое (чем дешевле, тем лучше).
Кладем все продукты в кастрюлю, тщательно перемешиваем руками, заливаем вином (половина стакана на 1 килограмм мяса). Ставим под грузом в холодильник на 4 часа.

5. Говядина в красном вине
Вырезка, лук репчатый, соль, красный молотый перец, чеснок, красное сухое вино.
Складываем в кастрюлю мясо, добавляем лук, нарезанный кольцами, и измельченный чеснок, солим, перчим, заливаем вином (половина стакана на 1 килограмм мяса). Оставляем на 3-5 часов в холодильнике.

6. Шашлык кавказский (из баранины)
Филе баранины (рекомендуется брать корейку), соль, черный и красный молотый перец, лук репчатый, чеснок, лимон.
Мясо выкладываем в кастрюлю, солим, перчим, перемешиваем с тертым луком и измельченным чесноком, поливаем лимонным соком. Ставим в холодильник на 6-8 часов.

7. Шашлык из курицы в виноградном уксусе
Курица, лук репчатый, черный и красный молотый перец, соль, виноградный (винный) уксус. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. Уксуса много добавлять не надо, достаточно 40 грамм на 1 килограмм курицы.
Когда жарите шашлык, сбрызгивайте его маринадом, разбавленным наполовину водой, мясо получится очень сочным.

И ещё кстати, когда жарите шашлык, сначала его надо жарить на большом огне или жаре до корочки (колера), так как из за колера сок не вытекает и шашлык становиться очень сочным.
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

97
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:29

Кстати, реган-базилик очень люблю, я его сажаю целую грядку, этот аромат обожаю, специально подхожу наслаждаться им) очень идет в салат с огурцами и помидорами
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

98
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:31

@Светлана66 пишет:
Кстати, реган-базилик очень люблю, я его сажаю целую грядку, этот аромат обожаю, специально подхожу наслаждаться им) очень идет в салат с огурцами и помидорами
Мне его на всю жизнь хватило, когда в ресторане по 15 мешков в день обрабатывали на соус.
     
Светлана66


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1758
Поблагодарили Поблагодарили : 60
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Подмосковье Зеленый городок
Работа/Хобби Работа/Хобби : нарды мое хобби и пташки)
Настроение Настроение : Будто вся жизнь впереди)

99
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-26, 23:34

@Рассел_Уайт пишет:

Мне его на всю жизнь хватило, когда в ресторане по 15 мешков в день обрабатывали на соус.

:Lol2: :Lol2:
     
Alpol


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 7996
Поблагодарили Поблагодарили : 234
Имя : Алла
Откуда Откуда : Україна
Работа/Хобби Работа/Хобби : Не давати ні голові,ні ногам спокою
Настроение Настроение : Щастя!!!!!!!!!!!!!!!

100
СообщениеТема: Re: Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы )   2012-12-27, 00:12

@Светлана66 пишет:
Кстати, реган-базилик очень люблю, я его сажаю целую грядку, этот аромат обожаю, специально подхожу наслаждаться им) очень идет в салат с огурцами и помидорами
Свет,у нас продают из Италии базилик растертый с часноком и оливками для пасты(я мажу на тосты).Очень вкусно.Тоже сажу и очень люблю базилик. flower
     
 Мой зоопарк и моя стройка ( продолжение темы ) Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 20На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 11 ... 20  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Реклама :: Личные хозяйства-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3