Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Белый техасский перепел
от avtoritetalex Сегодня в 00:10

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Hikolai Вчера в 23:51

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от olga.mars. Вчера в 23:20

» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Людмила2016 Вчера в 22:19

» Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально
от Olga1959 Вчера в 22:13

» Мехеленская кукушка
от ТОЛОКОВ Вчера в 22:07

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от АлексИВ Вчера в 21:32

» Легбары кремовые хохлатые
от Elena727 Вчера в 21:27

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от vladimir45 Вчера в 21:13

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от ЮРЛОВСКИЕ Вчера в 21:12

» Кормление несушек
от LeonidG Вчера в 19:09

» Проблемы
от Админ Вчера в 10:05

» Суссекс, Sussex / Speckled Sussex - английская порода кур
от Воронянский Вчера в 09:03

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от Ната М. Вчера в 03:08

» Вкусные вкусняшки... выращиваем и готовим)))
от Olga1959 2016-12-08, 23:36

» Куплю инкубационное яйцо индейки и кур
от Мартовский кот 2016-12-08, 23:03

» Шёлковые куры
от Ната М. 2016-12-08, 22:53

» Загорская лососевая порода кур
от Bellka 2016-12-08, 22:49

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от Muscovy Duck 2016-12-08, 22:34

» Плодовитость селезня индоутки
от Шынкарев 2016-12-08, 20:53

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от Жаннаpopoff 2016-12-08, 19:24

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Минеева Лариса 2016-12-08, 17:08

» Птицеводы Западной Сибири
от 19svetlana79 2016-12-08, 16:28

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Marishka 2016-12-08, 16:11

» Перепела породы Феникс золотистый
от Белорусочка 2016-12-08, 11:33

» Как сделать из курицы наседку?
от Татьяна 56 2016-12-08, 05:37

» Внимание мошенники!!!
от Ангелочек 2016-12-07, 23:57

» Пекинские утки
от Igrik 2016-12-07, 23:03

» Советы новичку о курочках!
от uka 2016-12-07, 22:08

» Вет. мед. препараты, витамины, дез.средства (дозировка и применение)
от SANCHAAA 2016-12-07, 20:31

» Гуси Легарт Датский
от СергейК 2016-12-07, 20:20

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от Кира 2016-12-07, 19:11

» Порода кур Плимутрок
от LeonidG 2016-12-07, 19:04

» Котляревская порода кур
от Леонид21 2016-12-07, 18:29

» Мини-куры
от Старская 2016-12-07, 16:59

» В гостях у Кузьминичны
от Любовь Кузьминична 2016-12-07, 12:00

» Выведение индюшат
от CSKA32Rus 2016-12-07, 11:04

» Земля пухом
от Шириков 2016-12-07, 06:47

» Терморегулятор для инкубатора
от Игорь-Калуга 2016-12-06, 20:51

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от Админ 2016-12-06, 20:43

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Мое небольшое хозяйство

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 10 ... 15  Следующий
АвторСообщение
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

1
СообщениеТема: Мое небольшое хозяйство    2013-02-13, 02:33

Первое сообщение в теме :

Ну, вот я и созрел, для создания своей странички. Все началось с того, когда я был маленький, моя бабушка возили в деревню к своей сестре. Там были кур и мускусы.  Когда я все это в первый раз увидел, я не отходил от них часами, чуть ли не спал вмести с ними. Ну и бывало, по возможности ездил, туда, то в гости, то на рыбалку.

Мне было 12 лет, когда мы купили себе вторую кошку, британку Соню.  Мы поехали с тетей смотреть ей кошку, она себе взяла за деньги, а мы себе по котенка. Когда Соня родила, понесли котят на рынок, пока продавали, там бабулька ходила, продавала персов дёшево, мама взяла их и начала их перепродавать. Тут тетя тоже так захотела,  так у нас все пошло и поехало. Мы с братом тоже начали этим заниматься.

Когда у нас стало много собак и кошек, встал вопрос о переезде в частный дом, мы искали его год и все-таки нашли его, в 2010 мы переехали.  Когда переезжали, я сказал сразу, у меня будут, кур ну может, быть и утки. Знакомый мамы, продал нам не дорого бентамок, там был 1 петух и 4 курицы, 1 курица убежала, так и не вернулась. Захотелось ещё, начал покупать мясный и по возможности маленьких. Потом увидел на рынке мускусов, уйти без них я не смог.

Все это я держал 2 года, но потом пришлось уехать в Питер на поступление, продав все свое #хозяйство. Так и не поступил, весной устроился, на работу и времени не было, на хозяйство.  В октябре уволился с работы и решил опять заняться птицей.  Теперь вот все собираю, что нравится.

Моя недавняя покупка *курчавые*






Кто мне подскажет, это уточка будет или селезень?



Это мои Шелки и бентамки











Это небольшая часть моих собак








Картинки сделал в клик, так как радикал глючит и выдает очень большие картинки.



Похожие темы:
Создай страницу о своём личном хозяйстве!
     

АвторСообщение
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

201
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 03:43

@касандра пишет:
Наташа, сходи в КРОЛИКИ, может ты что знаешь?
Сейчас...
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

202
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 04:38

Доброе Утро Всем!!!
Наталья, да все уладилось, спасибо большое, все рассказала горлинка и мое сердце успокоилось
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

203
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 04:40

И какую температуру выставил?
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

204
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 05:04

@akshatanka пишет:
И какую температуру выставил?
как и стояла от 37.8 до 38.0, сегодня 4 день и хочу сегодня воду проверить, горлинка сказала в 7 дней снизить температуру и делать овоскопию
     
Тася


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2086
Поблагодарили Поблагодарили : 34
Имя : Настя
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : ЛПХ
Настроение Настроение : Великолепное

205
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 07:26

А у тебя капелька от градусника где находится? На каком раст. от яйца? ПРИВЕТ!!!
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

206
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 07:51

@Тася пишет:
А у тебя капелька от градусника где находится? На каком раст. от яйца? ПРИВЕТ!!!
Здрасти, либо с боку либо сверху 1 или 2 см от яйца
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

207
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 08:30

Сейчас опять взял одно яйцо, просветил его через фонарик, видно желток и красное петно с небольшими красными полосками
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

208
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 10:56

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отбить куриное филе и разложить на противне.
2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.
3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

209
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 13:46

Где все есть та, все молчат, не кто не заходит, скушно как то
     
Екатерина 1987


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 198
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : Амурская область, г.Райчихинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Домохозяйка
Настроение Настроение : Отличное

210
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-26, 14:19

@Рассел_Уайт пишет:
Все спасибо, за добрые слова.
Наталья, мама тоже убивалась, когда погибла её дочка, собака Маня, которая чуть до года не дожила,под машину попала.
Та была для неё дочерью. Она захотела себе вторую собаку, мы искали не долго, много людей знакомых обошли, но было все не то.
Когда позвонила знакомая, сказала есть собака, мама поехала и все, без нее она не смогла уехать.
Так у нас и появилась Ева.
Привет! Такая хорошенькая Ева Я б тоже взяла, но боюсь мои детки замучают affraid
     
koshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5388
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

211
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 01:11

Илья, привет. Еще раз спасибо за рецепт жульена. Оч. вкусно. Муж стоптал пол сковороды. Еъел бы и больше, да совесть не позволила
По поводу оплода, так я его перед закладкой проверяю с помощью журнала, свернутого трубочкой и лампочки. У куринных яиц его хорошо видно. Зачем потом яйца тревожить?
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

212
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 02:11

Смотрел вчера оплод яиц, 45 из 45. Огромное спасибо Юли
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

213
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 09:35

Остренькая капуста быстрого приготовления

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
     
julia_n


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3528
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Откуда Откуда : Астрахань
Работа/Хобби Работа/Хобби : Парикмахер
Настроение Настроение : Стабильно фиговое..........

214
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 09:40

@Рассел_Уайт пишет:
Смотрел вчера оплод яиц, 45 из 45. Огромное спасибо Юли

Я старалась! :*JOKINGLY*: Вернее петухи! :Lol2: :Lol2: :Lol2:
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

215
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 09:42

@julia_n пишет:


Я старалась! :*JOKINGLY*: Вернее петухи! :Lol2: :Lol2: :Lol2:
Яб таких на руках носил бы, не то что мои, 1 кукарекает, а остальные 2 ни кукарекают ни топчут
     
julia_n


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3528
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Откуда Откуда : Астрахань
Работа/Хобби Работа/Хобби : Парикмахер
Настроение Настроение : Стабильно фиговое..........

216
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 09:59

@Рассел_Уайт пишет:
Остренькая капуста быстрого приготовления

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)

Обажаю такую капусту!!! За рецепт
     
julia_n


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3528
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Откуда Откуда : Астрахань
Работа/Хобби Работа/Хобби : Парикмахер
Настроение Настроение : Стабильно фиговое..........

217
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 10:01

@Рассел_Уайт пишет:

Яб таких на руках носил бы, не то что мои, 1 кукарекает, а остальные 2 ни кукарекают ни топчут

Обрыбятся! На руках их ещё носить я буду :Lol2:
Пусть Орпиков моих учат-те только к 8ми месяцам кукарекать начали и кур топтать.А нестись до сих пор толком не хотят
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

218
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 10:02

@julia_n пишет:


Обажаю такую капусту!!! За рецепт
за яйца тоже спасибо
посмотрим что на выводе будет, мой первый раз как ни как
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

219
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 10:03

@julia_n пишет:


Обрыбятся! На руках их ещё носить я буду :Lol2:
Пусть Орпиков моих учат-те только к 8ми месяцам кукарекать начали и кур топтать.А нестись до сих пор толком не хотят
мой шелковый учит учит их, а они не хотят
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

220
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 10:55

Курица, запеченная с ананасами и сыром

Состав:
куриное филе: 500 г.
консервированные ананасы: 450-500 г.
сыр твердый: 200 г.
майонез: 150 г.
специи (для курицы, я использую Карри)

Приготовление:

Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.
Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом)

Каждый кусочек курицы смазать майонезом.
На курицу выложить ананасы

Посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.

При подаче выложить на листья салата.
     
julia_n


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3528
Поблагодарили Поблагодарили : 10
Откуда Откуда : Астрахань
Работа/Хобби Работа/Хобби : Парикмахер
Настроение Настроение : Стабильно фиговое..........

221
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 11:08

@Рассел_Уайт пишет:

за яйца тоже спасибо
посмотрим что на выводе будет, мой первый раз как ни как

У Лены Мороз мои уже вывелись cheers
Из 102 кажется яиц-точно не помню -4 неоплода. Вывелось кажется 89 цыплят. Но там яиц 20 было 11 и 12 дневных (уже просроченных для инкубации :Lol2: :Lol2: :Lol2: )-я ей всё что было собрала. Так что может быть без них процент был бы и больше. А так получается наверное процентов 90 вылупа))))
Правда у неё ТГБ))
Надеюсь у тебя тоже всё будет хорошо!
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

222
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 11:15

@julia_n пишет:


У Лены Мороз мои уже вывелись cheers
Из 102 кажется яиц-точно не помню -4 неоплода. Вывелось кажется 89 цыплят. Но там яиц 20 было 11 и 12 дневных (уже просроченных для инкубации :Lol2: :Lol2: :Lol2: )-я ей всё что было собрала. Так что может быть без них процент был бы и больше. А так получается наверное процентов 90 вылупа))))
Правда у неё ТГБ))
Надеюсь у тебя тоже всё будет хорошо!
Да я с температурой пляшу, когда прибавлять когда убавлять
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

223
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 13:02

Скумбрия пряного посола

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
     
koshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5388
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

224
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 14:33

Илюша, рецепт скумбрии - бомба. Обожаю эту рыбку. А в таком маринаде другую можно приготовить? Например селедку, семгу, форель
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

225
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 15:40

@koshka пишет:
Илюша, рецепт скумбрии - бомба. Обожаю эту рыбку. А в таком маринаде другую можно приготовить? Например селедку, семгу, форель
Можно попробовать, но мы красную рыбу на работе солили с водкой
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

226
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 15:47

@Рассел_Уайт пишет:

Можно попробовать, но мы красную рыбу на работе солили с водкой
Так, отсюда попрошу поподробнее , как мы ее уже только не солили, а вот с водкой ни разу. Рецептик в студию
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

227
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 15:59

@касандра пишет:

Так, отсюда попрошу поподробнее , как мы ее уже только не солили, а вот с водкой ни разу. Рецептик в студию
точно не помню, на этой недели найду рецепт и скину
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

228
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 16:01

Спасибо, Илья! Я подожду.
     
koshka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5388
Поблагодарили Поблагодарили : 124
Имя : Лена
Откуда Откуда : г. Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : приусадебное хозяйство
Настроение Настроение : все хорошо прекрасная Маркиза

229
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 16:05

@Рассел_Уайт пишет:

Можно попробовать, но мы красную рыбу на работе солили с водкой

Ух ты. Я всегда солила с медом и фенхелем. Хочу попробовать с водкой... Мужу наверняка понравиться
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

230
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 20:38

Для приготовления 1 кг рыбы потребуется 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка водки и 1ст. ложка нарезанного укропа. С рыбы срезать филе, снять кожицу, удалить крупные кости. Соль, сахар, водку, укроп смешать, полученной смесью смазать филе и уложить его в плотно закрывающуюся емкость.
Семужий посол осетровых продолжается 1 - 2 суток в прохладном месте.
     
Адетта


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1076
Поблагодарили Поблагодарили : 18
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Коктебель
Работа/Хобби Работа/Хобби : Домохозяйка
Настроение Настроение : Хорошее

231
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-02-27, 21:08

Илья к тебе как на страничку зайдеш сразу есть хочется... :Lol2:
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

232
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:25

Илья, привет! Ну как там твои будущие цыплята поживают?
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

233
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:27

@касандра пишет:
Илья, привет! Ну как там твои будущие цыплята поживают?
Опять пляшу с температурой
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

234
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:30

Я хотел узнать, я приду, вытащу все яйца из инкубатора, выставлю 37.8, когда он до нее дойдет, я заложу яйца назад и не буду больше крутить, яйцам не чего не будет?
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

235
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:33

Будет! Сейчас уже не надо, это надо было сделать перед закладкой!
     
Сахаринка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 666
Поблагодарили Поблагодарили : 20
Имя : Ф-1 Нина
Откуда Откуда : Южно-Сахалинск

236
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:35

вы нам такие таблички хорошие скинули, сами плясать начинаете. Инкубатор какой у вас? Что там не так?
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

237
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:36

Илья, на терморегуляторе есть лампочка, она гаснет когда инкуб набирает заданную температуру, вот от сюда и пляши. Когда лампочка светится ничего крутить не надо, жди пока погаснет и проверяй и если надо подкручивай.
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

238
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:36

@касандра пишет:
Будет! Сейчас уже не надо, это надо было сделать перед закладкой!
Я это сделал перед закладкой, но постоянно крутил ее, хотя сказали это не желательно.
Крутил из заа того что она то падает то прибавляет
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

239
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:37

@Сахаринка пишет:
вы нам такие таблички хорошие скинули, сами плясать начинаете. Инкубатор какой у вас? Что там не так?
Золушка, каждый говорит по разному советов много я один
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

240
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:37

@касандра пишет:
Илья, на терморегуляторе есть лампочка, она гаснет когда инкуб набирает заданную температуру, вот от сюда и пляши. Когда лампочка светится ничего крутить не надо, жди пока погаснет и проверяй и если надо подкручивай.
Это я знаю, но она то подскачет то упадет вот и пляшу
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

241
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:41

Нагревательные элементы в инкубе работают не постоянно, поэтому и температура то поднимается, то опускается. Когда температура поднимается до максимума, ТЭН отключается и темп. начинает падать, упала до минимума - ТЭН включился и так по кругу.
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

242
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:45

@касандра пишет:
Нагревательные элементы в инкубе работают не постоянно, поэтому и температура то поднимается, то опускается. Когда температура поднимается до максимума, ТЭН отключается и темп. начинает падать, упала до минимума - ТЭН включился и так по кругу.
Это я тоже знаю, дело в том, что яйца начали выделять тепло, вчера было то 38.0 то 38.5, и стой пляшы с ней, то 38.3 из за ее скачков у меня давление скоро скакать начнет
я поставлю одну через какое та время она станет больше я не услежу и перегрев когда на работе буду или спать и все яйцам писец а меня в больницу
     
Сахаринка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 666
Поблагодарили Поблагодарили : 20
Имя : Ф-1 Нина
Откуда Откуда : Южно-Сахалинск

243
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:52

Вы тему про Золушку почитайте. там советов очень много. Я там тоже отписалась по поводу фабричного брака.до 41 поднималась и не падала даже при полностью выключенном контролёре. было такое однажды. Если яиц в инкубаторе много, то с 16-17 дня трудно держать температуру. так и будет вверх расти. Проверьте воду в ванночках и в крышке, т.к она и оттуда испаряется. долейте если мало. Откройте окошечки на 0.5 см, чтоб свежий воздух поступал. задохликов чтоб меньше было. и не крутите сильно контролёр. на 1-2 мм сдвигайте.
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

244
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:53

Ну что ты так, сразу в больницу , не все так безнадежно, все через это проходили и как видишь - живы . Ты когда заложил, 23? Для выделения тепла еще рано, они начинают выделять свое тепло во второй половине. А вообще я от Золушки отказалась именно поэтому, не держит она температуру.
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

245
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:55

@касандра пишет:
Ну что ты так, сразу в больницу , не все так безнадежно, все через это проходили и как видишь - живы . Ты когда заложил, 23? Для выделения тепла еще рано, они начинают выделять свое тепло во второй половине. А вообще я от Золушки отказалась именно поэтому, не держит она температуру.
Да 23. в таблице говорят что с 4 дня снижать ее, тут говорят рано, вот кого слушать та
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

246
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 03:57

@Сахаринка пишет:
Вы тему про Золушку почитайте. там советов очень много. Я там тоже отписалась по поводу фабричного брака.до 41 поднималась и не падала даже при полностью выключенном контролёре. было такое однажды. Если яиц в инкубаторе много, то с 16-17 дня трудно держать температуру. так и будет вверх расти. Проверьте воду в ванночках и в крышке, т.к она и оттуда испаряется. долейте если мало. Откройте окошечки на 0.5 см, чтоб свежий воздух поступал. задохликов чтоб меньше было. и не крутите сильно контролёр. на 1-2 мм сдвигайте.
Да я ее от а до я прочитал и наоборот и всех у кого она есть замучил уже со своими вопросами, скоро сяду на них сам буду высижывать
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

247
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 04:03

@Рассел_Уайт пишет:

Да я ее от а до я прочитал и наоборот и всех у кого она есть замучил уже со своими вопросами, скоро сяду на них сам буду высижывать
Илья, не отчаивайся! Зато когда все благополучно закончится, сам уже будешь советы раздавать. Проблема в том, что все инкубаторы разные, даже если они одной модели, и к каждому надо приспосабливаться индивидуально. Так что к советам прислушивайся, но действуй по обстоятельствам.
     
akshatanka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4021
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Хакасия, с. Сабинка
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицевод - любитель
Настроение Настроение : Деньги - зло. Придёшь в магазин, прямо зла не хватает.

248
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 04:03

Девочки и мальчики, ну что вы так про золушку? Я в ней вывожу уже 3 года и всегда держу температуру ту что написана в инструкции и все ОК!!! Раз один в прошлом году решила послушать одного человека и температура в инкубе была 37,7 - 37,8 и половину яиц испортила, был недогрев!!! Так что я думаю что эти таблицы были разработаны для определенных инкубов а не универсально!!! Главное что в каждой марке инкуба есть инструкция и ее НАДО придерживаться!!! ИМХО!!!
     
Рассел_Уайт


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1524
Поблагодарили Поблагодарили : 13
Имя : Илья
Откуда Откуда : г.Волгоград
Работа/Хобби Работа/Хобби : Повар
Настроение Настроение : Отличное

249
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 04:06

@akshatanka пишет:
Девочки и мальчики, ну что вы так про золушку? Я в ней вывожу уже 3 года и всегда держу температуру ту что написана в инструкции и все ОК!!! Раз один в прошлом году решила послушать одного человека и температура в инкубе была 37,7 - 37,8 и половину яиц испортила, был недогрев!!! Так что я думаю что эти таблицы были разработаны для определенных инкубов а не универсально!!! Главное что в каждой марке инкуба есть инструкция и ее НАДО придерживаться!!! ИМХО!!!
Тема называлась там инкудация в пенопласте, таблицы для пенопласта, я первый раз вывожу и что то про них говорить не хочу
     
касандра


Забаненные
Женщина
Сообщения Сообщения : 1891
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Наталья
Откуда Откуда : приморский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : курочки, кролики
Настроение Настроение : Радужное

250
СообщениеТема: Re: Мое небольшое хозяйство    2013-03-01, 04:07

Привет, Наташа! Никто на твою любимую Золушку не наезжает :Lol2: . Я ж и говорю : они все разные!
     
 Мое небольшое хозяйство Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 5 из 15На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 10 ... 15  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Реклама :: Личные хозяйства-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3