Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Плодовитость селезня индоутки
от Санёк45 Сегодня в 17:35

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Olga1959 Сегодня в 16:55

» Что за порода? Помощь в определении пород кур
от боцман 1973 Сегодня в 16:47

» Горячие полы в птичнике с применением средства "Байкал" (отзывы, инструкция)
от Чащин Сегодня в 15:24

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Весенний Дворик Сегодня в 14:59

» Куплю инкубационное яйцо кур породы Падуан и Орловская ситцевая.
от Tatusya Сегодня в 13:28

» Легбары кремовые хохлатые
от Татьяна 56 Сегодня в 11:08

» Белый техасский перепел
от avtoritetalex Сегодня в 10:39

» Хозяйство Старской
от боцман 1973 Сегодня в 10:05

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от ПтицаЯ Сегодня в 09:14

» Терморегулятор для инкубатора
от Пардус Сегодня в 09:06

» Индюки. Всё о породах и их содержании
от Жаннаpopoff Сегодня в 07:25

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от Дрофа Сегодня в 07:21

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от Олхинский Сегодня в 03:10

» Первый опыт разведения мускусной утки на личном участке (Gnomvolga)
от Надежда Р Сегодня в 00:04

» Утята (Мускусы)
от Светлана 1970 Вчера в 23:31

» ◄╝ Тема для помощи начинающим птицеводам
от дедок Вчера в 22:54

» Почему молодки не несутся
от Olga1959 Вчера в 21:42

» Шёлковые куры
от denis361589 Вчера в 21:07

» Lueyang Вуцзи (略阳乌鸡)
от denis361589 Вчера в 20:55

» Билефельдер - немецкие куры
от denis361589 Вчера в 20:45

» Китайские куры Син-син-дянь
от denis361589 Вчера в 20:34

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от Olga1959 Вчера в 17:54

» Гуси Легарт Датский
от Alf Shamwey Вчера в 15:40

» Кормление несушек
от LeonidG Вчера в 14:33

» Птицеводы Западной Сибири
от voron Вчера в 11:36

» Птицеводы Иркутской области. Мы рады Всем
от vikafedotova38 Вчера в 08:44

» Инкубатор Идеальная наседка с автоматическим переворотом на 63 яйца
от Ника Николаевна Вчера в 06:11

» У кур понос
от Владимиръ 2016-12-03, 19:26

» Порода кур Брама
от Dmitry 2016-12-03, 18:34

» Добровольное нахождение кур на морозе...
от LeonidG 2016-12-03, 18:17

» Джерсийский гигант
от voron 2016-12-03, 16:07

» Смогут ли куры сами себя обогреть?
от Татьяна 56 2016-12-03, 14:49

» Мини-куры
от vladimir45 2016-12-03, 13:34

» Резервные источники питания для инкубаторов
от Sergey Zh. 2016-12-03, 11:38

» Птицеводы Урала
от Nik-x 2016-12-03, 11:32

» Куры породы Юрловская голосистая
от Аликсандр. 2016-12-03, 11:07

» Продажа инкубационных яиц кур породы китайская шелковая бородатая
от loverushka 2016-12-03, 09:47

» Мой маленький птичий мир (Екатерина_Миасс)
от Екатерина_Миасс 2016-12-03, 08:13

» Проблемы
от mila.r 2016-12-03, 07:09

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Птицеводы Кубани (Краснодарский край)

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1 ... 11 ... 18, 19, 20  Следующий
АвторСообщение
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

1
СообщениеТема: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-20, 10:23

Первое сообщение в теме :

@Наталия 352 пишет:
Добрый день !
Добрый.
     

АвторСообщение
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

901
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:11

@Пардус пишет:

скока платишь?
Бяка ты.
Это я к тебе напрашиваюсь,а не ты ко мне.
     
Пардус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4823
Поблагодарили Поблагодарили : 220
Имя : Александр,
Откуда Откуда : Анапский район ст. Анапская
Работа/Хобби Работа/Хобби : электросварщик

902
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:13

@Нина Викторовна пишет:
Ребята.Наших бьют на яйцах.Леша ты где?
Та то развеж бьют, так, понты колотят
     
Пардус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4823
Поблагодарили Поблагодарили : 220
Имя : Александр,
Откуда Откуда : Анапский район ст. Анапская
Работа/Хобби Работа/Хобби : электросварщик

903
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:14

@Нина Викторовна пишет:

Это я к тебе напрашиваюсь,а не ты ко мне.
дык спа сейчас дорогое
     
Пардус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4823
Поблагодарили Поблагодарили : 220
Имя : Александр,
Откуда Откуда : Анапский район ст. Анапская
Работа/Хобби Работа/Хобби : электросварщик

904
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:14

А у нас и душик и массажик, и.....
     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

905
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:15

@Нина Викторовна пишет:
Ребята.Наших бьют на яйцах.Леша ты где?
Народ совсем сбрендил-уже и тут додуматься посклочничать
     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

906
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:17

А мы их
     
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

907
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:18

@Пардус пишет:

дык спа сейчас дорогое
Жадина ты.Все в комерцию перевел.
Все ,не дружу с тобой.
Сервис слабоват.:Lol2:
     
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

908
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:19

@ЕленаВМ пишет:
А мы их
Задолбала.Она нас выведет.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

909
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:21

пусть Админ разбирается..с недоделками...
люди я спать-Спокойной ночи..бо завтрак просплю))
     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

910
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:25

@77 лёха пишет:
пусть Админ разбирается..с недоделками...
люди я спать-Спокойной ночи..бо завтрак просплю))
Спокойной ночи. Я тоже спать, а то опять работаНинуль, Саша пока
     
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

911
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-26, 23:38

Всем пока.


     
олег26135


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3207
Поблагодарили Поблагодарили : 123
Имя : Олег
Откуда Откуда : Ставропольский край с. Кочубеевское
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Прекрасное

912
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 06:04

ДОБРОЕ УТРО !!!flowerflowerflower
     
олег26135


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3207
Поблагодарили Поблагодарили : 123
Имя : Олег
Откуда Откуда : Ставропольский край с. Кочубеевское
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Прекрасное

913
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 06:05

ДОБРОЕ  УТРО !!!flowerflowerflower
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

914
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 06:54

всем привет!
     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

915
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:21

Доброе утро! Сегодня обещают 34 в тени, а завтра еще жарче!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

916
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:27

првет Лена..у нас уже 34
     
Сирень


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4424
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Белогорск Амурская область

917
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:34

@77 лёха пишет:
Пардусовый и Сиреневый...во наглость...горилку воны хочуть мою ...яка горилка???нэма у мэнэ ниякой горилки)))))))))))))))))))))))))))))))))

да ладно тебе жадничать!!!
     
селена.47


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4406
Поблагодарили Поблагодарили : 337
Имя : Елена
Откуда Откуда : Южная Украина

918
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:39



Здравствуйте, кубанцы и гости! Пока всех перекормили-поили, жара выстроилась неимоверная, мои цыпы выбежали утром из курдомика и первым делом пить, а не есть! На них это не похоже! Чем их поддержать, подскажите? Может лимон в воду или витамины каки? Кузьминична не выходит во всемирную паутину, малинку кушает!:O:-),O=): А я не могу даже выйти собрать, ни тенечка там! Моя мечта: засадить весь участок деревьями, чтобы луч солнца не проникал! Леш, а у тебя нет собственной кулинарной темы? Хочу рецептов настрелять. Почему-то у нас нет темы заготовки на зиму? Хотя есть ли смысл открывать? У нас самые читаемые скандальные темы, где друг друга можно грязью окатить. Кубанцы, хоть в своей теме напишите что вы на зиму консервируете и как. Ведь в каждом регионе свои прелести. Свои закатки поднадоели! Удачного вам денечка! Еще приду в гости, можно?
     
Сирень


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4424
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Белогорск Амурская область

919
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:40

привет всем!
     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

920
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:49

@77 лёха пишет:
првет Лена..у нас уже 34
да у нас тоже, я в 6 на работу выехала, уже жара-ни следа от ночной прохлады. Денек будет тот еще, опять у народа за рулем мозги кипеть начнут!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

921
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:53

Привет Лена,привет Серёнька!
Лена у меня темы нет,а по заготовкам есть на форуме...шото там вкусняшки выращиваем и готовим
     
Сирень


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 4424
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Сергей
Откуда Откуда : Белогорск Амурская область

922
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 07:55

наверно скоро том закончится!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

923
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:07

Серёня-я не жадный..а домовитый))))))))))))))
Лена,шо по рецептам интересно-спрашивай,не жалко))
     
селена.47


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4406
Поблагодарили Поблагодарили : 337
Имя : Елена
Откуда Откуда : Южная Украина

924
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:15

Леш, интересен маринад для шашлыка, я делаю майонез+кетчуп, ну, понятно, приправы, лук,травы. Наливки домашние, малинка то спеет. Плов хочу новенький, но баранину дома никто не ест!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

925
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:38

Лена,свинину мариную -соль,перец,много лука
Говяжью вырезку-соль,перец,много лука+масло растительное без запаха..можно чеснока немного крупно порубить
цыплёнка- соль.перец,сметана,аджика
при подаче ко всем шашлыкам-лук с зеленью и уксусом
     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

926
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:44


Всем-всем приветик!А я уже с утра чеснок дергала и убежала от жары,а муж дергает доси,птички все валяются от жары...
     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

927
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:52

@77 лёха пишет:
Лена,свинину мариную -соль,перец,много лука
Говяжью вырезку-соль,перец,много лука+масло растительное без запаха..можно чеснока немного крупно порубить
цыплёнка- соль.перец,сметана,аджика
при подаче ко всем шашлыкам-лук с зеленью и уксусом
Привет Леша,да мы тоже шею свиную,так-же делаем и желательно хорошо помять и на ночь в холодильник,ммммнямка..... и еще к шашлыкам мы перец болгарский целиком печем на решетке и синенькие пополам разрезанные.вот,как то так....
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

928
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:53

Плов делаю с любым мяском,с уткой или курицей или с гусиком,в казан немного масла растит. для начала,нагреваю и закидываю мяско,оно жарится и вытапливается соответственно ещё жир,плов тем и вкусен ,шо жира много))если мясо не жирное,масло подливаю,когда мяско обжарилось(не до готовности.. понятно),кидаю лук и морковь
примерные пропорции-мясо и рис по1 кг,лук и морковь по 0,5 кг,обжариваю с мясом лук и морковь,шоб подрумянились,всыпаю длинный рис(самый лучший золотистый,не белый)и обжариваю его тоже с остальными продуктами,рис должен хорошо покрыться маслом,потом всыпаю сушёный барбарис,вливаю замоченный шафран,заливаю горячей водой на "два пальца",закипит-убавляю огонь и томлю до готовности
часто придумываю вариации-типа плов с синенькими и сладким перцем и т.д.
т.е. к луку и моркови присыпаю ещё какой-то овощ или например шампиньоны)
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

929
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:55

Привет Кузьминична!да,мяско лучше сутки продержать в холоде)
а овощи я и в духовке запекаю другой раз)
перец,синенькие,помидоры..чищу потом,режу,+зелень,лук,чеснок,соль,перец,масло растит.-суперский салат"Степной"
     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

930
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:58

Да Леша у меня муж экспементатор,один раз экспромтом попробовали и теперь так делаем,особенно я перец обожаю.....
     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

931
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 08:59

Вообще мужчины готовят лучше,я считаю...
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

932
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:02

Ещё есть шашлык "Степной"...сказка,но повозиться нужно..
берём свиную шейку или говяжью вырезку,тонко нарезаем и отбиваем,солим и перчим,в блендер-домашнюю метану,лук репчатый,чеснок,зелень,сладкий перец и сыр-пробиваем,масса должна быть не жидкой
вот эту массу выкладываем на каждую отбивнушку,намазываем,сворачиваем рулетик и смазываем сверху сметаной,убираем на сутки в холодильник,жарим на решётке....цэ смакота)))
да..сметана конечно домашняя)

     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

933
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:08

Леша, Кузьминична вы опять взялись издеваться над живым человеком!
     
самарчанка


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5010
Поблагодарили Поблагодарили : 200
Имя : ольга
Откуда Откуда : самара
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка
Настроение Настроение : замечательное

934
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:11

Привет,Кубанцы!
НУ КАК НИ ПРИДЁШЬ ,ТАК ВЫ ВСЁ О ЕДЕ!
     
селена.47


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4406
Поблагодарили Поблагодарили : 337
Имя : Елена
Откуда Откуда : Южная Украина

935
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:14

Леш, спасибочки велике, не вижу в рецепте шашлыков уксуса или сухарика. Без них тоже получается? А плов, я поняла, красив мясом, я никогда не брала мясо и рис1:1, вечная экономия, а в мясе секрет. Все возьму себе на заметку! Кузьминична, спасибки за дополнения, щас усе законспектирую!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

936
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:15

Привет Оля...а шо делать...пожракать это радость)))))))))))
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

937
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:22

@селена.47 пишет:
Леш, спасибочки велике, не вижу в рецепте шашлыков уксуса или сухарика.  Без них тоже получается? А плов, я поняла, красив мясом, я никогда не брала мясо и рис1:1, вечная экономия, а в мясе секрет. Все возьму себе на заметку! Кузьминична, спасибки за дополнения, щас усе законспектирую!


Лена,с мясом примерно конечно,свиной мякоти можно чуть меньше..а вот утки не меньше один к одному с рисом)
уксус ни в коем случае не добавляю в маринад...мясо становится жёстким..
     
ЕленаВМ


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1581
Поблагодарили Поблагодарили : 105
Имя : Ленуська
Откуда Откуда : Варениковская, Крымск,Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : начинающий птицевод, тепличное хозяйство
Настроение Настроение : позитив

938
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:27

@самарчанка пишет:
Привет,Кубанцы!
НУ КАК НИ ПРИДЁШЬ ,ТАК ВЫ ВСЁ О ЕДЕ!
Ага, тебе в кайф, а я на работе - тут нигде и никак, после твоих рецептиков слона бы съела!!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

939
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:28

@ЕленаВМ пишет:
Леша, Кузьминична вы опять взялись издеваться над живым человеком!


та хиба то мы...тож просют люди))))))))))
     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

940
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:36

@селена.47 пишет:
Леш, спасибочки велике, не вижу в рецепте шашлыков уксуса или сухарика.  Без них тоже получается? А плов, я поняла, красив мясом, я никогда не брала мясо и рис1:1, вечная экономия, а в мясе секрет. Все возьму себе на заметку! Кузьминична, спасибки за дополнения, щас усе законспектирую!
Лена приветик!Да не надо ни уксуса не лимона,если много лука и ночь стоит в холодильнике,а вот если быстро надо,то тогда соком лимона сбрызнуть можно и помять хорошо мяско....
     
селена.47


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4406
Поблагодарили Поблагодарили : 337
Имя : Елена
Откуда Откуда : Южная Украина

941
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:45

Кузьминична, привет! Капец!!! Век живи век учись, я всю жизнь считала что шашлык маринуют с уксусом, но мне это не нравилось и я перешла на кетчуп+майонез, 50/50!!! Не могу забыть вкус Лешиного паштета из яиц, метнусь шас еще зроблю!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

942
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:49

@Любовь Кузьминична пишет:

Лена приветик!Да не надо ни уксуса не лимона,если много лука и ночь стоит в холодильнике,а вот если быстро надо,то тогда соком лимона сбрызнуть можно и помять хорошо мяско....


гавкну и тут)))))))))))
когда быстро нужно-лук на блендер с растительным маслом)и помять с мяском
мяско проколоть можно вилкой)
     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

943
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:49

А вот,как я делаю утку в рукаве,готовлю сначала смесь,которой буду намазывать утку,чеснок давлю и смешиваю со специями,особенно люблю смесь перцев и обязательно добавляю приправу для курицы,у нее особенный аромат,соли и чуть-чуть водички смочить специи.Делаю надрезы на грудке,чтобы все пропиталось и всю утку обмазываю снаружи и внутри и в надрезы тоже.И желательно тоже положить на ночь в холодильник.Потом гречку сварить до полуготовности и начинить утку и зашпилить зубочистками и можно в гречку положить масла сливочного.если утка мускусная,положить в рукав и выпекать при темп.180-200гр.примерно час-полтора.это зависит от размера утки.Приятного аппетита!!!
     
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

944
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:49

ВСЕМ!ВСЕМ!ВСЕМ!

Пусть ваше утро будет добрым!
Настроения солнечным, а день удачным.



     
Любовь Кузьминична


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6973
Поблагодарили Поблагодарили : 573
Откуда Откуда : краснодарский край ст.Платнировская
Работа/Хобби Работа/Хобби : пенсионерка

945
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:53

Здравствуй Нинулечка!!!
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

946
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:54

@селена.47 пишет:
Кузьминична, привет! Капец!!! Век живи век учись, я всю жизнь считала что шашлык маринуют с уксусом, но мне это не нравилось и я перешла на кетчуп+майонез, 50/50!!! Не могу забыть вкус Лешиного паштета из яиц, метнусь шас еще зроблю!


Лена по твоему рецепту (кетчеп-майонез)+лук хорошо мариновать куриную грудку...которую редко на шашлык используют
как только сняли с мангала-заворачивайте в лаваш(тонкий)с луком и зеленью,будэ сочненько)
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

947
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:56

Нина привет!ты вовремя))жрачки наварганили))
     
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

948
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:58

@Любовь Кузьминична пишет:
Здравствуй Нинулечка!!!
Приветик Кузьминична.Еще не обед,а жара пипец.Птица в лежке.Придется давать в воду антидеприсант.
     
Нина Викторовна


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17952
Поблагодарили Поблагодарили : 1291
Имя : Н.В.
Откуда Откуда : Краснодар
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство.
Настроение Настроение : Любовь к жизни.

949
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 09:59

@77 лёха пишет:
Нина привет!ты вовремя))жрачки наварганили))
Дражнилка. Приветик.
     
77 лёха


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 9443
Поблагодарили Поблагодарили : 369
Имя : Лёха
Откуда Откуда : Краснодарский край, станица Должанская
Работа/Хобби Работа/Хобби : приём отдыхающих, подсобное хозяйство

950
СообщениеТема: Re: Птицеводы Кубани (Краснодарский край)   2013-06-27, 10:18

перекидывал шланг щас и наточил воды гусям в корыто...поплавился от жары...а шо в июле будет..................
     
 Птицеводы Кубани (Краснодарский край) Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 19 из 20На страницу : Предыдущий  1 ... 11 ... 18, 19, 20  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Реклама :: База :: База свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3