Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Цесарки
от Ольга К Сегодня в 04:37

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Светлана 1970 Сегодня в 04:19

» Советы новичку о курочках!
от Владислав Владимирович Сегодня в 01:48

» Всех животных в России поставят на учёт (обязательная маркировка)
от radii Сегодня в 01:29

» Шёлковые куры
от Ната М. Вчера в 23:53

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от Сергей на форуме Вчера в 23:51

» Первый опыт разведения индюков (GnomVolga)
от Gnomvolga Вчера в 23:15

» Птицеводство - бизнес, хобби или работа?
от Сергей на форуме Вчера в 22:58

» Все о кормлении перепелов
от Сергей на форуме Вчера в 18:54

» Белый техасский перепел
от Сергей на форуме Вчера в 18:44

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от Таня вет Вчера в 18:35

» Помещения для перепелов и способ содержания
от Сергей на форуме Вчера в 18:14

» Проблемы в инкубации яиц
от Владислав Владимирович Вчера в 17:37

» Как приготовить мясокостную муку в домашних условиях
от Владислав Владимирович Вчера в 17:04

» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Diver404 Вчера в 16:22

» Болезнь цыплят
от Катуашка Вчера в 16:15

» Инкубаторы "Поседа", "Блиц" (ч.4)
от Надежда Р Вчера в 15:05

» Первый опыт разведения кур на личном участке (Gnomvolga)
от Gnomvolga Вчера в 01:13

» Поговорим о цыплятах
от Владислав Владимирович Вчера в 00:04

» Птицеводы Саратовской области
от olga S 2017-01-20, 21:29

» Внимание мошенники!!!
от Светлана 1970 2017-01-20, 21:10

» Результат скрещивания пород и кроссов кур в домашних условиях
от Елена Онега 2017-01-20, 19:05

» Гуси и мороз
от виола3003 2017-01-20, 18:52

» Птицеводы Урала
от дедок 2017-01-20, 15:32

» Билефельдер - немецкие куры
от Воронянский 2017-01-20, 09:31

» Ряд изменений в работе форума
от Админ 2017-01-19, 20:30

» Наше хобби (natalma)
от natalma 2017-01-19, 17:06

» Lueyang Вуцзи (略阳乌鸡)
от Н.Б. 2017-01-19, 09:36

» Гуси холмогорской породы
от Татьяна 56 2017-01-19, 05:24

» Первый опыт разведения мускусной утки на личном участке (Gnomvolga)
от Gnomvolga 2017-01-19, 00:20

» Брудер своими руками - строим вместе
от Alf Shamwey 2017-01-19, 00:15

» Птицеводы Волгограда и Волгоградской области
от Elena727 2017-01-18, 23:24

» Микрочашечные и ниппельные поилки, опыт использования
от ЮРЛОВСКИЕ 2017-01-18, 20:50

» Китайские шелковые аборигены (乌鸡 Ву Цзи)
от Админ 2017-01-18, 18:30

» Барневельдеры - голландские куры
от vestaEKB 2017-01-18, 10:36

» объявление
от vestaEKB 2017-01-18, 10:16

» объявление
от vestaEKB 2017-01-18, 09:49

» Кучинская порода кур
от Игорь-Калуга 2017-01-17, 22:08

» Комбикорм. Перезагрузка...
от СтаврГодинович 2017-01-17, 16:09

» Мой вариант каркасного курятника
от д@нил 2017-01-17, 14:56

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Птицеводы Саратовской области

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий
АвторСообщение
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

1
СообщениеТема: Птицеводы Саратов-Энгельс и область. Всем добро пожаловать!   2015-01-18, 15:49

Первое сообщение в теме :

Всем привет! Давайте знакомиться! Добро пожаловать всем!
     

АвторСообщение
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

251
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-05-25, 23:10

Смотря какие породы считать хорошими, думаю кто ищет , тот всегда найдет)))
Я кстати в этом году по совету Зеке не выключаю у бролей свет совсем.
     
stroitel77


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 32
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицеводство, кролики.

252
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-05-26, 08:27

@olga S пишет:
Смотря какие породы считать хорошими, думаю кто ищет , тот всегда найдет)))
Я кстати в этом году по совету Зеке не выключаю у бролей свет совсем.
Всё , что нужно нашла, но не в нашей области, с поездками получается недешёвая птичка.
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

253
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-06-12, 15:39

     
Птичка16


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Степное

254
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-07-28, 18:36

Здравствуйте, я начинающий птицевод. Интересно заняться выращиванием индюков на мясо. Хотела спросить у земляков, проверенных продавцов индюшат а так же кормов для них? Рада что нашла форум птицеводов Саратовской области, надеюсь подружиться со всеми вами!
     
Тамань


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 36
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : МО

255
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-07-29, 13:19

Здравствуйте! Едем на присягу в Татищевский район. Если кому-нибудь, близлежащим, надо с Кучинской фабрики (она рядом), то пишите. Если не в этот раз, то в другой можем подбросить.
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

256
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-07-30, 09:49

@Птичка16 пишет:
Здравствуйте, я начинающий птицевод. Интересно заняться выращиванием индюков на мясо. Хотела спросить у земляков, проверенных продавцов индюшат а так же кормов для них? Рада что нашла форум птицеводов Саратовской области, надеюсь подружиться со всеми вами!
Здравствуйте! Вы планируете индюшатами брать или своих производителей иметь? И когда начинать думаете?
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

257
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-07-30, 09:53

@Тамань пишет:
Здравствуйте! Едем на присягу в Татищевский район. Если кому-нибудь, близлежащим, надо с Кучинской фабрики (она рядом), то пишите. Если не в этот раз, то в другой можем подбросить.
Добрый день! Спасибо за предложение! Я уже с кучинского племзавода все что можно купила
Но может кто то заинтересуется)
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

258
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-08-18, 10:34

Всем привет! У нас прибавление! Феша стала мамой)))
     
stroitel77


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 32
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Краснодарский край
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицеводство, кролики.

259
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-08-23, 08:43

@olga S пишет:
Всем привет! У нас прибавление! Феша стала мамой)))
Поздравляем! Продавать поросяточек не будете?
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

260
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-08-23, 15:43

Пока решаем этот вопрос, сколько и кого себе оставлять)
     
Vadim279


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 55
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Вадим
Откуда Откуда : Саратов

261
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2015-09-02, 21:30

всем привет. Может кого заинтересует петух-помесь Орловца и орпингтона ,только начинает кукарекать. отдам не дорого или поменяю на курей или корм. Очень красивый черный как ворона, второй черный с коричневыми перышками отдам одного из них. Вылитые орловци бородатые
     
ирОК


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 118
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Саратов
Работа/Хобби Работа/Хобби : Очумелый дачник
Настроение Настроение : Дорогу осилит идущий...

262
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-01-08, 14:18

Тук- тук, кто дома???? Ау, Саратовцы????!!! страница вообще....мхом заросла... Где вы???
     
ирОК


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 118
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Саратов
Работа/Хобби Работа/Хобби : Очумелый дачник
Настроение Настроение : Дорогу осилит идущий...

263
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-01-08, 14:29

[img][/img]
     
ирОК


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 118
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Саратов
Работа/Хобби Работа/Хобби : Очумелый дачник
Настроение Настроение : Дорогу осилит идущий...

264
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-01-08, 14:30

[img][/img]
     
ирОК


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 118
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Саратов
Работа/Хобби Работа/Хобби : Очумелый дачник
Настроение Настроение : Дорогу осилит идущий...

265
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-01-08, 14:31

[img][/img]
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

266
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-01-10, 22:41

Всем привет! У меня проблемы с входом на форум, постоянно пароль менять не оч удобно. Сообщения тоже писать не всегда получается, в чем причина не знаю, буквы отстают на пол слова.
А так то захожу читаю)
     
Sivoxa


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 6
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Саратовская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицеводство,дизайн

267
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-04-04, 19:02

Привет,Саратовский край!!!
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

268
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-04-07, 19:17

Всем привет! Прорвалась на форум)
У меня из новостей это козочки! Одна принесла мне двух козлят, вторая не пойдёт беременная должна быть, но признаков на наблюдается, возможно продавец ошибся. Третью на поросёнка выменяла
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

269
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-04-07, 19:23

     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

270
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-04-07, 22:09

добрый вечер.
Ольга ну вот и получилось зайти.
у твоих козюлек такие хитрющие мордашки.
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

271
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-04-08, 09:47

@Дульсинея Озерская пишет:
добрый вечер.
Ольга ну вот и получилось зайти.
у  твоих козюлек такие хитрющие мордашки.
Таня, привет! В очередной раз пароль поменяла и о чудо! Зашла на форум)
Белого козлика я уже на девку поменяла.
Морды шкодные и милые) похожи на йоду
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

272
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-04-28, 09:36

Всем привет!
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17827
Поблагодарили Поблагодарили : 605
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

273
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-11-10, 08:36

девченки скажите где у нас Петр? может кто телефон знает? что то может случилось с 14 мая нет на форуме
     
ирОК


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 118
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Саратов
Работа/Хобби Работа/Хобби : Очумелый дачник
Настроение Настроение : Дорогу осилит идущий...

274
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-11-10, 09:02

Всем приветик. Лена отправила тебе телефон Петра
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

275
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-11-12, 13:58

Привет всем! Спасибо за беспокойство. Живой я, а пропадал во дворе, только вечером заползали в дом поспать Строили дом, а ещё и скотина отвлекала, огород полностью на жене, я только вспахать и попастись в помидорах. Сейчас день короче, домой не заползаем - заходим, будет время в инете пошариться
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17827
Поблагодарили Поблагодарили : 605
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

276
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-11-12, 20:55

@Владимыч, вы как мы. строить начали под зановес.но ничаво скоро закончим
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

277
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2016-11-13, 16:53

Я как и многие россияне.....
- доживу до пенсии, уеду в деревню и буду отдыхать
Четвёртый год в деревне, а ещё и не отдыхал
двести метров до речки, я только с завистью в след рыбакам смотрю.
     
гога1


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Саратов

278
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-13, 16:34

Здравствуйте уважаемые земляки! Держит ли кто из вас кур Бентамок?
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

279
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-15, 12:59

добрый день.
у меня есть Бентамки Алтайские. фотки можно увидеть в фотоальбоме, живьем --только в хозяйстве.
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

280
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-15, 13:04

Петр, старость нас дома не застанет , мы в дороге ( к птичкам ), мы в пути ( от них домой )...
у меня тоже муж периодически вспоминает свои не сбывшиеся мечты, думал уедет в деревню , будет покупать у соседей млеко , яйки , мяско ......
     
гога1


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Саратов

281
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-15, 22:37

Хочу обменять своего Бентамского петушка на курочку.
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

282
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-16, 12:10

Алексей я не завожу в хозяйство птицу или цыплят . не оправданно велик риск , слишком проблемно зимой в закрытых помещениях с искуствен вентиляцией держать новую птицу в карантине , завожу только яйцо.
и на этот год петухов уже поменяли на новых.
простые бентамки меня не интересуют , только алтайские.
     
гога1


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Саратов

283
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-16, 15:22

Значит подожду кого мое предложение заинтересует. Напомню: меняю молодого петуха Бентамку на курочку Бентамку.
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

284
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-16, 17:06

@Дульсинея Озерская пишет:
Алексей я не завожу в хозяйство птицу или цыплят . не оправданно велик риск , слишком проблемно зимой в закрытых помещениях с искуствен вентиляцией держать новую птицу в карантине , завожу только яйцо.
В этом году по весне завёз 66 цыпок, хотел новой крови, ...... передохли и новые и свои, около двух сот. Пришлось выводить в конце лета, толк от них будет только к весне.

Таня, а сыр для продажи Вы делаете?
     
гога1


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Саратов

285
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-16, 19:41

К чему этот комментарий? Тут совсем другая ситуация. Одну штуку гораздо проще продержать в карантине, обследовать, и все такое. Как я спокоен за своего петуха, так же и не боюсь взять к себе одну курицу.
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

286
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-16, 22:25

@гога1, Алексей, я вспомнил свой пример, как бы к слову, даже не думал Вас обидеть.

Ну а если по существу, то разницы нет - 66 птичек или одна.

У меня урон поправимый, птица обычная - дворовая, а у Татьяны породные куры, конечно она не хочет рисковать.
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

287
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-16, 22:32

Алексей в закрытом зимнем помещении с искуственной вентиляцией карантин не возможен принципиально, так как вольеры не герметичны ( сетка ) и воздух гуляет по всем вольерам одновременно..

@Владимыч, Петр наша коровка сейчас в глубоком декретном отпуске.
в сезон молока на продажу делаю только Моцареллу, остальные сыры только для себя любимых ( созревание долгое , от месяца и более ) .

Петр если у вас коровка есть или доступ к молоку есть дерзайте, чем смогу помогу ( теоритически ). сейчас есть толковые сайты по производству сыров дома, полно инфы в теме по переработке молока и на нашем форуме...
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

288
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-17, 10:47

@Дульсинея Озерская, Последнее время купить хороший сыр в магазине сложно, все стараются удешевить, увидел Ваш комментарий и вспомнил, что Вы делаете.

Мне нравится экспериментировать и форумы я читал, но...., к сожалению пока не держим коровы, а на чужом молоке (хоть оно у нас в деревне и дешёвое) начинать учится этому делу тоже не хочется.



Разгребусь со стройкой возьму для начала козу, тогда и попробую
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

289
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-17, 11:04

Лучше корову , особенно если есть в деревне стадо и пастухи на лето.
из 10 л молока получается не более 1.3-1.5 кг сыра типа Моцарелла и 800 грамм -1 кг полутвердого ( типа Российского) и 800 грамм твердого( типа Пармезан).
для сыра нужно целое стадо коз . одна , это так , баловство и хулиганство

это моя соседка на против решила завести козу ( на молочко ). вся улица бегала с фотоаппарами.
в последние дни декабря козлик Альпийской породы был у нас во дворе 2 дня на передержке ( транзит в другую деревню ), до сих пор благоухает то место.
не , меня на козу не уговорить ...
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

290
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-17, 11:41

Прикольно

На корову я ни как не решусь, начну с коз, конечно не одну. тем более, что коровье молоко ни жена ни дети не пьют.
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

291
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-17, 12:18

сейчас конечно появились большие возможности по изгот в дом условиях всяких йогуртов и прав кефиров. вот ждем отела . йогуртницу отдали дочке для внуков ( для нас маловат объем готового продукта), а себе купили аэрогриль с функцией иогурта ( 40 град ). вот уж объем гот продукта--12 бан по 0,75 или 6-7 по 1 л.
     
гога1


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Алексей
Откуда Откуда : Саратов

292
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-17, 13:42

Петр, вы меня не обидели.) И я не хотел вас обидеть своим резким высказыванием. Извините если обидел. Просто возможности у всех разные. У меня к примеру есть отдельное помещение где смогу держать на карантине. Ну и вообще вариантов разных много. Просто у меня есть лишний петух. В суп его жалко. Да и есть то там особо не чего. А кому то нужен для обновления крови. А вот курочка мне не помешала бы. Так что кому нужен красавец петух, прошу. Фото пока не могу выложить. Так как недавно зарегистрировался. На почту скину.
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

293
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-17, 18:28

@Дульсинея Озерская, Своё (деревенское) конечно вкуснее и полезнее, у нас в деревне до сих пор трёх литровая банка 80 руб. сдают молоко по 23р. а в магазине продают кефир и йогурты в два - три раза дороже если сделать самому из дер. молока(сметена только дешеле домашней) ну раз продают, наверно покупают.

@гога1, я всё понял
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

294
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-18, 11:24

так вам при таких ценах и держать не надо. купили молоко и закваски и самим делать.....
вам 1 кг сыра типа Моцареллы не дороже 300 руб получится.
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

295
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-18, 14:15

Спасибо! надо попробовать.
Там какой то фермент надо, есть в Саратове?
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

296
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-18, 17:12

есть в Саратове фирма Самодел . филиалы: в Пентагоне на предмостов площади и на 3 й дачной ( Садовый центр ) .
назыв фермент для сыра Мейто. 1 пакетик на 80-100 л молока, сухой порошок , остаток хранится в холод.
для Моцареллы еще нужна лимонная кислота и перчатки типа латексных ( сырный сгусток формир горячим , чтобы руки не жгло ), термометр мерить тнмперат молока .
купите фермент , маякнете и все в подробн раскажу. делается просто, а вкуснотища. и Моцареллу можно замораживать в сезон дешевого молока и размораживать потом.
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

297
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-18, 19:45

@Дульсинея Озерская, Спасибо! Вы мне дали хорошую идею, буду осваивать домашний сыр.
     
olga S


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1970
Поблагодарили Поблагодарили : 55
Имя : Ольга
Откуда Откуда : Энгельс
Настроение Настроение : отличное!

298
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-19, 21:44

ВСем привет! Про сыр мне тоже интересно!
Петр Владимыч, я на коз подсела крепко сыр тоже баловалась немного) творог у меня без ложной скромности отличный получается, тем более спец закваску для этого дела купила.
Таня, фотка зачетная, правда я не сразу поняла
это мои козочки
     
Дульсинея Озерская


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2179
Поблагодарили Поблагодарили : 227
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

299
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-20, 10:42

@olga S, привет. твои тоже по крыше бегают ?
Оля где покупала закваску и какую ?
нашла инфу- в Саратове много торг точек , аптек где можно купить закваску фирмы Виво, но она одноразовая ( в крайнем случае некоторые второй раз можно).
буду заказывать через инет многоразовые на сметану , йогурт , кефир и сырную .
Оль в теме про сыр выкладывала технологию на Моцареллу.
     
Владимыч


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 715
Поблагодарили Поблагодарили : 68
Имя : Пётр
Откуда Откуда : Саратов

300
СообщениеТема: Re: Птицеводы Саратовской области   2017-01-20, 12:35

@olga S, О! Да у Вас уже целое стадо! Будет у кого поучиться.
Козла держите? Или водите своих козочек? Говорят если с козлом держать молоко будет пахнуть козлом.

Сегодня ездил оформлять дом, думаю уйдёт на это дело три - четыре козы. Так что пока только информацией буду себя тешить.

     
 Птицеводы Саратовской области Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 6 из 7На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Реклама :: База :: База свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3