Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Дрофа Сегодня в 11:33

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от Ольга К Сегодня в 10:06

» Советы новичку о курочках!
от Nel Сегодня в 07:58

» Сглаз
от Nel Сегодня в 07:48

» Птицеводы Пермского края
от vasilish Сегодня в 07:48

» Водоплавающие, которых мы уже потеряли или теряем...
от BogemaBest Сегодня в 02:53

» Птицеводы Приморья: АУ-У
от BogemaBest Сегодня в 02:41

» Гуси холмогорской породы
от Татьяна 56 Сегодня в 02:38

» Французские куры - Бресс Гальский
от Воронянский Вчера в 20:16

» Гилянская порода кур, Gilan breed chickens
от Воронянский Вчера в 19:39

» У курицы сзади жидкость белого цвета
от Nel Вчера в 18:17

» Содержание коз
от АГГ777 Вчера в 14:45

» Павлины
от Ninelly Вчера в 08:36

» Вопросы по ветеринарии и технологии выращивания индейки Биг-6
от Александр1907 Вчера в 08:32

» Огород на лоджии
от Ninelly Вчера в 08:23

» Разведение гусей - выгодно?
от Alf Shamwey 2017-10-17, 19:27

» Калуга и Калужская область. Птицеводы заходите
от satsugai1 2017-10-17, 19:16

» Павловская порода кур
от Вера Далматин 2017-10-17, 11:27

» Шёлковые куры
от Korolga 2017-10-17, 11:27

» Птицеводы Урала
от Nik-x 2017-10-17, 11:06

» Мое небольшое царство (knopusik50RUS)
от Светлая. 2017-10-17, 09:04

» Расписной перепел (китайский)
от инюша 2017-10-16, 20:13

» Обсуждаем гусей
от Воронянский 2017-10-16, 18:24

» Утка Серая Украинская - описание породы
от Воронянский 2017-10-16, 16:50

» Крупная серая порода гусей
от Воронянский 2017-10-16, 16:48

» Порода кур Полтавская глинистая
от Воронянский 2017-10-16, 16:40

» Куры породы Юрловская голосистая
от Воронянский 2017-10-16, 16:38

» Куры породы Геркулес
от Уляна 2017-10-16, 09:35

» Мехеленская кукушка
от Santuzza 2017-10-16, 00:38

» ПОХОХОЧЕМ вместе ツ
от H2O 2017-10-15, 22:08

» Селекция птиц
от Воронянский 2017-10-15, 18:39

» Украинская чёрная порода кур
от Воронянский 2017-10-15, 12:28

» Первомайская порода кур
от Воронянский 2017-10-15, 11:24

» Вентиляция в сарае (как сделать вентиляцию в курятнике)
от Andrey43 2017-10-15, 08:11

» Ниппельные поилки - какие лучше установить и как это работает
от Демьян Кузнецов 2017-10-15, 08:06

» Порода кур Орловская
от Воронянский 2017-10-14, 19:56

» Кубанские утки
от Воронянский 2017-10-14, 19:41

» Зеркальные утки
от Воронянский 2017-10-14, 19:22

» Загорская лососевая порода кур
от Воронянский 2017-10-14, 19:11

» Джавахетские гуси (местные гуси Грузии)
от Воронянский 2017-10-14, 19:04

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
Ирина-39

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 845
Поблагодарили Поблагодарили : 37
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Московская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицеводство
Настроение Настроение : хорошее

1
СообщениеТема: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-02-28, 09:45

Первое сообщение в теме :

Домашний сливочный сыр.  
Ингредиенты для приготовления домашнего сливочного сыра: 1 л сливок

Рецепт приготовления домашнего сливочного сыра:

1. Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях своими руками, нам нужно взять сливки и на 2 дня поставить их в теплое место.

2. Когда сливки прокиснут, процеживаем их через марлю, лишнюю сыворотку отжимаем, а полученную массу в марле выкладываем обратно в миску и ставим под пресс (вес 2 - 3 кг).

3. Через 30 минут убираем пресс и вынимаем сливочный сыр из марли.

Вот и все. Домашний сливочный сыр, сделанный своими руками готов. Просто и очень вкусно.
     

АвторСообщение
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17911
Поблагодарили Поблагодарили : 623
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

51
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 15:29

ВАС понял
     
Лора Ф

avatar

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4496
Поблагодарили Поблагодарили : 292
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

52
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 17:18

Мороз Елена пишет:
Я Вас убью или меня прибьет муж  До 5ти утра изучала сыроделание........... С начало надо купить козу,а потом этот девайс,или наЕборот 
Лена.... , как мне это знакомо...
Девочки, в прошлом году хотела купить корову, даже нашла какую))
Но по скольку ухаживать совершенно некогда, решила, что отдам в аренду...)) Т,е.  предлагала людям бесплатно корову и корма вместе с ней, а взамен, просила, что день молоко им, а день мне. И что вы думаете? Ни кому моя корова не нужна была...  . Ни кто не захотел ухаживать и доить.  Сказали, что хлопотное это дело.... Я уже согласна была и через 2 дня молоко брать, и доильный аппарат купить, ан нет, не хочет народ у нас работать... То ли я не выгодные условия предложила ....
Короче, идея, с коровой, накрылась "медным тазом"...
     
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17911
Поблагодарили Поблагодарили : 623
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

53
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 19:04

Вот ты сейчас предложи и молока 10% им а остальное тебе.Думаю многие согласятся . Народ а потом звонят,то давление,то инсульт шарахнул.Не хрен сидеть все в сарайки. Сейчас проторчала час в сарае.Еды насыпала и любуюсь как они в горячие опилки зарываются,как играют и просто болдеют.Благодарят меня за сухость и тепло.А я как дура такая важная.Спрашиваю Хорошая у вас хозяйка? а они носом тыкаются ,да наверное говорят.Если я уговорю своего на козу,то тоже сделаю ей царские условия,а сама сыры варить буду
     
Лора Ф

avatar

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4496
Поблагодарили Поблагодарили : 292
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

54
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 19:20

Мороз Елена пишет:
Вот ты сейчас предложи и молока 10% им а остальное тебе.Думаю многие согласятся . .......................................Если я уговорю своего на козу,то тоже сделаю ей царские условия,а сама сыры варить буду
Да ну их всех в баню... сейчас всё подорожало в три раза, корова "золотой" выйдет... 
А ты козу покупай, тем более у тебя внуки....
Девочки уже всё "разжевали", объяснили, а остальное - практика мой друг, практика....и сыры, обязательно,  получатся!
     
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17911
Поблагодарили Поблагодарили : 623
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

55
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 19:29

Да купить не проблема.Но с начало надо беруши скупить в аптеке.А то мой заработает нервный тик альпийку хочу а цена как у авто
     
Ирина-39

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 845
Поблагодарили Поблагодарили : 37
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Московская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицеводство
Настроение Настроение : хорошее

56
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 20:34

@Мороз Елена, мой мне беруши подарил от своего храпа спасаться.
     
Пономарина

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3603
Поблагодарили Поблагодарили : 186
Имя : Марина
Откуда Откуда : Челябинская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/индюки, куры, козы, овцы, вислобрюшки

57
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 20:48

Мороз Елена пишет:
Если я уговорю своего на козу,
Лена, как минимум на две, они стадные, им скучно по одной))) или сразу мамку с дочей брать...
     
Елена Онега

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 461
Поблагодарили Поблагодарили : 40
Имя : Елена
Откуда Откуда : Архангельская область, Онега (река)
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хозяйство-домоводство
Настроение Настроение : Мудрое! То умудрюсь, то намудрю

58
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-02, 23:21

Пономарина пишет:
как минимум на две,
А лучше на три. Козла то тоже надо
Если в округе не держит никто....
     
Админ

avatar

Admin
Admin
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3294
Поблагодарили Поблагодарили : 471
Работа/Хобби Работа/Хобби : Форум

59
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-17, 18:51

У форума появился партнёр - интернет магазин M-Grib*
     
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17911
Поблагодарили Поблагодарили : 623
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

60
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-17, 19:11

Елена Онега пишет:

А лучше на три. Козла то тоже надо
Если в округе не держит никто....
У меня у золовки в охоту пришла.Странная коза,еслиб Вы её видели.У неё пузо как шар.огромный. Теперь если сведут так она не лопнет?
     
Елена Онега

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 461
Поблагодарили Поблагодарили : 40
Имя : Елена
Откуда Откуда : Архангельская область, Онега (река)
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хозяйство-домоводство
Настроение Настроение : Мудрое! То умудрюсь, то намудрю

61
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-17, 23:15

[quote="Мороз Елена"] она не лопнет? [/quote
Лопнуть - не лопнет, а вот козлята могут и не получиться... Она не имбридинговая? Покупная или своя выращенная?
     
Мороз Елена

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17911
Поблагодарили Поблагодарили : 623
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

62
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-18, 06:38

покупная и молоко у неё было,а вот в том году не огулялась.Поеду сфоткаю.В сарай в морозы под сорок не заходит живет около сабачей будки.
     
Ирина-39

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 845
Поблагодарили Поблагодарили : 37
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Московская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицеводство
Настроение Настроение : хорошее

63
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-18, 10:40

     
Елена Онега

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 461
Поблагодарили Поблагодарили : 40
Имя : Елена
Откуда Откуда : Архангельская область, Онега (река)
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хозяйство-домоводство
Настроение Настроение : Мудрое! То умудрюсь, то намудрю

64
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-18, 10:44

@Мороз Елена,
Круглый (шарообразный) живот у козы может быть признаком рахита, перенесённого в детстве. Причины могут быть как в близком родстве родителей, так и в выпойке первых дней жизни. Такие козы, как правило, мало продуктивные и плохо плодятся, потомство (если дотянет до окота) нежиснеспособное . У нас имбридинговое потомство идёт только мяском (до полугода вполне прилично растут).
     
voron

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1110
Поблагодарили Поблагодарили : 47
Имя : Лина
Откуда Откуда : Новосибирская область

65
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-24, 14:07

Немного наварила:






     
Дульсинея Озерская

avatar

Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 2312
Поблагодарили Поблагодарили : 244
Имя : Татьяна П
Откуда Откуда : Саратовская обл. Петровский рай.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Зверье мое, Цветочки, Вышивка

66
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-24, 15:02

Лина с сыром вас и удачным сыроделением.
в любом случае свой сыр лучше, натуральный и чужие руки его не касались.
ваш живой продукт.
     
voron

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1110
Поблагодарили Поблагодарили : 47
Имя : Лина
Откуда Откуда : Новосибирская область

67
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-03-24, 17:36

Татьяна, спасибо!
Очень понравилось это занятие - сыроварение. Варила и из козьего и из коровьего молока. Сделала несколько сыров с плесенью.
Очень вкусный сыр из козьего молока. Варила по рецепту Качотты.
     
Анатольевич

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3726
Поблагодарили Поблагодарили : 107
Откуда Откуда : За Уралом я живу
Работа/Хобби Работа/Хобби : Пенсионер , фото и охота
Настроение Настроение : Человек - кузнец своего счастья. Хочешь счастья? Иди накуй!

68
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-08-04, 09:37

Цитата :
У форума появился партнёр
  Не нашел нигде ссылки на этот магазин ПОМОГИТЕ!!!!!
     
Пономарина

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3603
Поблагодарили Поблагодарили : 186
Имя : Марина
Откуда Откуда : Челябинская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/индюки, куры, козы, овцы, вислобрюшки

69
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-08-04, 11:14

я купила натуральный сычужный фермент в москве, отправили мне почтой россии, сегодня первый эксперимент
     
Анатольевич

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3726
Поблагодарили Поблагодарили : 107
Откуда Откуда : За Уралом я живу
Работа/Хобби Работа/Хобби : Пенсионер , фото и охота
Настроение Настроение : Человек - кузнец своего счастья. Хочешь счастья? Иди накуй!

70
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-08-04, 13:39

Пономарина пишет:
я купила натуральный сычужный фермент в москве, отправили мне почтой россии, сегодня первый эксперимент
Расскажи потом ,как получилось. И ссылку если можно в личку где брала.
     
Пономарина

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 3603
Поблагодарили Поблагодарили : 186
Имя : Марина
Откуда Откуда : Челябинская область
Работа/Хобби Работа/Хобби : домохозяйка/индюки, куры, козы, овцы, вислобрюшки

71
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2015-08-04, 13:47

@Анатольевич, ага, я в процессе сейчас, а покупали на несколько человек, т.к там минимальная партия полкило, а на 100 литров надо всего 2,5 грамма, мне одной до фига... ежли будет оказия, могу поделиться
     
Марина1610

avatar

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 2139
Поблагодарили Поблагодарили : 95
Откуда Откуда : Ивановская обл
Работа/Хобби Работа/Хобби : Гл.бухгалтер
Настроение Настроение : Отличное

72
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2017-05-04, 11:11

Стащила рецепт на др.форуме,может пригодится.
Предлагаю делать из творога вкусняшку. В ней мало дополнительных ингредиентов, это все же больше творог, но съедается в разы быстрее.
Творог берем (жирность любая, кому как нравится, я беру 3%, ибо "на диете"), добавляем консервированные персики, или груши, половину блендером превращаем в пюре, вторую часть режем мелкими кубиками. В сок от фруктов (примерно 150 мл, можно 200) добавляем желатин (от 15 гр, если больше -творог будет плотнее), ставим желатин набухать.
Далее фруктовое пюре смешиваем с творогом блендером до однородной массы, и взбиваем еще некоторое время, примерно пару минут. добавляем ванилин и сахар (тут как кому нравится, по вкусу, я опять же "на диете", поэтому добавляю сахзам "Фитпарад") Разбухший в соке желатин ставлю в микроволновку секунд на 30, чтобы растворился и разжижился. Вливаем в творог, постоянно взбивая блендером, добавляем порезанную часть фруктов, перемешиваем уже ложкой, выкладываю в креманки (или пищевые контейнеры).
Ставлю в холодильник на пару часов. Все, можно есть. Я очень люблю этот легкий и полезный десерт.
     
Светлая.

avatar

Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 4989
Поблагодарили Поблагодарили : 942
Имя : Светлана
Откуда Откуда : МО.Щелковск. р-н.
Работа/Хобби Работа/Хобби : птички, кролики, живопись.
Настроение Настроение : нам ли быть в печали?

73
СообщениеТема: Re: Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления   2017-05-05, 18:22

Марина1610 пишет:
Стащила рецепт на др.форуме,может пригодится.
Предлагаю делать из творога вкусняшку. В ней мало дополнительных ингредиентов, это все же больше творог, но съедается в разы быстрее.
Творог берем (жирность любая, кому как нравится, я беру 3%, ибо "на диете"), добавляем консервированные персики, или груши, половину блендером превращаем в пюре, вторую часть режем мелкими кубиками. В сок от фруктов (примерно 150 мл, можно 200) добавляем желатин (от 15 гр, если больше -творог будет плотнее), ставим желатин набухать.
Далее фруктовое пюре смешиваем с творогом блендером до однородной массы, и взбиваем еще некоторое время, примерно пару минут. добавляем ванилин и сахар (тут как кому нравится, по вкусу, я опять же "на диете", поэтому добавляю сахзам "Фитпарад") Разбухший в соке желатин ставлю в микроволновку секунд на 30, чтобы растворился и разжижился. Вливаем в творог, постоянно взбивая блендером, добавляем порезанную часть фруктов, перемешиваем уже ложкой, выкладываю в креманки (или пищевые контейнеры).

Ставлю в холодильник на пару часов. Все, можно есть. Я очень люблю этот легкий и полезный десерт.
Груши свежие кубиком порезать тоже вкусно или пару бананов смешать с творогом, или чернослив, а на дно формы Юбилейное печенье проложить. Я вместо желатина агар-агар кладу.
     
 Домашний сыр своими руками. Рецепты и способы приготовления Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3