Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» Птицеводы Владимирской области
от shelegina Сегодня в 22:44

» Пекинские утки
от Андрей1988 Сегодня в 22:18

» Инкубация куриных яиц
от ЮРЛОВСКИЕ Сегодня в 22:14

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Светлана 1970 Сегодня в 21:56

» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Князев Андрей Сегодня в 21:53

» Павловская порода кур
от Оксана Григ Сегодня в 21:50

» Инкубаторы "Поседа", "Блиц" (ч.4)
от Игорь-Калуга Сегодня в 21:42

» Инкубатор "Чарли" от Волгасельмаш
от Игорь-Калуга Сегодня в 21:14

» Утки башкирские. Зимовка, корма и не только...
от Андрей1988 Сегодня в 21:10

» Порода кур Полтавская глинистая
от Воронянский Сегодня в 21:00

» Мы купили зоопарк... (olga10)
от Админ Сегодня в 20:42

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от Ольга К Сегодня в 19:37

» Как уберечься от лисы и волка?
от Оксана Григ Сегодня в 18:13

» Мараны - порода кур, несущие пасхальные яйца
от Оксана Григ Сегодня в 17:55

» Какой инкубатор выбрать
от Игорь-Калуга Сегодня в 17:54

» Мини-куры
от Оксана Григ Сегодня в 17:38

» Болезнь цыплят
от petcheneg Сегодня в 15:21

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от Светлана 1970 Сегодня в 14:47

» Шёлковые куры
от Ната М. Сегодня в 13:04

» Первый опыт разведения мускусной утки на личном участке (Gnomvolga)
от Gnomvolga Сегодня в 12:42

» Вывод перепелят!
от Новая Сегодня в 09:34

» Джерсийский гигант
от Ирина 1981 Сегодня в 09:15

» Всех животных в России поставят на учёт (обязательная маркировка)
от Bellka Сегодня в 08:49

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от Татьяна 56 Сегодня в 05:11

» Самодельные кормушки и поилки
от Ирина АлександровнаФ Вчера в 21:58

» Заповедные места Боцмана
от ялюбочка Вчера в 21:39

» Рождение козлят и уход за ними
от Nura Вчера в 20:31

» Моя маленькая мечта (Natalia78)
от Natalia78 Вчера в 19:59

» Первый опыт разведения кур на личном участке (Gnomvolga)
от Gnomvolga Вчера в 16:03

» Мое небольшое царство (knopusik50RUS)
от knopusik50RUS Вчера в 15:35

» Посоветуйте плиз новичку-чайнику
от Кира Вчера в 13:23

» Утки Голубой Фаворит: порода или кросс?
от Ирина 1981 Вчера в 13:13

» Куплю инкубационные яйца башкирской цветной утки
от dor.svetlana Вчера в 00:31

» Китайские шелковые аборигены (乌鸡 Ву Цзи)
от 19svetlana79 2017-03-22, 17:33

» Птицеводы Урала
от алексанр 2017-03-22, 16:02

» Адлер серебристый
от боцман 1973 2017-03-22, 13:02

» Помогите различить цыплят
от Greg Chalayan 2017-03-22, 10:51

» Советы новичку о курочках!
от radii 2017-03-22, 09:36

» Французские куры - Бресс Гальский
от sasha57 2017-03-21, 23:14

» Зернодробилка - хочу услышать отзывы и можно ли её сделать своими руками?
от Игорь-Калуга 2017-03-21, 23:11

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 9, 10, 11
АвторСообщение
рита

avatar

Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 2218
Поблагодарили Поблагодарили : 112
Откуда Откуда : Ивановская обл
Работа/Хобби Работа/Хобби : птицы,рыбалка и всего по немногу
Настроение Настроение : Что бы понять, если у животных душа,нужно иметь свою.

1
СообщениеТема: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2015-07-04, 13:39

Первое сообщение в теме :

@Djazz пишет:
Девочки и мальчики! Подскажите у бройлеров(3 недели) началось обильное слюноотделение, может кто сталкивался с таким?

Нормальное явление для этой заразы,постоянно пьют,назад течет,все равно пьют,друг у друга эту слизь из зоба перехватить успевают.Насмотрелась на них,аж тошнит от куриного мяса.




Похожие темы:
     

АвторСообщение
Таня вет

avatar

Консультант
Консультант
Женщина
Сообщения Сообщения : 1651
Поблагодарили Поблагодарили : 177
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Иркутск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ветеринарный врач
Настроение Настроение : Любое дело делай как следует или не дела

501
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-27, 11:36

@ЮРЛОВСКИЕ пишет:
Что есть такое в синтетике и ядохимикатах, что стимулирует организм несушек нести яйцо ежедневно?

Да дело не в синтетике и химии. Все корма по сути химия.
Просто есть микроэлементы которые организм не производит, а они нужны.
Например Метионин и сера. Они нужны для пера и усвоения других веществ. В естественном корме их ничтожно мало и следовательно организму птицы и особенно цыплят. Когда их мало то птица плохо обрастает пером и плохо перелинивает.

Когда птица интенсивно несется, то быстро теряет перо и часто линяет. Поэтому они на птицефабриках лысые все.

Вот некоторые микроэлементы и выделяют и производят синтетически и делают премексы.
     
ЮРЛОВСКИЕ

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3511
Поблагодарили Поблагодарили : 190
Имя : Михайлович
Откуда Откуда : черноземье

502
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-27, 11:37

@Таня вет пишет:

С вашим хозяйством и подходу к нему никогда гранулятор не окупится.


А я не ставлю цели ОКУПИТЬ. Я ХОЧУ! Хочу меньше работать и радоваться жизни!
Вы копите деньги. А я буду их тратить на свой комфорт и удовольствия.

Вам не понять слово ХОЧУ, меньше работать и больше получать наслаждения от жизни.  И баня у меня почти за миллион рублей и тоже по причине ХОЧУ. И броля я выращиваю не менее чем за три месяца, тоже по причине ХОЧУ такого броля.

Скажите. Какое вам дело до моего ХОЧУ? Ну есть у вас ХОЧУ броля за 45 дней и вырастить на комбике фабричном, мне то какое дело до вашего ХОЧУ? Да никакого дела нет! Это ваше ХОЧУ! И ХОЧУ всех не может быть как ваше ХОЧУ. А если оно не сходится с вашим ХОЧУ, то вы должны загрызть за это человека?

 Уважайте иную точку зрения. Кто применяет комбикорма при выращивании броля, это его личное дело, его выбор. И будет он у него пухленький, корявый ли, синий или розовый, плоский или круглый, не мое дело на это указывать.
 Не указывайте мне, что я получу в итоге выращивания. Это не ваше дело. Это я ХОЧУ, а не вы.
     
Таня вет

avatar

Консультант
Консультант
Женщина
Сообщения Сообщения : 1651
Поблагодарили Поблагодарили : 177
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Иркутск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Ветеринарный врач
Настроение Настроение : Любое дело делай как следует или не дела

503
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-27, 11:44

@ЮРЛОВСКИЕ пишет:
Вы копите деньги.

Нет в дело пускаю и они работают.
Просто просчитываю на несколько шагов вперед, а не просто ХОЧУ как вы.

А вы вообще никого не уважаете и ни чье мнение тем более. Вы эгоист огромный.
     
ЮРЛОВСКИЕ

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3511
Поблагодарили Поблагодарили : 190
Имя : Михайлович
Откуда Откуда : черноземье

504
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-27, 11:55

@Таня вет пишет:
@ЮРЛОВСКИЕ пишет:
Что есть такое в синтетике и ядохимикатах, что стимулирует организм несушек нести яйцо ежедневно?

Когда птица интенсивно несется, то быстро теряет перо и часто линяет. Поэтому они на птицефабриках лысые все.

Вот некоторые микроэлементы и выделяют и производят синтетически и делают премексы.

Я знаю об этих "явлениях", но не профессионально, ближе к скромному дилетанту поверхностному. Почему? Не интересовался глубоко и детально в связи с ненадобностью и отсутствием пользы в пище человека продукции птицеводства на синтетике и ядохимикатах. Будет надобность? Разберусь. Но вряд ли это произойдёт.
 Меня вполне устраивает естественная яйценоскость моих кур на естественных кормах без синтетики и ядохимикатов.  Высокая яйценоскость пусть волнует тех, кто зарабатывает на этом. Но и те, кто не применяет синтетики и получает одно яйцо за два дня, то и продают его втридорога. Натур продукт ценится дороже, надо признать, что далеко не всем он доступен.

То, что курица стрескала - склевала, естественно попадёт в организм человека. С этим спорить нет смысла.  А полезно ли это человеческому организму? Что то учёным известно о последствиях, а скорее всего 99% не известно.
Я не люблю рулетку крутить. Хотя жизнь я прожил и на потомство я не повлияю. Но что будет с моим потомством? Как эти премиксы, вся синтетика и ядохимикаты повлияют на них? Но это уже другая тема форума.

Каждый решает сам, ЧТО, КОГДА, СКОЛЬКО И В КАКОМ ВИДЕ ОН ПОЛОЖИТ СЕБЕ В ТАРЕЛКУ НА ОБЕД. Мне до его решения нет дела никакого.
     
ЮРЛОВСКИЕ

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3511
Поблагодарили Поблагодарили : 190
Имя : Михайлович
Откуда Откуда : черноземье

505
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-27, 12:02

@Таня вет пишет:
@ЮРЛОВСКИЕ пишет:
Вы копите деньги.

Нет в дело пускаю и они работают.
Просто просчитываю на несколько шагов вперед, а не просто ХОЧУ как вы.
И у меня был в жизни период когда я просчитывал все свои шаги. Но, пришло время, когда я пожинаю плоды свои расчётов. Всех денег не заработать. Часть из них придётся украсть (Н. Фоменко)



А вы вообще никого не уважаете и ни чье мнение тем более. Вы эгоист огромный.
   Я вас услышал. Ваше право так считать. Мне нет дела до вашего права. По барабану.

 А ко многим я отношусь с уважением. Внимательно их слушаю (читаю) и приношу свои благодарности.  
 Тут истина действует. Каков привет, таков и ответ. Я вторую щеку никому не подставляю.
 
     
ЮРЛОВСКИЕ

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3511
Поблагодарили Поблагодарили : 190
Имя : Михайлович
Откуда Откуда : черноземье

506
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-27, 12:05

Давайте ка о бролях. Надоело пустое бодание. Меня интересует опыт, а не нравоучения.
     
mila.r

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2338
Поблагодарили Поблагодарили : 231
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

507
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-28, 10:54

Жарко у нас очень...  на траву вывалились


     
ЮРЛОВСКИЕ

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3511
Поблагодарили Поблагодарили : 190
Имя : Михайлович
Откуда Откуда : черноземье

508
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-07-28, 12:00

@mila.r пишет:
Жарко у нас очень...  на траву вывалились



     
Asia_Gold


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 8
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ася
Откуда Откуда : Бахмут

509
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-02, 15:07

Всем добрый день!

Помогите советом. Держу бройлеров первый раз, вчера им полтора месяца исполнилось. Самый крупный 2,6 кг, самый мелкий 1,3 кг. Каких резать первыми? Тех что крупнее? Но они лучше растут, последнее время около 100 гр в сутки набирают. Или мелких, так как они не имеют таких привесов и тенденции к росту. Планирую держать еще две недели, есть ли смысл этих мелких кормить?
     
Татьяна+

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4617
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

510
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-02, 19:26

@Asia_Gold, Я всегда с отстающих начинаю, не вижу смысла их кормить - только место зря занимают, гадят, жрут, хоть и немного, но и прибавляют в весе тоже всего ничего.
     
Asia_Gold


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 8
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ася
Откуда Откуда : Бахмут

511
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-02, 21:41

@Татьяна+, спасибо большое, я тоже склоняюсь к этому.
     
Татьяна+

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4617
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

512
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-03, 05:30

@Asia_Gold, Мы таких в коптилку отправляем, размерчик самый подходящий. Те, что до 1,5 кг, можно целиком закоптить, а те, что 1,5-1,8 кг я вдоль разрезаю на половинки.
     
Asia_Gold


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 8
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ася
Откуда Откуда : Бахмут

513
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-05, 13:23

@Татьяна+, сегодня зарубили самых мелких - живым весом 1,800 кг и 2 кг. И не зря, у них желудки довольно маленькие, потому, видимо, и отставание в росте. А в Вашей практике были такие случаи?
     
mila.r

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2338
Поблагодарили Поблагодарили : 231
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

514
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-05, 13:57

@Asia_Gold, у бройлеров вообще желудки  очень маленькие,, что очень удивляет!  Так что, не думаю, что в этом причина)))))
     
Asia_Gold


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 8
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ася
Откуда Откуда : Бахмут

515
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-05, 14:30

@mila.r, спасибо! Я бройлеров первый раз держу, думала, раз много кушают - то и желудок должен быть большой, а тут у цыпы в 1,5 мес. как половина спичечного коробка, очень удивилась.
     
Татьяна+

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4617
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

516
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-05, 16:55

@Asia_Gold, Да, желудки у них совсем небольшие, не сравнить с желудками несушек.
     
Марина502

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 5
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Марина502
Откуда Откуда : Тюмень

517
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-07, 17:09

@Asia_Gold, добрый день, у бройлеров породы РОС-308 желудки были большие, а у КОББ-500, совсем маленькие, но за одно и то же время содержания, у Коббов вес был прилично больше, грамм на 500. А убирать первых петухов начали, а к 2-месяцам курочки еще больше по весу были, чем первые петухи!
     
robroi

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 44
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Откуда Откуда : Донбасс

518
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-07, 17:57

@Татьяна+ пишет:
@Asia_Gold, Да, желудки у них совсем небольшие,
Это пока они на комбикорме,после перевода на свою зерносмесь желудки значительно увеличиваются.....
     
Светлана 1970

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 6010
Поблагодарили Поблагодарили : 476
Имя : Светлана
Откуда Откуда : Москва, Митино. Дача Раменский район.
Работа/Хобби Работа/Хобби : Кружок "очумелые ручки".
Настроение Настроение : То творю, то вытворяю !

519
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-07, 18:19

@Марина502 пишет:
@Asia_Gold, добрый день, у бройлеров породы РОС-308 желудки были большие, а у КОББ-500, совсем маленькие, но за одно и то же время содержания, у Коббов вес был прилично больше, грамм на 500. А убирать первых петухов начали, а к 2-месяцам курочки еще больше по весу были, чем первые петухи!
Марина. Кому как и что больше нравится конечно. Но куры жирнее на много петухов. Петухи крупнее кур по любому. Большинство убирают первыми именно курочек и мы тоже.
     
Татьяна+

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4617
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

520
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-08, 04:52

@robroi пишет:
Это пока они на комбикорме,
Я заводскими комбикормами не кормлю вообще, по причине их отсутствия. Мешаю и дроблю кормосмесь сама. А желудки все равно меленькие.
     
Танго753


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : Свердловская область, с. Патруши

521
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-11, 10:32

@Татьяна+ пишет:
Мы таких в коптилку отправляем, размерчик самый подходящий. Те, что до 1,5 кг, можно целиком закоптить, а те, что 1,5-1,8 кг я вдоль разрезаю на половинки.

А не напишите рецептик как коптите?
     
Татьяна+

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4617
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

522
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-11, 10:48

@Танго753, Да нет рецепта! Пробую всякий раз по-разному. Главное температуру в коптильной камере выдержать 100 градусов, ну хотя бы не ниже 95-ти. А мариновать можно, как вашей душе угодно. Я жду на днях новую коптильню, ее можно и в доме использовать, и на костре, и где угодно. Теперь все сама буду делать, а то раньше приходилось мужа подключать к процессу (у нас уличная коптилка из 200-литровой бочки).
     
Танго753


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 11
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Екатерина
Откуда Откуда : Свердловская область, с. Патруши

523
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-11, 11:44

@Татьяна+ пишет:
Да нет рецепта! Пробую всякий раз по-разному. Главное температуру в коптильной камере выдержать 100 градусов, ну хотя бы не ниже 95-ти. А мариновать можно, как вашей душе угодно. Я жду на днях новую коптильню, ее можно и в доме использовать, и на костре, и где угодно. Теперь все сама буду делать, а то раньше приходилось мужа подключать к процессу (у нас уличная коптилка из 200-литровой бочки).

У нас тоже уличная, у меня вопрос. Нужно ли заворачивать курицу в фольгу и сколько времени коптить?
     
robroi

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 44
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Откуда Откуда : Донбасс

524
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-11, 11:55

@Танго753 пишет:

У нас тоже уличная, у меня вопрос. Нужно ли заворачивать курицу в фольгу и сколько времени коптить?
Не нужно,максиму-марля.


     
ЮРЛОВСКИЕ

avatar
Online
Активный участник
Активный участник
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3511
Поблагодарили Поблагодарили : 190
Имя : Михайлович
Откуда Откуда : черноземье

525
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-11, 11:59

@Танго753 пишет:
@Татьяна+ пишет:
Да нет рецепта! Пробую всякий раз по-разному. Главное температуру в коптильной камере выдержать 100 градусов, ну хотя бы не ниже 95-ти. А мариновать можно, как вашей душе угодно. Я жду на днях новую коптильню, ее можно и в доме использовать, и на костре, и где угодно. Теперь все сама буду делать, а то раньше приходилось мужа подключать к процессу (у нас уличная коптилка из 200-литровой бочки).

У нас тоже уличная, у меня вопрос. Нужно ли заворачивать курицу в фольгу и сколько времени коптить?

Технология горячего копчения мяса в коптильне Ижица-ГК:
 

копчение мяса в домашних условиях в коптильне:
 

Копчение птицы.:
 


Самое главное! Копчение - это процесс консервации продукта ПУТЁМ ВОЗДЕЙСТВИЯ ДЫМА. Если завернуть в фольгу, то копчения не произойдёт. Будет ТОМНОЕ ЗАПЕКАНИЕ.  
Прикрыть (по рецепту и технологии) продукт можно, но не фольгой!
     
Линда007

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 686
Поблагодарили Поблагодарили : 114
Имя : Наталья
Откуда Откуда : Приморский кр. с.Михайловка

526
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-20, 08:28

Всем привет! Вот и закончился мой эксперимент выращивания бролей без спецкормов и лекарств. Кросс хаббард Ф15.  Не потеряла ни одного цыпа, хотя попытки падежа  были. Выжили и выросли даже те, кого я в недельном возрасте хотела скормить котам, настолько они мне не нравились.
В процессе выращивания было все, была кровь в помете, был ярко-желтый гистомонозный помет. Лекарствами не пользовалась, при проблемах поила синим йодом. Кормили до 1 мес ПК-2 с добавлением шрота и кукурузы, далее дробленая зерносмесь.
В итоге что имею: возраст 2.5 мес, вес тушек от 1.5 до 2.5 кг. Кто-то скажет "мало", но меня это устраивает.
     
robroi

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 44
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Откуда Откуда : Донбасс

527
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-20, 11:52

@Татьяна+ пишет:
Да, желудки у них совсем небольшие, не сравнить с желудками несушек.
Мне конечно не с чем сравнивать,но, ИМХО, это совсем не маленькие желудки. Броли по 2.2-2.4кг,самый маленький от 1.5 кг.На следующей неделе буду резать больших, там еще крупнее будут желудки.
     
Водолей0753


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 113
Поблагодарили Поблагодарили : 6
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Нижегородская область

528
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-26, 23:50

@Татьяна+ пишет:
После месяца самый жор начинается, там они прут, как сумасшедшие.
У меня  после месяца стали есть  хуже.  Жара  стояла  33-35  градусов.  Пили  очень  много.  Сидели  с  раскрытыми  клювами  и  тяжело дышали.  Жалко  на  них  было  смотреть.
Забивать начали  с 43 дня. Первый - 3160 (тушка).  Живьем не на чем  было  взвесить.   Самый  маленький  1800,  самый  большой  3700. Тушки.  Даже тот, что сидел в  коробке, после  курса  витаминов и  пробиотиков  начал  расти.  Тушка  1600  получилась в 53  дня.
Спасибо  @Татьяна+, за  быстрые  ответы  и  советы.
     
Татьяна+

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 4617
Поблагодарили Поблагодарили : 250
Имя : Татьяна
Откуда Откуда : Уссурийск
Работа/Хобби Работа/Хобби : работа по хозяйству, которая никогда не кончается
Настроение Настроение : оптимист, у меня все получится!!!

529
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-08-27, 05:06

@Водолей0753 пишет:

Спасибо за  быстрые  ответы  и  советы
Пожалуйста! Рада, что Вам пригодилось!
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

530
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-20, 21:06

Всем привет! Помогите пожалуйста! Сегодня привёз двух недельных бройлерных петушков, посадил в тёплый сарай на опилки. А они начали дохнуть по десятку в час. Чего не так? Половина бегает ест а остальные сбились в кучу и дохнут по тихоньку. Отдали из детского зверинца. Там с ними дети играли.
     
robroi

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 44
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Откуда Откуда : Донбасс

531
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-20, 21:34

@vlfdhur пишет:
Всем привет! Помогите пожалуйста!  
Чем кормите? Какой помет? Температура в сарае,на полу?
И вообще как можно играться с этими страшилами......
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

532
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 11:22

Да хозяин берет с фабрики суточных по пять рублей а как оперяться начинает отдаёт кому нибудь чего осталось.
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

533
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 11:27

Дохнуть начали не успев даже поесть. В сарае было около 15,сейчас обогреватель поставил, остатки сидят под ним, 22 осталось из50. Корм старт+рост+каша с овощами. Оставшиеся бегают едят вроде дохнуть не собираются.
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

534
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 11:31

Я вообще брать не хотел. Брудеры заняты перепелятами, выгулы цыплятами. У меня кучинки месячные 30 штук. Жалко стало он их в помойку хотел если не возьму.
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

535
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 11:40

Если оперены крылья хвост и немного тело а голова пух это какой у тебя них возраст?
     
robroi

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 44
Поблагодарили Поблагодарили : 4
Откуда Откуда : Донбасс

536
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 13:07

Вот 27 суток
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

537
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 13:25

.
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

538
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 14:04

Сообщение...
     
vlfdhur

avatar

Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 33
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Владимир
Откуда Откуда : Ульяновск
Работа/Хобби Работа/Хобби : фермер
Настроение Настроение : жизнь прекрасна

539
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-21, 14:12

Мои маленькие совсем, желтенькие. Их бы в брудере недель до трех надо было держать, но буду растить в тех условиях что есть. Опыта работы с бройлерами набираться.
     
mila.r

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2338
Поблагодарили Поблагодарили : 231
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

540
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-09-23, 22:04

@vlfdhur пишет:
Мои маленькие совсем, желтенькие. Их бы в брудере недель до трех надо было держать, но буду растить в тех условиях что есть. Опыта работы с бройлерами набираться.
ТЕПЛО!!! им необходимо, в первую очередь и корм постоянно!
     
mila.r

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2338
Поблагодарили Поблагодарили : 231
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

541
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-10-23, 01:31

Заканчиваю бить своих... Сегодня был заказ на 2шт. Вес тушки с потрох. 5680 и 4630 Вывод 25 мая. Выглядят оч. привлекательно. Клиент доволен!!!
     
mila.r

avatar

Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 2338
Поблагодарили Поблагодарили : 231
Откуда Откуда : Смол.обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : домашнее хозяйство
Настроение Настроение : хорошее

542
СообщениеТема: Re: Бройлеры "начнёмсс" (4 часть)   2016-10-23, 13:03

@mila.r пишет:
Вес тушки с потрох
(с потрошками, т.е. печёнка, желуд. и сердечко))
     
 Бройлеры "начнёмсс" (4 часть) Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 11 из 11На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 9, 10, 11

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Основной раздел :: Куры :: Содержание кур-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3