Добро пожаловать! У нас вы можете общаться с птицеводами России и из стран СНГ. Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны. Советы по инкубации, фото, видео, породы птиц, отзывы и многое другое.   
 
ФорумЧаВоПоискПользователиРегистрацияВход

Нас уже более 20.000 чел - регистрируйся и общайся! Быстрая помощь новичкам форума

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Советуем купить
Инкубаторы от простых до автоматических. Вместимость: от 48 до 630 яиц! Клетки для цыплят и взрослой птицы. Из сетки и фанеры. Кормушки разнообразные. От самых маленьких до 25 литров. Поилки для птицы. Вакуумные, ниппельные, Т-образные, Г-образные, прямые. Более 70 видов сетки для клеток, птичников и кроликов. Всё для птицеводства. Работаем всегда.
Последние темы
» ★★★★☆ Создай новую интересную тему!
от Посетитель Сегодня

 Поделись с друзьями!
» У меня куры любят темноту, почему?
от Игорь-Калуга Вчера в 23:18

» Какой инкубатор посоветуете для маленького хозяйства?!
от ЮРЛОВСКИЕ Вчера в 21:40

» Белый техасский перепел
от avtoritetalex Вчера в 21:39

» Куры породы Юрловская голосистая
от Александр7 Вчера в 21:06

» Птицеводы Московской и Тверской областей объединяйтесь!
от Дрофа Вчера в 20:14

» Легбары кремовые хохлатые
от Elena727 Вчера в 19:14

» Инкубация куриных яиц
от Гость Вчера в 18:17

» Вопросы для Дианы Викторовны - консультации по лечению птицы
от Зубная фея Вчера в 13:12

» Птицеводы Бурятии и Прибайкалья
от 19svetlana79 Вчера в 10:15

» Рецепты вкусняшек, просто, быстро и оригинально
от Kuralub Вчера в 09:27

» Танюшкин Бройлерный фараон - подскажите кто знаком
от Segeja Вчера в 07:49

» Мехеленская кукушка
от ТОЛОКОВ 2016-12-09, 22:07

» Хозяйство Елены Мороз (часть 18)
от АлексИВ 2016-12-09, 21:32

» объявление
от мишель ли 2016-12-09, 20:25

» Кормление несушек
от LeonidG 2016-12-09, 19:09

» Проблемы
от Админ 2016-12-09, 10:05

» Суссекс, Sussex / Speckled Sussex - английская порода кур
от Воронянский 2016-12-09, 09:03

» Жизнь гусиная... Есть вопросы, ищу ответы
от Ната М. 2016-12-09, 03:08

» Вкусные вкусняшки... выращиваем и готовим)))
от Olga1959 2016-12-08, 23:36

» Куплю инкубационное яйцо индейки и кур
от Мартовский кот 2016-12-08, 23:03

» Шёлковые куры
от Ната М. 2016-12-08, 22:53

» Загорская лососевая порода кур
от Bellka 2016-12-08, 22:49

» Мускусные утки (индоутки) - ч.6
от Muscovy Duck 2016-12-08, 22:34

» Плодовитость селезня индоутки
от Шынкарев 2016-12-08, 20:53

» С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
от Жаннаpopoff 2016-12-08, 19:24

» Цветные бройлеры, Мадьяры, Венгерские Великаны и т.д.
от Минеева Лариса 2016-12-08, 17:08

» Птицеводы Западной Сибири
от 19svetlana79 2016-12-08, 16:28

» "Весенний Дворик" г.Владивостока
от Marishka 2016-12-08, 16:11

» Перепела породы Феникс золотистый
от Белорусочка 2016-12-08, 11:33

» Как сделать из курицы наседку?
от Татьяна 56 2016-12-08, 05:37

» Внимание мошенники!!!
от Ангелочек 2016-12-07, 23:57

» Пекинские утки
от Igrik 2016-12-07, 23:03

» Советы новичку о курочках!
от uka 2016-12-07, 22:08

» Вет. мед. препараты, витамины, дез.средства (дозировка и применение)
от SANCHAAA 2016-12-07, 20:31

» Гуси Легарт Датский
от СергейК 2016-12-07, 20:20

» Птицеводы Белгорода, объединяемся!
от Кира 2016-12-07, 19:11

» Порода кур Плимутрок
от LeonidG 2016-12-07, 19:04

» Котляревская порода кур
от Леонид21 2016-12-07, 18:29

» Мини-куры
от Старская 2016-12-07, 16:59

» В гостях у Кузьминичны
от Любовь Кузьминична 2016-12-07, 12:00

Быстрый поиск

содержание   яйцо   породы   куры   инкубатор   болезни   птицы   бройлеры   мясо   продам   несушки   курятник   брама   своими руками   вопросы   геркулес   хозяйство   перепела   купить   гуси   разведение   птицеводы   фото   утки   форум   инкубация   сделать   цыплята   продажа   бизнес   яйца   брудер   видео   кормление   клетки  

Загрузка фото: JPG-Net как это работает?
Поделиться | 
 

Ощипывание гусей и уток

   Предыдущая тема Следующая тема 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
река нарова


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 6
Поблагодарили Поблагодарили : 0

1
СообщениеТема: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 11:27

Подскажите пожалуйста,как подготовить гуся,утку к продаже.Кто как делает убой птицы,ато я слышал рубить голову как деды плохо,про другие способы слышал,но боюсь птицу мучить не живодер всетаки.А так все решил,буду гусей и уток держать,на деда ровнятся.Мускусные утки второй год,но эти два вопроса решают буду продавать мясо или нет,перед новым годом еле успевал знакомых и родственников одарить мясом,а как подумаю когда закажут много или сам разведу куда потом девать,как успевать потому что на данный момент это хобби,а чтобы оно перерасло в дело надо некоторые вещи понять.


Интересные темы:
Ощипка гусей и др птицы: устройство, приспособления, делимся опытом
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

2
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 13:35

Перосъёмные машины для с/х птицы *
     
Админ


Admin
Admin
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3255
Поблагодарили Поблагодарили : 466
Работа/Хобби Работа/Хобби : Форум

3
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 14:08

После окончания яйценоскости (примерно в конце мая) у гусей начинается естественная линька. Чтобы не потерять ценное сырье, надо их ощипать. При естественной линьке это безболезненно для птицы. В стаде не все гуси линяют одновременно. Птиц, приступивших к линьке раньше других и имеющих много новых, не вполне сформированных перьев, ощипывать нельзя. Если новые перья отросли на такую длину, когда трудно распознать, новые они или старые, то надо выдернуть несколько перьев и посмотреть очин. Если очин сухой и прозрачный, то перо полностью развито, такие перья можно щипать. У молодых перьев очин наполнен кровью, их выщипывать нельзя. За день перед ощипыванием гусям дают хорошо выкупаться.
Ощипывают гусей в удобном помещении, светлом и чистом. Делают это осторожно и спокойно. Сидя на табурете или стуле, кладут гуся на колени спиной вниз и ногами от себя. Ноги завязывают или левой рукой придерживают, а правой рукой начинают снимать мелкое перо с нижней части туловища. Затем переворачивают гуся на живот и снимают перо с нижней части шеи. Пух на этих местах полностыо не убирают, а только разреживают до такой степени, чтобы не получилось оголенных мест. Не трогают перья крыла, хвоста, верхней части шеи, плеча и бедра.
При ощипывании шею гуся придерживают локтем левой руки. Особенно следят, чтобы крылья были плотно прижаты к спине. Прежде чем приступить к ощипке, несколько раз проводят правой рукой по перьям живота против их расположения, чтобы удалить пыль, убедиться в целостности кожных покровов и проверить, нет ли молодых, растущих перьев. Щипают указательным и большим пальцами правой руки. Чтобы не порвать кожу, в один выщип берут небольшое количество перьев по направлению расположения последних. Ощипку пера начинают от заднего конца киля грудной кости. Когда перья задней части живота удалены, продолжают их снимать с передней части до подвилочной впадины. Затем снимают перо с задней части спины и шеи. Ни в коем случае нельзя щипать вместе перо и пух. Сначала снимают перо, а затем пух.
За одно ощипывание с гуся получают до 120—150 г пуха и пера. В южной зоне страны гусей можно ощипывать дважды. Второй раз ощипывают, когда у них полностью отрастет оперение (в конце сентября — начале октября).

Информация из интернета , так сказать теория

А на практике , делают многие так .
1 Привязываем туго за задние лапы веревку и подвешиваем . 2 Берем острый нож и одним резким движением отрезаем голову 3 Кровь стекает , после чего , обматываем шею кожи ниткой ( что бы кровь не испачкала оперение ) 4 Снимаем Тушку ложим ее и обильно обрабатываем паром , это делают с помощью утюга . Или прикладывают мокрую тряпку и гладят утюгом , если нет функции у утюга . 5 Ощипываем и повторно обрабатываем участки паром

На самом деле , общей технологии нет . У каждого что свое , что ему удобнее . Если у вас до 100 гусей , ни какая машина вам не нужна можно руками все сделать
     
река нарова


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 6
Поблагодарили Поблагодарили : 0

4
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 14:53

Спасибо за советы.Машина незнаю,на нее надо что бы птица сама заработала.Я так понимаю что,ручной труд никуда не денется,пуха старого както викинул мешков шесть,осталось от деда.Одно жалко сколько ни просил деда научить,нивкакую а сейчас сам довсего доходишь.Главное поменьше статей разных читать в инт.,а обшатся с людьми которые знают это дело.За утюг спасибо попробую летом,сейчас для меня главное побольше утят,а то втом году что то я недосмотрел,а может утки были еще молодые.Будет время подробнее просмотрю ваш сайт,а так на первый взгляд много интересного,в моем районе все у виска крутят поговорить нескем.
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

5
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 15:16

@река нарова пишет:
в моем районе все у виска крутят поговорить нескем.
это везде такое отношение, сами не хотят делать, только завидуют. я их жёстко гоню от себя и не общаюсь. домов где есть скотинка очень мало, всех сгребла жизнь в поисках халявной стабильности, сплошные туристические интересы в головах у них. благо что есть ИНТЕРНЕТ! cheers УРА!)))
     
река нарова


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 6
Поблагодарили Поблагодарили : 0

6
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 17:55

АлексейНН а утебя перосемные машины есть?
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

7
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-02-28, 18:36

@река нарова пишет:
АлексейНН а утебя перосемные машины есть?
нет. это всего лишь ссылка там где можно приобрести.
буду покупать летом.
     
Миха-маус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 621
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Михаил
Откуда Откуда : Татарстан Н. Челны
Работа/Хобби Работа/Хобби : Работ много , хобби -живность
Настроение Настроение : жить можно... и нужно

8
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-01, 05:09

Цитата :
нет. это всего лишь ссылка там где можно приобрести.
буду покупать летом.
АлексейНН а цена не пугает. По этой ссылке я не звонил (кстати описание у них слабовато) на других подобные агрегаты стоят от25 до 55 т.р. По большому счету там 4 основных детали 3 из них есть в стиральной машине(в стиралке деталей больше) а 4 и главную - пальцы они предлагают как з\ч 4т.р. за комплект (200 шт). Стиралка хорошей фирмы автомат с подогревом воды и т.д. и т.п.стоит 15-18 т.р. Если сами с руками или есть кому заказать простейшее "железо" наверно 20-40 т.р. у вас не лишние.На сайте * "курятник-оборудование для птице..." есть видео и описаие этих машин Спрут-500,700 и др а главное видео из разряда  "сделай сам" там все настолько просто (наберите в поиске "спрут 700" там найдете). В предложенной вами ссылке тоже есть слово "спрут" но названия машин другие.
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

9
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-01, 10:26

@Миха-маус пишет:
Цитата :
нет. это всего лишь ссылка там где можно приобрести.
буду покупать летом.
АлексейНН а цена не пугает. По этой ссылке я не звонил (кстати описание у них слабовато) на других подобные агрегаты стоят от25 до 55 т.р. По большому счету там 4 основных детали 3 из них есть в стиральной машине(в стиралке деталей больше) а 4 и главную - пальцы они предлагают как з\ч 4т.р. за комплект (200 шт). Стиралка хорошей фирмы автомат с подогревом воды и т.д. и т.п.стоит 15-18 т.р. Если сами с руками или есть кому заказать простейшее "железо" наверно 20-40 т.р. у вас не лишние.На сайте * "курятник-оборудование для птице..." есть видео и описаие этих машин Спрут-500,700 и др а главное видео из разряда  "сделай сам" там все настолько просто (наберите в поиске "спрут 700" там найдете). В предложенной вами ссылке тоже есть слово "спрут" но названия машин другие.
привет!
ну человек спросил как ощипать, я ответил. вряд ли за 50шт я буду покупать, штук за 20 можно. спруты тоже не ахти, не более 3.5кг, вообщем то крупных особей можно руками ободрать.согласен можно сделать самому такую машинку, ничего сложного бильные пальцы продаются, барабан нерж можно у ремонтников поспрашивать и движёк у них же.
     
река нарова


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 6
Поблагодарили Поблагодарили : 0

10
СообщениеТема: ощипывание гусей и уток   2011-03-02, 12:39

Здравствуйте,спасибо за поддержание темы.Посмотрел по ссылкам как работают эти чудо машины,и понял что мне они точно не нужны.Единственное что понравилось,это насадки на дрель,а с машины можно сразу на отбивную брать,только все равно руками надо поработать много остается.
     
Миха-маус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 621
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Михаил
Откуда Откуда : Татарстан Н. Челны
Работа/Хобби Работа/Хобби : Работ много , хобби -живность
Настроение Настроение : жить можно... и нужно

11
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-02, 14:23

Цитата :
а с машины можно сразу на отбивную
С машины как раз не отбивная а вот с насадкой думау будут проблеммы пока руку не "набьете" по ссылке посмотрите "похожее видео" там есть как собирают машинки из разных емкостей и детале и как пользуют и машинки и насадки.
     
Зеке


Консультант по птицеводству
Консультант по птицеводству
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1609
Поблагодарили Поблагодарили : 215
Откуда Откуда : Казахстан Семипалатинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод - профессионал
Настроение Настроение : рабочее

12
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-22, 08:10

Насчёт ощипать гусей и уток, хочу сказать, что эта птица водоплавающая и перо у неё не смачивается водой. Поэтому их хорошо ошпаривать утюгом. А ещё лучше изготовить устройство типа большой мантоварки. Для этого взять кастрюлю литров на 30 и в средней части установить решётку. В эту кастрюлю наливается несколько литров воды и ставиться на электроплитку. На решетке укладывается тушка птицы и оспаривается образующимся паром. Время ошпарки подобрать экспериментально.Лучше этого способа пока не придумали.Ну а эти Спруты, это уменьшенные копии бильных машин,которые применялись раньше в птицеводстве. Я их ещё застал в молодости. Их недостаток, ломают кости крыльев птицы.Да и иногда рвут кожу на тушках.
     
Natali.O


Гость

13
СообщениеТема: Ощипывание гусей и уток   2011-03-22, 21:46

Ув. Зеке, Вы хотите сказать, что с помощью такой "пароварки" ощипывать гуся или утку будет гораздо легче и быстрее, чем обычным способом - залить кипятком и выдержать несколько минут? Ну, если исключить время на персональную ошпарку каждой птицы?
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

14
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-22, 23:02

если на продажу товарный вид нужен, то после ощипа надо паяльной лампой опалить кожу в целях дизенфекции пухопероедов. а если для себя, то я обдираю птиц чулком и не заморачиваюсь с ощипом.
     
Миха-маус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 621
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Михаил
Откуда Откуда : Татарстан Н. Челны
Работа/Хобби Работа/Хобби : Работ много , хобби -живность
Настроение Настроение : жить можно... и нужно

15
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-22, 23:13

@алексейНН пишет:
а если для себя, то я обдираю птиц чулком и не заморачиваюсь с ощипом.
Ради пуха на подушку сколько снимется - остальное чулком и собаке в кашу.
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

16
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-22, 23:18

@Миха-маус пишет:

Ради пуха на подушку сколько снимется - остальное чулком и собаке в кашу.
))) у меня сентепоновые, я пуховые не люблю! laughing
     
Зеке


Консультант по птицеводству
Консультант по птицеводству
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1609
Поблагодарили Поблагодарили : 215
Откуда Откуда : Казахстан Семипалатинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод - профессионал
Настроение Настроение : рабочее

17
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-23, 08:42

Да пароварка- проверенно. Гораздо быстрее. Дело в том, что в отличии от кур, перо водоплавающих не пропускает воду. Ну а пар свободно проникает и поэтому легче обрабатывать. Пока одну ощипаеш, следущая парится попробуйте.
     
Natali.O


Гость

18
СообщениеТема: Ощипывание гусей и уток   2011-03-24, 08:23

Спасибо. Идея пароварки мне понравилась, буду пробовать.
     
?????


Гость

19
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-25, 00:14

А мне понравилась идея "чулком"
     
пасечник


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 103
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Приднестровье Тирасполь
Работа/Хобби Работа/Хобби : Мастер водоканала
Настроение Настроение : Всегда на подъёме

20
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-03-30, 18:55

Уток замачиваю в теплой воде с моющим средством (пару капель лиж-бы смытьжир с пера). Потом снова замачивю в горягей воде 70-80гр. минут 5. Осщипываю, обмываю, опаливаю.
     
Ahmetik


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 15
Поблагодарили Поблагодарили : 0

21
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-04-05, 08:47

Ощипать от пера не проблема. Я окунаю в горячую воду (60-80 град.) на пол-минуты и ощипываешь. Уходит минут десять на тушку.
Но главная проблема - убрать из под кожи тычинки (или как их правильно назвать). Уходит до трех часов, чтобы придать товарный вид. У меня серые утки. Палить нельзя - вид пропадает.
АлексейНН, с утки кожу чулком снимал? Жир, наверное, тоже слезет.
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

22
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-04-05, 08:55

@Ahmetik пишет:

АлексейНН, с утки кожу чулком снимал? Жир, наверное, тоже слезет.
со старой нет!
в чём проблема?
насчёт жира незнаю?, но можно собрать если он нужен, он же неиспарится никуда.
для того что бы ободрать птицу чулком, делать это надо сразу после забоя, по истечении времени, когда тушка остыла, будут проблемы, так как слизистая оболочка кожи присыхает к мясу и приклеивается.
ваще то это правило для всех животных!!!
если кожа должа остатся, тогда щипайте!)
удачи!
     
Ahmetik


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 15
Поблагодарили Поблагодарили : 0

23
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-04-05, 20:19

Кстати, уток в каком возрасте режешь, АлексейНН?
Я в три месяца. В литературе часто пишут, что надо в дней 60-65.
     
Зеке


Консультант по птицеводству
Консультант по птицеводству
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1609
Поблагодарили Поблагодарили : 215
Откуда Откуда : Казахстан Семипалатинск
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицевод - профессионал
Настроение Настроение : рабочее

24
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-04-05, 20:57

Уток надо резать с 55 до 65 дней. Потом начинается ювенальная линька и пойдут пеньки.
     
алексейНН


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 1477
Поблагодарили Поблагодарили : 13

25
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-04-05, 22:04

пекинских да! до пера, ещё 2х месячных, а других незнаю, пишут до 3х месяцев про мускутных. я держу пекинок, про другие реально незнаю!
     
sesarka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1012
Поблагодарили Поблагодарили : 7
Откуда Откуда : Запорожье
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби: птица, животноводство
Настроение Настроение : Хочу обнять весь мир)

26
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-07-30, 20:18

Ребята!Посмотрела ссылки на машину по ощипыванию,впечатление-какая-то "адская машина").Интересно бы мнение того,кто реально пользовался или хотя бы видел в живую,как все работает.

     
Миха-маус


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 621
Поблагодарили Поблагодарили : 5
Имя : Михаил
Откуда Откуда : Татарстан Н. Челны
Работа/Хобби Работа/Хобби : Работ много , хобби -живность
Настроение Настроение : жить можно... и нужно

27
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-07-30, 20:46

@sesarka пишет:
Ребята!Посмотрела ссылки на машину по ощипыванию,впечатление-какая-то "адская машина").Интересно бы мнение того,кто реально пользовался или хотя бы видел в живую,как все работает.
В живую не видел но через поиск набрать "спрут 700" там несколько вариантов и есть видео про работу . И в "похожее видео" есть как собирается из "посылки" и из чего их делают "самоделкины" . По моему достаточно ясно, но цена на нее не реально завышена (к примеру хорошая "стиралка" стоит раза в 3 дешевле и при том гораздо сложнее "адской ").
     
Sobina77


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 276
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Откуда Откуда : Нижний Новгород
Настроение Настроение : Просто супер!!

28
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-07-31, 09:17

А кто утюгом пробовал?)))Я пробовала)Очень удобно.
     
@Masha@


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 5053
Поблагодарили Поблагодарили : 16
Откуда Откуда : Воронеж
Работа/Хобби Работа/Хобби : Птицеводство
Настроение Настроение : Не знаешь как жить - живи счастливо

29
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-07-31, 11:36

@Sobina77 пишет:
А кто утюгом пробовал?)))Я пробовала)Очень удобно.
А это как ?
     
Админ


Admin
Admin
Мужчина
Сообщения Сообщения : 3255
Поблагодарили Поблагодарили : 466
Работа/Хобби Работа/Хобби : Форум

30
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-07-31, 12:02

@@Masha@ пишет:

А это как ?

Я уже писал , 3 сообщение в этой теме . Нормально в принципе , особенно если утюг хороший и с паром
     
selyano4ka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 143
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ляна
Откуда Откуда : Ленинградская область,Лужский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : чумработница
Настроение Настроение : всегда хорошее))

31
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2011-10-13, 17:33

Доброго времени суток всем читающим!Может это немного не в тему(нужной я просто не нашла)может кто-то посоветует,куда пух-перо можно применить,кроме подушек,а лучше бы сдать куда...
     
KASATKA


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1367
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Край Родной навек любимый...
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби и интересы разные, не только птица...

32
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-17, 08:16

@selyano4ka пишет:
Доброго времени суток всем читающим!Может это немного не в тему(нужной я просто не нашла)может кто-то посоветует,куда пух-перо можно применить,кроме подушек,а лучше бы сдать куда...
На любом рынке обычно стоЯт закупщики, правда и просят за 1 кг пера и пуха 5-10 руб. Также можно поискать в итернете спрос по Вашему региону или поездить поспрашивать на предприятия, где шьют подушки и др. постельные принадлежности. Ещё могут пух/перо использовать швейные предприятия в изготовлении верхней одежды, как утепляющий материал.
А нет, так всегда можно сдать пух и перо на профессиональную чистку, чтоб его хорошо обработали высокой температурой и УФИ, да и нашить подушек-подарков из красивого тика своей семье, родственникам и друзьям. И польза для их здоровья, и на подарках сэкономите.
     
selyano4ka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 143
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ляна
Откуда Откуда : Ленинградская область,Лужский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : чумработница
Настроение Настроение : всегда хорошее))

33
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-18, 17:41

Огромное спасибо за ответ!Я уже думала что все просто так выкидывают..На счет приемщиков,то у нас их нет,а вот идея с подушками мне очень понравилась!!!
     
kipa192


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 20
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Центр УКРАИНЫ

34
СообщениеТема: ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 17:41

Для автора темы!Вы сначала зайдите на рынок и посмотрите на прилавок как обработана птица профессиональными торгашами(если таковые имеются в вашем регионе--это просто индивидуалы перекупщики)Будет на что равнятся.Ведь покупатель покупает глазами а потом уж умом(может купить меньше по весу но красивее обработаную)После экскурсии на рынок отпишетесь как впечатление.При торговле никто фору(шанс) ВАМ давать не будет,из конкурентов.Все что здесь советовали хорошо для себя/своей семьи.Жду результатов от вашего "похода".Девиз рынка:Главное не вырастить..Главное продать!
     
selyano4ka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 143
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ляна
Откуда Откуда : Ленинградская область,Лужский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : чумработница
Настроение Настроение : всегда хорошее))

35
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 19:24

@kipa192 пишет:
Для автора темы!Вы сначала зайдите на рынок и посмотрите на прилавок как обработана птица профессиональными торгашами(если таковые имеются в вашем регионе--это просто индивидуалы перекупщики)Будет на что равнятся.Ведь покупатель покупает глазами а потом уж умом(может купить меньше по весу но красивее обработаную)После экскурсии на рынок отпишетесь как впечатление.При торговле никто фору(шанс) ВАМ давать не будет,из конкурентов.Все что здесь советовали хорошо для себя/своей семьи.Жду результатов от вашего "похода".Девиз рынка:Главное не вырастить..Главное продать!
Ваши мысли конечно же отрезвляют,только вот конструктивизма не хватает.Ну сходим на рынок,посмотрим на птицу,а дальше что?Или вы наивно полагаете что у всякого торгаша птицей на прилавке имеется печатная продукция с пошаговым решением по ощипу и предпродажной подготовке той самой птицы?Именно поэтому человек и обратился к форумчанам за помощью,потому как на рынке ему своих секретов рассказывать не станет.В лучшем случае услышит в ответ общие фразы или шутку
     
selyano4ka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 143
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ляна
Откуда Откуда : Ленинградская область,Лужский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : чумработница
Настроение Настроение : всегда хорошее))

36
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 19:37

По индоутке могу сказать,чтозабой нужно проводить до ювенальной льньки.Предельный срок забоя утят в возрасте до 13 недель,а следующий с 20 по 24 неделю.Это если не хотите возится по три часа с остовом.А вот по гусям,точно не знаю-держала белых,с ними особой мороки не заметила:ощипал,осмалил и все вполне презентабельно,а про серых может кто-нибудь еще сведущий найдется.Удачи в ваших начинаниях!
     
KASATKA


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1367
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Край Родной навек любимый...
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби и интересы разные, не только птица...

37
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 19:37

Кстати, да, теоретически, никто секретами делиться "не будет". Но на этом форуме я их столько здесь прочитала, что уже и вопросов к продавцам нет...
     
Лора Ф


Птицевод
Птицевод
Сообщения Сообщения : 4431
Поблагодарили Поблагодарили : 279
Имя : Лариса
Откуда Откуда : Киевская обл.
Работа/Хобби Работа/Хобби : хобби: домашняя живность, цветы
Настроение Настроение : всегда только позитив

38
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 20:39

@selyano4ka пишет:
Доброго времени суток всем читающим!Может это немного не в тему(нужной я просто не нашла)может кто-то посоветует,куда пух-перо можно применить,кроме подушек,а лучше бы сдать куда...
Я когда-то с пуха маминых уток себе сшила одеяло пуховое, уже 20 лет им пользуюсь и ему " хоть бы хны"... Целиком набивать и стегать проблематично, да и сбивается оно, а мое сшито из квадратиков 20на20, три стороны сшивала сразу, четвертую сторону квадратика застрачивала после того, как набила его. Потом сострочила все набитые квадратики по размеру пододеяльника и все - одеяло готово.
Теплое, легкое, удобно стирать, а самое главное - " не сбивается" !
     
KASATKA


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1367
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Край Родной навек любимый...
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби и интересы разные, не только птица...

39
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 20:52

Лора, спасибо, мне тоже пригодится Ваш совет!
     
kipa192


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 20
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Центр УКРАИНЫ

40
СообщениеТема: щипывание гусей и уток   2012-01-19, 20:57

selyano4ka! Слово то какое ВЫ применили-- конструктивизма не хватает--.Хватает иногда сам себе удивляюсь(советское прошлое прет иногда впереди здравого рассудка)как мы все превыкли советовать.Я,направляю в какую сторону нужно смотреть в даном случае,предлагаю помыслить самостоятельно а то все превыкли "вынь да полож" Если автор хочет идти на рынок он должен будет столкнуться с жосткой конкуренцией.А ВЫ предлагаете наплодить ему конкурентов,гляньте сколько просмотрели эту тему и ведь треть из них точно окажется с нашим начинающим за одним прилавком.Недаром мабуть кажуть:"що добрими ділами дорога до пекла вимощена;
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17803
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

41
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 21:08

Фермер приобрел породистого скакуна за довольно внушительную сумму, но через месяц конь вдруг заболел. Фермер позвал ветеринара, и тот, обследовав коня, заключил:
- Ваш конь заразился опасным вирусом, ему надо давать вот это лекарство в течение трех дней. Через три дня я приду его проведать, и если он не поправится, придется его усыпить.
Весь этот разговор слышала находящаяся рядом свинья. После первого дня приема лекарства конь не выздоровел. Свинья подошла к нему и сказала:
- Давай, дружок, вставай!
На второй день - то же самое, лекарство на коня не действовало.
- Ну давай же, дружок, вставай, а то тебе придется умереть, - предупредила его свинья.
На третий день коню опять дали лекарство и вновь безрезультатно. Пришедший ветеринар сказал:
- К сожалению, у нас нет выбора, коня нужно усыпить, потому что у него вирус, который может перекинуться на других лошадей! Услышав это, свинья побежала к коню и давай орать:
- Ну давай же, ветеринар уже пришел, ты должен подняться - сейчас или никогда! Вставай же быстрее!!!
И тут конь вдруг поднялся на ноги и побежал!
- Какое чудо! - воскликнул фермер. - Это надо отпраздновать! По такому случаю зарежем свинью!
Мораль: никогда не лезь не в свое дело
     
KASATKA


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1367
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Край Родной навек любимый...
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби и интересы разные, не только птица...

42
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 21:40

Kipa, хорошо, если в Вашем регионе есть выбор мясной продукции. Мяса на прилавках много, а купить хочется у единиц. И я, например, ещё закрою глаза на то, как ощипана птица. Но вот на вкус продаваемые куры, например, сейчас как "размазня", нет того аромата при варке. Индейку покупала у знакомой - оказалась абсолютно сухая и без аромата... К таким продавцам я больше и не пойду, какой бы ни был товарный вид. Ведь, важно ещё и чем кормили птицу и т.д.
И далеко не каждый имеет клочок земли, чтоб держать птицу, да и по-любому этот труд не из лёгких. А кто всерьёз занимается своим делом, тот без копейки уже не останется. Будут нАдом приходить покупать...
     
kipa192


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 20
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Центр УКРАИНЫ

43
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 22:25

KASATKA говорит:"А кто всерьёз занимается своим делом, тот без копейки уже не останется. Будут нАдом приходить покупать...Если будут серьезно заниматься,значит зарабатывать деньги на жизнь.А если этот вид деятельности будет основным применят "передовые" технологии.У жены на родине весь(условно)райцентр резал/каптил/делал всяческие диликатесы для Одеского рынка с домашней свинины(гоняли по селам закупали у часников)с приходом так называемых сбалансированых комбикормов(свинья кг100 за пол года)все держат/выращивают самостоятельно и этой химической свининой потчивают Одеских гурманов благо они еще не научились отличать на вкус усилители вкуса.Деньги-рынок-качество антогонисты.
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17803
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

44
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 22:43

@kipa192 пишет:
KASATKA говорит:"А кто всерьёз занимается своим делом, тот без копейки уже не останется. Будут нАдом приходить покупать...Если будут серьезно заниматься,значит зарабатывать деньги на жизнь.А если этот вид деятельности будет основным применят "передовые" технологии.У жены на родине весь(условно)райцентр резал/каптил/делал всяческие диликатесы для Одеского рынка с домашней свинины(гоняли по селам закупали у часников)с приходом так называемых сбалансированых комбикормов(свинья кг100 за пол года)все держат/выращивают самостоятельно и этой химической свининой потчивают Одеских гурманов благо они еще не научились отличать на вкус усилители вкуса.Деньги-рынок-качество антогонисты.
Кира вы мужчина? Повести на аватар опозновательный знак,а то я вас за женщину принела.Хотя по высказываниям точно мужчина.
     
KASATKA


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1367
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Край Родной навек любимый...
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби и интересы разные, не только птица...

45
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-19, 22:59

Меня всё же радует, что многие из нас не пичкают химией птицу, так как кушаем её сами. Конечно, "дельцы" могут кормить чем угодно, да и когда готовят химическими добавками исправляют вкус... Но это уже нездоровая конкуренция. Хоть, с прибором ходи, проверяй на состав и качество... Кстати, к тому и идём, в век технического прогресса, ведь жить-то хочется и быть здоровым. Но это уже другая тема. Здесь есть, про химию и, как Вы написали, "передовые" технологии, сейчас дам ссылку на тему (ролик), вдруг захотите почитать или дополнить:
http://www.pticevody.ru/t1727-topic#53498
     
selyano4ka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 143
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ляна
Откуда Откуда : Ленинградская область,Лужский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : чумработница
Настроение Настроение : всегда хорошее))

46
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-20, 00:05

@kipa192 пишет:
selyano4ka! Слово то какое ВЫ применили-- конструктивизма не хватает--.Хватает иногда сам себе удивляюсь(советское прошлое прет иногда впереди здравого рассудка)как мы все превыкли советовать.Я,направляю в какую сторону нужно смотреть в даном случае,предлагаю помыслить самостоятельно а то все превыкли "вынь да полож" Если автор хочет идти на рынок он должен будет столкнуться с жосткой конкуренцией.А ВЫ предлагаете наплодить ему конкурентов,гляньте сколько просмотрели эту тему и ведь треть из них точно окажется с нашим начинающим за одним прилавком.Недаром мабуть кажуть:"що добрими ділами дорога до пекла вимощена;
Ну,про" мою хату з краю" знаю не по наслышке,сама на Украине выросла))))А я думаю,что этот сайт и создан был именно с целью обмена опытом,а что вы там превыкли можете никому не рассказывать -это вряд ли комуто будет интересно.А мы,здесь собравшиеся привыкли делиться своим опытом и знаниями))) cheersВы,уважаемый если не собираетесь ничего путнего сюда выложить,то лучше не тратьте энергию на сооружение подобных сомнительных философствований
     
KASATKA


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 1367
Поблагодарили Поблагодарили : 24
Имя : Ирина
Откуда Откуда : Край Родной навек любимый...
Работа/Хобби Работа/Хобби : Хобби и интересы разные, не только птица...

47
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-20, 00:18

@selyano4ka пишет:
@kipa192 пишет:
selyano4ka! Слово то какое ВЫ применили-- конструктивизма не хватает--.Хватает иногда сам себе удивляюсь(советское прошлое прет иногда впереди здравого рассудка)как мы все превыкли советовать.Я,направляю в какую сторону нужно смотреть в даном случае,предлагаю помыслить самостоятельно а то все превыкли "вынь да полож" Если автор хочет идти на рынок он должен будет столкнуться с жосткой конкуренцией.А ВЫ предлагаете наплодить ему конкурентов,гляньте сколько просмотрели эту тему и ведь треть из них точно окажется с нашим начинающим за одним прилавком.Недаром мабуть кажуть:"що добрими ділами дорога до пекла вимощена;
Ну,про" мою хату з краю" знаю не по наслышке,сама на Украине выросла))))А я думаю,что этот сайт и создан был именно с целью обмена опытом,а что вы там превыкли можете никому не рассказывать -это вряд ли комуто будет интересно.А мы,здесь собравшиеся привыкли делиться своим опытом и знаниями))) cheersВы,уважаемый если не собираетесь ничего путнего сюда выложить,то лучше не тратьте энергию на сооружение подобных сомнительных философствований
Я поэтому здесь прописалась cheers cheers cheers
     
kipa192


Птицевод
Птицевод
Мужчина
Сообщения Сообщения : 20
Поблагодарили Поблагодарили : 1
Откуда Откуда : Центр УКРАИНЫ

48
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-20, 19:29

Девочки милые а почему Вы так разнервничались?Этак культурно влезли в мой начавшийся диалог с автором темы, а теперь пытаетесь выпихнуть на обочину.Хорошо встречаете гостей...с солью.
     
Мороз Елена


Почетный участник
Почетный участник
Женщина
Сообщения Сообщения : 17803
Поблагодарили Поблагодарили : 594
Имя : Ленок
Откуда Откуда : Уфа
Работа/Хобби Работа/Хобби : работаю бабушкой
Настроение Настроение :

49
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-20, 20:09

@kipa192 пишет:
Девочки милые а почему Вы так разнервничались?Этак культурно влезли в мой начавшийся диалог с автором темы, а теперь пытаетесь выпихнуть на обочину.Хорошо встречаете гостей...с солью.
Мы просим прошение.Вы не переживайте,вот такие мы без тактные.Не уходите мы с вами обязательно подружимся.
     
selyano4ka


Птицевод
Птицевод
Женщина
Сообщения Сообщения : 143
Поблагодарили Поблагодарили : 0
Имя : Ляна
Откуда Откуда : Ленинградская область,Лужский район
Работа/Хобби Работа/Хобби : чумработница
Настроение Настроение : всегда хорошее))

50
СообщениеТема: Re: Ощипывание гусей и уток   2012-01-21, 13:59

Извините, нехорошо получилось embarassed ,но и гости с таким тоном обычно не приходят...Мы сюда приходим почерпнуть нового,посоветоваться,а не изобретать велосипед ,тихо пыхтя каждый в своем углу,человек всего знать не может,а другой раз так замотаешься,что елементарного сообразить не можешь rolling eyes .А тут :каждый сам должен все знать и все уметь,и ни кому об этом не слова,а то столько конкурентов наплодишь!Вот приезжаю я сегодня на рынок,смотрю,а там все места забиты продавцами правильно ощипанных уток и гусей,аж глаза разбегаются!Ну все,думаю,что я наделала-написала на форуме когда ощипывать надо,а теперь хана! :*BRUT*: :Lol2: :Lol2: :Lol2:
     
 Ощипывание гусей и уток Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум птицеводство :: Разное :: Свободное общение-
Статистика форума:

День рождения форума: 28 Янв 2009 г.
по странам:
Россия - 71,7%
Украина - 19,5%
Казахстан - 2%
Беларусь - 1,9%
Другие - 4,9%
по городам (в %): Москва - 23.3, Санкт-Петербург - 7.5, Краснодар - 7.4, Екатеринбург - 5, Новосибирск - 3.7, Нижний Новгород - 3.3, Самара - 3.2, Казань - 2.4, Ростов-на-Дону - 2.2, Челябинск - 1.8, Воронеж - 1.7, Оренбург - 1.7, Владивосток - 1.6, Хабаровск - 1.5, Волгоград - 1.4, Саратов - 1.4, Ставрополь - 1.4, Пермь - 1.3, Иркутск - 1.3, Ульяновск - 1.2, Уфа - 1.2, Ханты-Мансийск - 1, Красноярск - 1, Тюмень - 0.9, Омск - 0.8, Белгород - 0.8, Сочи - 0.8, Барнаул - 0.8, Владимир - 0.8, Тверь - 0.7, Кемерово - 0.7, Брянск - 0.7, Рязань - 0.6, Вологда - 0.6, Смоленск - 0.6, Ярославль - 0.5, Калуга - 0.5, Томск - 0.5, Липецк - 0.5, Тула - 0.5, Сыктывкар - 0.5, Пенза - 0.5, Чебоксары - 0.5, Курск - 0.5, Ижевск - 0.5, Иваново - 0.4, Архангельск - 0.4, Калининград - 0.4, Тамбов - 0.3, Псков - 0.3, Орёл - 0.3